みんなの「コゴミ 天ぷら」 口コミ・評判
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"コゴミ 天ぷら"の口コミ・評判 5/19 17:35現在
大田市ふり返り
ランチを食べたお店がなかなかよかった。入口には薪が積み上げられ、部屋をあたためる薪ストーブの横には乾燥中の干し椎茸。ここで地に足をつけて暮らしている様子があちこちから伝わってきた
コゴミと柿の新芽の天ぷら、うるいの白和え、筍の照焼きなど、旬をぎゅっと詰め込んだお皿
今日の晩飯は昨日の天ぷらの残りでコシアブラ天丼、コゴミのマヨ和え、シドケのお浸し、焼き塩鮭、豆腐とワカメの味噌汁、イチゴと練乳入りヨーグルトを作りました😊
冷蔵庫にコシアブラとコゴミがまだ少し残ってるから早く食べ切らなくちゃだ💦
天ぷらにして山都そばと一緒にいただき🙏
コゴミにタラの芽、そして初めて食べるモミジガサ 山の師匠が美味しいって言ってたから採ってみた🤭
今日もコゴミの天ぷら！
天ぷら粉買ってきたから、一昨日よりサクッと揚がって美味しい！
ワラビもアク抜き出来てるけど、明日食べよ😁
都会に住んでる時には、山菜は全く食べれなかった💦
でも、田舎に住んで頂く事が増えたので食べられるようになった！
でも、苦い系の山菜は未だに無理💦
@Tomochan_0410 ともちゃん、今日は・・(-_-)。今日も楽しい一日を過ごされましたかね・・(^_^)。私は、今日の午後から卓球に行って居ました・・(^_^)。昨日は、山でコシアブラを採り、タラの芽、コゴミ、筍の天ぷらと猪鍋など色々なパーティを楽しみました・・(^_^)。此方は今晩から雨に成るそうで・。良い夜を・・
山形よりタラの芽、行者ニンニク、ハリギリ、アオコゴミ、甘草が届きました。
今日はタラの芽とハリギリを天ぷらにして提供します。是非ご賞味ください。
コゴミのエゴマ和え
タラの芽、コゴミ、こしあぶらの天ぷら〜
エゴマって…乾煎りして擂鉢で擂り潰して、めちゃくちゃ手間かかるんだな！
俺絶対に加工されてないエゴマ買わない！
朝から施設内改修工事が入り打合せ等々遅いお昼はいつもの天ざるネギ抜き🤣
今日の天ぷらラインナップは春ですね山菜入りです海老・竹輪・春菊・さつまいも・牛蒡・パプリカ・茄子・コゴミ・シドケ・蓮根・海苔の11種類😆
途中お父さんが今持ってきてくれたから食べなとタラの芽も頂き12種類！
親戚のおじちゃんから、初物のコゴミをいただきました❤
天ぷらも美味しいけど、さっと湯がいて醤油マヨでいただきましょう!
信州高山村
ねえねえ！鎌倉で高山村のワイン🍷
と山菜の天ぷら味わえるんだって。
コシアブラ・タラの芽・コゴミ・山ウドetc. ワイン🍷飲みながら味わってネ！おいでよ。待ってる
残り物の天ぷらやコゴミおひたしなどで晩酌なう。羽前白梅 山廃つや姫。開けたてはかなり華やか。しばらく寝かせてみるか。
今日の晩飯は今朝採ってきた山菜尽くしでコシアブラの混ぜご飯、ウルイと鯖味噌缶の煮物、シドケとウルイのお浸し、コゴミのマヨ和え、タラノメとコシアブラの天ぷら、ワカメと葱の味噌汁でした😊
葉っぱばかりで栄養のバランスが悪いけど山菜料理は毎年の楽しみだから今の時期は仕方が無いです😅
夕食は秋田市手打そば忠士😋肉そば！このお店は小鉢が多くて美味しいお蕎麦が食べられます！天ぷらも200円で激安です。今日は山菜のコゴミ天が美味しかったです！お浸しもサービスしてもらいました！
シャク、ヤマニンジン、私のとこでは人参葉などと言いますが、フキノトウについで、早く出る山菜。山の山菜はまだ一夜コゴミすら出てないので、取り敢えず近隣の河原に寄ったついでに、ひとハケゴ分。天ぷら、サラダ、味噌あえなど。食感はセロリっぽいかな・・。小カマで刈り取ります
@mgaBxzoMZBYtc06 今から、
たらの芽・コゴミ・ウドの天ぷら
コゴミのマヨネーズ和え
マタタビの葉のごま和え
を、ビールでいただきます🎵😀
