みんなの「コチュ」 口コミ・評判
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"コチュ"の口コミ・評判 5/6 07:09現在
緊急告知でござい鱒🫡
本日、いきなりですが焼き鳥ししどさん@yakitori_sisido とコラボ発動します🎉
ハイフィッシュみなしん特製サーモンのコチュジャンが先着10名様にお通しで出ますよ😆
私のオススメはチャップです🍺
メッチャ柔らかくてバリ旨👍
今日はししどさんにlet's go✊
昨日の昼
憩いの喰う感 麺恋さんの味噌もつラーメン。中太麺がとても良い。もつも美味い。
コチュジャンもめちゃめちゃうまい。
個人的には好きな味でした。
ご馳走様でした
三年熟成の宝山味噌で作ったお味噌汁から、醤油やみりんなど調味料を足して… 鍋おじやアレンジ！
やっぱりおいしい💗
これは、冬に七味たっぷりとかコチュジャン入れて、辛ウマにしたら絶対おいしいと思う！！
料理好きな息子、ライスペーパー愛用でアイス包んでクレープ風にしたり。
そして無類の麺好き。自分でコチュジャン鶏がらキムチでチゲ風スープ？→いよいよライスペーパー細長く刻み始めた笑
フォー買ってきたよ。喜びそう
どんどんすすれ〜笑
息子小さい頃白玉粉でうどん作ろうとした話しましたっけ
あー写真載せ忘れた...
無事完食したけど胃腸が心配😂
個人的には韓国の辛ラーメンの方が熱い分辛い気がする。
ブルダックはまだ甘味あるし
でもまぁ私はチャパゲッティーにコチュジャンプラスぐらいが1番美味しく食べれるかな🤣
でもソジンの家見ながら食べたら楽しかった🤭
今日の昼エサ…
定番A定食みたいな🤭
切干し大根とセロリのサラダ、トマトときゅうりとセロリのコチュジャンのナンチャラ、人参しりしり(鯖缶水煮)、小松菜の味噌汁に赤&黒雑穀米おにぎり130gです😋
人参は先日購入の道具でワシがやりました👊
今日も飯が食えた事に感謝🙇🙏
ごっさんでした😋🙇🙏😊👍
こういうのでいいんだよ‼️
男の焼肉丼
材料
豚バラ 適量
ニラ 適量
ご飯 大量
つけだれ
焼肉のタレ 適量
ニンニク 適量
酒 適量
コチュジャン 適量
つけだれに肉を混ぜておいてニラと共に焼き、ご飯の上にどーーーん😆✨
6月発酵学のテーマは「作り置き発酵食」甘糀コチュジャンです♪♪
甘酒を濃縮した甘糀に、お味噌と唐辛子🌶️を合わせて作る超簡単でうまうまコチュジャンです❣️
日持ちもしますし、野菜炒めやスープ。ただ合えるだけでも美味しい、何でも使える万能調味料になりますよ😁
@AlbatrossMhxx あるばさん、ありがとうございます✨
仕上げに胡麻油初めてしましたが美味しかったです〜✨家族も美味しい言うてガッツリ食べてくれました🥰🌹
タレはコチュジャン切らしてて真似っこできなかったのですがまた次回チャレンジしたいです🤩
朝ごはん🍚
今日はコチュジャン煮込みそば〜💞
○鶏むね100g
○ししとう
○沢庵
○味玉
○おそば一人前
丼ぶりはお気に入りの猫ちゃん柄です💖😻
例のホルモン焼きにある壺ニラを作ってみた。中々いけるで。
レシピ：ニラ、にんにくすりおろし、醤油、コチュジャン、味の素、ゴマ、ゴマ油
作り方：ニラ切って混ぜろ
プラスルちゃんの焼肉弁当！
コチュジャンベースでタレ作ったらとっても美味しくできた🤤
この前作った油揚げピザ
したらばのせ、コチュジャンベース
キムチ&マヨ、ケチャップ&にんにく
手軽でオヤツに良い😎👍
したらばのせはインパクトはあるけどシンプルなので良いかな🤔
本日の日替わりメニューは
肉巻きチーズちくわと昨日の残りの
鶏チャーシューとキムチもやし🍚
ちくわに入れるチーズは漏れ出ちゃうから多少ちくわより短くてOK👌
今回は焼肉のタレやけど、ケチャップとコチュジャンを足してヤンニョム風にしても👍⭐️
ガチンコ
ラーメン道🍜😅
@mari_miso1014さんの
甘酒コチュジャンが氣になるなる♾😎🤳
今日の夕飯はチーズダッカルビ🍳
韓国料理と言えば定番のコチュジャン。
また使うよ。
ふわふわの鶏肉にシャキシャキのキャベツ、
コチュジャンのピリ辛と濃厚なチーズの旨味とコク、
相性がかなりいい☺️
抜群にうまい👍
＃料理好きな人と繋がりたい ＃おうちごはん ＃料理初心者
・ニチレイ本格炒め炒飯
・お茶漬け風クッパ
・レンジで炒飯は温めます。小鍋に水、鶏ガラのもと、コチュジャンを入れひと煮立ち。スープを炒飯にかけ、仕上げにごま油、刻み海苔のせたら完成。
キムチをトッピングしても美味しいと思う☺️
夜ご飯！
息子と彼は肉詰めピーマン🫑✨️
あとはサラダともやしのお味噌汁！
