みんなの「コゴミ そば」 口コミ・評判
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"コゴミ そば"の口コミ・評判 5/18 21:24現在
月曜日の株下落に備えて、、、
今日ランチは、その辺に生えている草の天麩羅蕎麦！😻
天麩羅は、、、
・筍(道路脇の無人販売で購入)
・コゴミ(もらいもの)
・アスパラ(庭)
・よもぎ(庭)
薬味は、、、
・あさつき(庭に生えてたもの)
美味しかったー！😻
晩ごはんはマルちゃんZUBAAANにんにく旨豚醤油！
チャーシューなくてベーコンなのはご愛嬌。
旬の山菜コゴミをトッピング、クセないし先端のぐるぐるがスープを吸うから美味い👏
山形県は山菜よく採れるから山菜そばはあるけど山菜ラーメンはないからこれは発見👀
極めつけは！(まだ食うんかいw)
ドジョウ鍋、岩魚塩焼、こごみの胡麻和え、手打ち蕎麦
おそば本日3枚目～♪✨
いやー！最高だね！長野の居酒屋って、おしなべて東京よりどこも盛りが良い気が🤔💖
山菜はコゴミちゃんが最推しです！
芝峠温泉雲海…ここの天ざるそばがいっちゃん美味い！！異論は認める
この時期の天ぷらはコシアブラ、ウド、コゴミ、ピーマン、舞茸、ナス、海老となっております
ここの海老天を超える海老天を私はまだ知らない…
とにかく全てが美味い、温泉もサイコーな芝峠温泉雲海是非ともおいでませ〜
今宵の 😊
【天ぷら盛り合わせ】
【信州生蕎麦】
タラの芽、コゴミ、コシアブラ、ナス、鶏の天ぷらと、山菜と一緒にいただいたお蕎麦をいただきました🙏
旬の山菜はもちろん、蕎麦湯まで美味しゅうございました😋
帰省の友と置賜巡り🚙 ꒱
新緑🌿の中で幻想な景色や雄大な残雪を見ながら新鮮な空気をたくさ〜ん吸い込んだよ〜
偶然見つけたコゴミの群生に目を丸くして取った事、立ち寄った蕎麦屋で大きな岩魚の天ぷらを3人で頬張った事、
忘れられな〜いᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
昼は上田市のそば処 倉乃さんで田舎蕎麦の盛りと山菜の天ぷらを美味しくいただきました😋
コシアブラ、タラの芽、行者ニンニク、コゴミなど🌱
山菜がいい季節になってきましたね☝️
ほか
コゴミの黒ごま添え
葉わさびの醤油漬け
肉鍋
鶏肉舞茸玉ねぎのホイル焼き
そして最後に
筍と蕨の入ったお蕎麦（素麺みたい）
さすが評判どおりの美味しい料理でした
夕飯1時間前にお焼きを食べるんじゃなかった😅
『山菜、入荷しました』の看板に誘われて、久しぶりに大好きな さんに🥢🧸
麥酒は、大壜にしちゃいました🍺😋
山菜は、
ユキノシタ、コゴミ・タラノメ、コシアブラ
…あ、伍七伍‼️😆
粋蕎の蕎麦湯割りは、最早定番☺️
蕎麦は肉汁にしませう🥢
・山菜蕎麦
キュッと冷し締めた蕎麦に山菜を添えます
コシアブラ、ネマガリタケ、ミヤマイラクサのお浸し
コゴミの鰹和え
山ウドの酢味噌和え
いつも行く鹿沼蕎麦を食べ行き
道を一本間違えて辿り着いた
五郎八さんこの名前はいろはと
読みますにゃん🐱
食べたかったコシアブラ、タラの芽、コゴミ、ウドの葉の天ぷらと山葵蕎麦は絶品にゃ
2人の好みがドンピシャの
名店ﾆｬﾝ
レストランやまびこでそば食べてたら突然店員さんがコゴミ(ゴゴミと言ってた)を配り出した。サービスらしい。
初めて食うと思うがそんなクセ無いな。胡麻ドレッシングの味の方が強い。コリコリはしてる。
釣り魚で作った今日のオツマミ✨
·ヤリイカ、エビ、こごみ、タケノコのかき揚げ
·ヤリイカ、タケノコ、コゴミの天麩羅
·こごみのお浸し
