みんなの「ケララ 定食」 口コミ・評判
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"ケララ 定食"の口コミ・評判 4/20 04:24現在
松屋の「牛豆腐キムチチゲ牛カルビ焼肉定食(特盛り)1390円」 安定の美味さ、秋冬の定番 予定していた3種の優待メニュー制覇。松のやで今日から始まる超厚切りロースかつがマイカリー食堂のメニュー加わったらこれもお得度高い ケララカレーもう1回頼むか悩む pic.x.com/ZsyqfR708r x.com/jugjug55/statu…
《更新情報》 ・「デミメンチかつ定食」の写真を追加しました。 ・「ケララチキンカレー」の商品情報を追記しました。 【松のや】新規販売メニューの記録：「国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食」「うまトマロースかつ定食」など（2025年10月分） - いちごいちえ 151en.com/summary/foods/… pic.x.com/KlS2XBjvhZ
🇮🇳か🇵🇰か🇦🇫か🇧🇩か🇾🇪か🇪🇬か🇱🇧か🇳🇬か？ランチで悩むの楽しいね。今日はケララでチャッティ・チョル、素朴な土鍋で出される定食だ。お～豪華👏🏼。下から鶏、牛、鰯、海老、そして右はフィッシュカレーで魚の身が数切れ入ってる。これが食べ進めると辛くて滝の汗、拭いても拭いても額から噴き出る。ホヘ〜🔥 pic.x.com/1xxYKipOQI
南インドの定食［ミールス］カレー2種類＠ 平針・SHANTY。ケララチキン、アジョワンとトマトのリッチダルカリーをば。副菜はしょうがのインジカリ、新たまねぎのアチャール、菜の花のメルクォリティー、大根のウールガイ。サンバル、ラッサム、ライタ、ライスは一回おかわり可。 pic.x.com/LqDNxFbGs8
4/6(土)12～17時OPEN♪カレー2種に副菜などがついた豪華な南インドの定食、本格的ランチミールスをやっています〜カレー1種を選ぶミニ版もあります！本日のカレーは「ケララ風ポークとズッキーニ(中辛)」です！定番の も！ご来店お待ちしております～
美味しそうなケララの定番定食ですが、実際は真夏の気温の現地で食べるからこそ美味しく感じられます。私たちは食事を五感で食べる。空腹+環境で食事を取ることを考えましょう。ながらで食べない。静かな場所で味を感じて食べる。そして胃の15%は空けておきましょう。
2/24(土)デッサン教室のため12～14:30時短OPEN♪本日のカレーは「チキンとカブのケララ風ココナッツカレー」南インドの定番カレーです！副菜やサンバルもついた豪華な南インドの定食、本格的なランチミールスもやってます！定番の も！ご来店お待ちしております～
3/24(土)デッサン教室のため12～14:30時短OPEN♪本日のカレーは「チキンとカブのケララ風ココナッツカレー」南インドの定番カレーです！副菜やサンバルもついた豪華な南インドの定食、本格的なランチミールスもやってます！定番の も！ご来店お待ちしております～
ついでに私が「ケララの風II」のレシピを書き起こした『作ろう！南インドの定食ミールス』も買っていただけると幸いです。マサラワーラーの本がタミルのノンベジで、こっちは対照的にケーララのベジ。 ティラキタだと両方一緒に通販できます。
ケララ州名物ポティチョール。
初見時はビックリした。包んだバナナの葉を開けるとそこに全てがあったのだ。
ポティビリヤニはまだ分かる、ビリヤニをバナナの葉で包んだのだ。だがポティチョールはミールス(定食)全部を葉っぱで包み込んだ様でよくコンパクトにこれだけ詰め込んだものだと感心する。
同僚と南インドのケララ食堂でミールス(定食)。
彼はモッタ米、私はバーリック米。丸いのがモッタ、違いがお分かりだろうか？
大きなシェリー揚げ(タイ科の魚)も付けて683円でおかわりし放題👍
フィッシュカレーはイワシ。ああ眠くなってきた。
マレーシア最大の貿易港と言われるクラン港に到着。お腹ペコペコ過ぎてカレーを食べに行ってきた。ケララ出身の夫婦が営んでいて何で自転車旅をしてるかなど根掘り葉掘りきかれた。カレー美味いです。僕が食べたのがヴェジタリアンミールス(野菜カレー定食)でこの量で9.5RM(290円)
今週は月から木までビリヤニだったが今日はミールス定食。おかずは決まっておりケララ州ではモタかバーリック米を選ぶ。「コシヒカリ定食ニ丁、笹錦定食一丁～！」と言った感じ。この丸くて大粒のコメがモタ、大抵皆これを頼む。定食360円、魚288円だった。見事に揚がった魅力的シェリー(鯛科)でしょ。
こちらのスーパーのお米コーナーは種類が多い。ビリヤニでお馴染みの長粒種バスマティ米をはじめ、南インド定食の定番モタ米、ケララ州ビリヤニで使う日本の米より小粒で短いジーラカシャラ米、タミル・ナードゥ定食の主役ポンニ米など。更にエジプト、タイ、バングラ米など皆自国の米を買っていく。
フィッシュフライ（Fish fry）。インド南西部ケララ州の料理。主にレッドチリ等のスパイスペーストを魚に塗り込み、たっぷりのココナッツオイルでぎりぎり焦げそうなところまで揚げるように焼きます。いんげんの炒め物やヨーグルトのカレー等を合わせて良き焼き魚定食となりました
開けて嬉しいポティ・ビリヤニ、今日はチキンで490円。ミールス(定食)に付くパパド、アチャール、ココナツ、ヨーグルト、スイーツもくれた。
バスマティでなくケララ州の小粒の米で作ったビリヤニは違った食感で美味しい。