みんなの「コチュ メウンタン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"コチュ メウンタン"の口コミ・評判 4/28 04:54現在
久しぶりの新大久保で海鮮料理。海雲台です。エゴマの葉に刺身をのせて、コチュジャンとニンニクと青唐辛子で。ケジャン（蟹）とメウンタン（白身魚の辛い海鮮鍋）もいただきます。 pic.x.com/EI6SdNftdj
향어ヒャンオ🐟(香魚)✨
韓国家族からの食レポ😎日本では鏡鯉orドイツ鯉。韓国では釣りで有名な淡水魚。1973年イスラエルから食用で輸入してから、刺身かメウンタン(辛味スープ)でよく食されます。ソースは酢コチュジャン(チョジャン)がベースで、きな粉、ニンニク、ネギ、ごま油を混ぜたものです🥰