みんなの「コチュ うどん」 口コミ・評判
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"コチュ うどん"の口コミ・評判 11/11 10:23現在
チゲ鍋うどん
手打ちうどんの食べ方でほんまに美味しいのは煮込み系うどん。
もっちり食感に甘辛スープが染み込んでます。
コチュジャンに甜麺醤、豆板醤も入れて深い味わいに。
手打ちうどんオンラインレッスン準備中です。
今後試験的にやる予定なので、もし興味ある方おられたらご連絡ください。
本日は
豚ニラモヤシを豆板醤、コチュジャンを効かせて
ニンニク、出汁をたっぷりとり
うどんにしました。
キムチを入れる予定でしたが忘れました。
また明日から仕事頑張ろ😂
レンジで5分あっためて、ごま油醤油みりんコチュジャン胡麻卵黄ぶちこめば、うどんは美味しく食べれるんだわ。
大人ごはんのメインはこれ。
手羽元のコチュジャン煮込み😊
残り汁にうどん入れたらまた美味しいんだ…😇
家計に優しいので我が家はよく手羽元出てくる笑
おうちごはん🥢
昨日の残りの豚汁にコチュジャン足して
うどんぶっこんで卵落としたら…
the休日のお昼ごはんの出来上がり🙂
住吉2丁目
ソウル市場はなんでも美味い😋
夏は冷麺一択！ですが、冬は弁当、ビビンバ、ソウルうどんといつも迷います。
ユッケビビンバはかなりのボリューム。
一生懸命まぜて口に運ぶと、ユッケの甘みやコチュジャンの辛みが口いっぱいに広がります。
帰って片付けてから魚料理する気力もないので(鱗と内臓とエラと血は帰り際に抜いているが)、晩飯はレトルトの角煮とレンチンほうれん草を具にしたうどん。ダシはうどんに付いてたタレを希釈して角煮のスープを混ぜコチュジャンと豆板醤でピリ辛に。ビールと流し込めばそのまま天国に行けるぜ。
【韓国風絶品レシピ！ピリ辛かきたまうどん】
①鍋で水を沸かして中火でうどんを茹でる
②醤油、だしの素、白だし、ごま油、コチュジャンを混ぜる
③弱火に変えて溶き卵を混ぜる
④ネギ、白ごまをのせて完成！