赤コゴミ(イッポンコゴミ、アブラコゴミ、正式名称はキヨタキシダの若芽)
天ぷらに、あわないかな！？茹でて、和え物などが美味しいですね。
今、茹でてますからね！！
今日のおかずコゴミ。生はカメムシみたいな匂いだけど、茹でて胡麻和えしたり、天ぷらしたり、何しても美味しい。野菜が畑にない端境期に野草はとても重宝する食料。身近にある色んなものが食べられて面白い。
。江戸川名物小松菜そば、タラノメとコゴミとミョウガの天ぷら、ウルイのおひたし、母作の浅漬。山菜の天ぷらはやはり良いなあ。そろそろタケノコも茹でたいところ。
謎に豪華になった夕飯
•コシアブラとコゴミの天ぷら
•ホタテ貝柱と新タマ、レモンのカルパッチョ
•貝ひもと新タマ、ネギの味噌汁
•たけのこご飯
春のお楽しみ、地元・大枝のタケノコが届いたらお決まりの天ぷらぱーりーなう♥️ズッキーニ、椎茸、タケノコにコゴミ。燻製塩もよし、わさび塩もよし。飯に乗っけてめんつゆチョイかけでミニ天丼🍀揚げたて最＆高✌️
昨日頂いたコゴミ、鰹節醤油和えと、天ぷらに。
美味しい～っ！😍
他におかず2品作った。
味見だけで満腹💦
今日、米食べてないから、一口だけでも米食べないと💦
蕗と油あげの煮物、タラの芽の天ぷら、わらびのお浸し、コゴミの白和え。
今日の夕飯は精進料理みたいです。
山の恵み、いただきます😊
今日の晩ごはん
☆ご飯
☆もやしとわかめのお味噌汁
☆コールスロー
☆コゴミの胡麻和え
☆タラの芽の天ぷら
☆センマイと手作りダレ
☆ビール✨
冷凍しといたタラの芽の天ぷらをカリッと温め、今日買ってきたセンマイを手作りのタレで美味しく頂く最高の休日✨
今日の晩ごはん
☆ご飯
☆もやしとわかめのお味噌汁
☆コールスロー
☆コゴミの胡麻和え
☆タラの芽の天ぷら
☆センマイと手作りダレ
☆ビール✨
冷凍しといたタラの芽の天ぷらをカリッと温め、今日買ってきたセンマイを手作りのタレで美味しく頂く最高の休日✨
今日のお昼は鍼灸院の下の蕎麦喫茶で天ぷら蕎麦を頂きました。
コゴミとアスパラの天ぷら美味し〜😋
今週はコゴミフェアらしいです。
産直で色々買い込んできたやで☺️
今日の戦果は春キャベツ、菜の花、ほうれん草、タラの芽、コゴミ（生産者さんの手書きだと「ココミちゃん」まさかのちゃんづけに三度見した）、オオデマリ、名前はわからないけどかわいい小さな白い花の枝
タラの芽は天ぷら一択だけど、コゴミちゃんはおひたしもいいな
朝から山菜が到着してしまって大忙し！
山菜は迅速に処理しませんとアクが上がって食べられなくなります。
コゴミをさっと湯がいて、本丸のアケビの新芽～
茹で時間は1～2分ですがそこから数時間水につけてアク抜きが必要。
フキノトウとトリアシショウマは夜に天ぷら。
春の早蕨色に囲まれて幸せ🥰
今日の晩ご飯
これとこれが(1枚目2枚目)
こうなってこうなった(3枚目4枚目)
タラの芽とコゴミ(コゴメ)の天ぷら
コゴミ(コゴメ←ここら辺ではこう言う)のゴママヨあえ😋
山菜づくし✌️
春と自然の恵みに感謝🙏
そして吉池で買った割引しめ鯖と、コゴミとふきのとうの天ぷら、稚鮎の天ぷら、ホタルイカの天ぷら。
今夜は呑むし、少し贅沢。
明日は節約生活。
基本引きこもり予定。
＃吉池
頂きました
コゴミ
春の恵み
お友達と分けます
マヨネーズで
胡麻和えで
天ぷらで
最近 天ぷら多いな
山の物は天ぷら最高
名水の里杉山。名水杉山菜房のごはんは生命力に溢れていて、元気をもらえます。ユキノシタ、コゴミ、タラの芽など山菜づくしの天ぷらに名水米粉うどん、手作りこんにゃく。さぁ、今日もあと半日頑張ろ。
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𓂃٭𖡼.𖤣𖥧𖡼.
氣温15℃ 雨降り
コゴミが到着𓂃٭
タラの芽が沢山採れていると父から連絡がきた〜😊
これから仕事だから代わりに取りに行ってもらいます👍
コゴミは茹でて醤油マヨが美味しいんです💛
タラの芽は天ぷらかな🥰
山の幸が採れはじめました。
私は職場へ…˖⁺