·締めはパキパキに冷した蕎麦ｯｽ。
ココミ初めて食べましたが食感良くメチャウマでした😋
@megfish60さん、いつも有難うございます🙏
昼を食べに温海の越沢までドライブ。まやのやかたで、山菜天ぷら付きの寒晒（ざ）らしそばをいただきました。天ぷらは、タラの芽、コシアブラ、行者ニンニク、コゴミなどが入っていました。そばも山菜も、今だけ食べられる贅沢品です😊
妻が体調を崩したので、久しぶりに夕飯作ってみました！
そば粉パスタで山菜ペペロンチーノ🇮🇹
・パスタ：そば粉のフジッリ
・山菜：タラの芽、コゴミ、筍
頂きます！🙏
天ぷらにして山都そばと一緒にいただき🙏
コゴミにタラの芽、そして初めて食べるモミジガサ 山の師匠が美味しいって言ってたから採ってみた🤭
夕食は秋田市手打そば忠士😋肉そば！このお店は小鉢が多くて美味しいお蕎麦が食べられます！天ぷらも200円で激安です。今日は山菜のコゴミ天が美味しかったです！お浸しもサービスしてもらいました！
。江戸川名物小松菜そば、タラノメとコゴミとミョウガの天ぷら、ウルイのおひたし、母作の浅漬。山菜の天ぷらはやはり良いなあ。そろそろタケノコも茹でたいところ。
今日のお昼は鍼灸院の下の蕎麦喫茶で天ぷら蕎麦を頂きました。
コゴミとアスパラの天ぷら美味し〜😋
今週はコゴミフェアらしいです。
１日終了😆
山行って気の早いやつを頂いてきた！
その結果…
さかい製麺さんのわかめそば山芋がけ
タラの芽、ふきのとうの天麩羅
コゴミの胡麻汚し
しどけ（食べたかったから購入）
めっちゃ緑💚
美味しくプシュッと…
おっぱーい🍻🍻🍻
左からウド、タラの芽、コゴミ
米粉使って天ぷらにしたらバリバリに近い食感で凄く美味しかった！
山菜と手打ち蕎麦頂いて絶品天ぷら蕎麦
😂
本日は下山後に道志渓谷の「いやしの湯」で汗を流してから、温泉施設内の食堂で蕎麦とコゴミの天ぷらを頂きました😋
コゴミは初めて食べましたが、癖が無くて食べやすいですね。
今日は、
@BlackTalon45 さんに頂いた出石蕎麦と、近所の合鴨農家さんの合鴨燻製、山で採集したコゴミの粒マスタードマヨ和え、ミツバの卵とじ
です😊
『手打ち蕎麦 山桜』さんへ
毎年 楽しみにしている
『東山産たけのこ天ざる蕎麦』を☝️
たけのこは、えぐみも無く山菜も
山ウド・タラの芽・コゴミなど。
美味しく頂きました😋
今日は木曽路蕎麦使ってみた←
美味い。
天麩羅は、アマドコロとコゴミ☘ ̖́-
サクッと美味い。
今日は少食だなって思うけどこの前に
ガーリックポークソテー3枚食べてる事はお蔵入りにしておいた
(✋˘ω˘ 👌)
ほろ苦春味の！ 天丼！ と探し回ってありつく。おいしかったまんぞく。そばに入っているタケノコがトウモロコシみたいな味がしてちょっと笑った。茶色い、丸い天ぷらが良い香りでおいしかったのだけど何か分からない。コゴミっていうやつ？ それにしても四季のおいしいものが食べられる有り難さよ。
ワラビｗｗｗｗｗ
ゼンマイ、コゴミと共に美味しいシダ三巨頭に数えられるシダ。30年前は近所のあちこちに群生地がありましたが、最近は高速道路沿いの法面にワサワサ生えているのを眺めるのみに…。
ゼンマイよりは楽なものの、アク抜きが中々に面倒。でも山菜そば系には限りなく必須に近い。
久しぶりに馴染みのお蕎麦屋さんに。ふきのとうとたらの芽とコゴミの天ぷらとざる蕎麦。春の季語を存分にいただきました(海苔も)。先代の大将がご存命の頃差し上げたふきのとうを詠んだ短冊を今年も飾っていてくださった(//∇//)
ぽかぽか陽気のお昼に春を満喫しました！ごちそうさまでした🙏