あたしは白滝を使ったピリ辛麺的な🤔
なんだろ、創作料理！w
コチュジャンとお酢と醤油で味付けして
茹でた白滝ときゅうり･もやしをぶち込んだやつ笑
自炊16回目
ウインナー丼(コチュジャンのタレと焼肉のタレ炒め)
同じチーメンのノノノさんがスカイ勝たれたのでより美味しいご飯になってます🎉
テジョンデです！
本日は肉の日🍖テジョンデはお肉のメニューも豊富😋
サンギョプサル弁当は、スタッフが休日中にUberで注文したもの。ボリュームたっぷり、サムギョプサルとコチュジャンでご飯が進みます🍚
雨の日とお肉の日をUberで楽しむのも🙆♀️
お足元の悪い中ですが、ご来店お待ちしております🍖☺️
夫婦で協力ご飯の日でした🍳
ピーマン肉詰めバーベキューソース、そぼろチャプチェ、やみつきえのき、小松菜と豆腐の味噌汁です。
やみつきえのきは、コチュジャン入でご飯に合います🍚
本日の定食はこちら💁♀️
♡鶏肉のピリ辛マヨ定食
コチュジャンが入っているので、ピリ辛でご飯もお酒も進む一品です✨
今日は、残り物の白米をエビチャーハンにした❗
キュウリと人参、竹輪のコチュジャン和えなどなど…
マスター夫妻に教わったメニューが活きてきてて草。
まいどテレワークの友
目玉焼き丼😋
これはビビンバ丼ではないか😍
と気づきがあり
コチュジャンをのせているのだ🔥
計りもせずすっごい適当に作ったけどこれヤンニョムチキンのソースレシピとだいたい同じだね。豚肉炒めバージョン。そりゃおいしいよな。コチュジャン多めっておいしいんだな。
お昼ご飯を焼肉丼にして2日目
昨日は少し乾いた感じがあったので絡めてるのとは別でタレを食べる時にかけたら美味しくなった
次は少しパンチが足らんからコチュジャン入れたい
あとあまりにも肉やから玉ねぎ入れたいかな
🟩5月29日は
この夏イチオシのこんにゃくは、茂蔵オリジナルの特製酢みそで食べる『刺身こんにゃく』と『冷やし田楽』です‼
甘酸っぱい中に隠し味のコチュジャンが効いた酢みそを、よーく冷やした磯辺こんにゃくにタップリかけて食べてくださいね。
5月29日🍽
📹動画つき！
「ライスペーパーチーズトッポギ」
とろ～りチーズをライスペーパーで
くるくる巻いてもっちもちのトッポギに🧀
コチュジャンでつくる
甘辛いタレに絡めていただきます😍
おうち韓国料理が楽しめます🇰🇷🫰
5/26さんじ＠上野
辛〜い最高級黒毛和牛脂の煮干清湯
(しなやかパキ麺)
前日訪店出来ず🥹
リベンジは待望の和牛脂🍜で
辛いver.好きなのでチョイス
最高級の和牛脂甘味とコクが
煮干ビター旨味と絶妙に合う😋
丼底にカリ焼き牛脂塊も
辛味ダレは謂わばコチュジャンin🔥
柔茹でパキ麺の汁絡みが最高👍
@noibara_Ibarara ナムルとコチュジャン混ざると確かにおいしくない、、、
そういうものなんかな？
豆腐のチリえのき
コチュジャンとケチャップをメインに漬けたえのきが程よい酸味と辛みが絡み合ってとっても美味しい(*´ч`*)
先日食べたお昼ごはん。
素麺にコチュジャン絡めて食べました。
正確には、
コチュジャン
蜂蜜
麺つゆ
米酢
を全て目分量でㅋㅋㅋ
I Vote from for
ナビっち！ピックアップ
毎日牧場
駿東郡清水町
ランチ・ディナーにサラダバー付き
「牛カルビ鉄板焼き」
スタミナ野菜もたっぷりのってボリュームたっぷり！
「コチュジャン」かけて
食べるとまた美味しいです！
詳しくはこちら
＃駿東郡清水町 ＃サラダバー ＃牛カルビ
立ってる方が楽という謎のギックリ腰のおかげで料理が捗る
作り置きで肉じゃがと、かしわと大根の炊いたんコチュジャン風味(煮卵付き)作って料理欲が満たされたのでワシャもう寝るど
明日になったら屈めるようになってくれ
@37564darknes この2種類は私が中国で食べた2種類の軽食に似ています。「凉粉」というのは、黒糖と酢をデザートに入れたり、コチュジャンを出して料理したり、「凉拌粉条」というのもおいしいです。私はまだ日本に行ったことがなくて、あちらの食べ物にも好奇心があって、いつか行くことができることを望みます:3
シュガが食べたいと言っていたナクチポックン(낙지볶음)は手長ダコのコチュジャン炒めです。まあ大体こういう海鮮料理は結構な辛さですよね…。
恵比寿ブタメン市原八幡
見た目通りの唐辛子がふんだんに使われたゴキゲンな一杯です。
ピリ辛のスープに麺と具をよーく混ぜて食べますと、頭皮にうっすらと汗が滲んできます。
スタミナ不足を感じる方、これですよこれ😋
コチュブタメン
ヤサイ＋ニンニク
ごちそうさまでした。
夕ご飯の です🍽️
・海老のロゼクリームオムライス
・ポタージュスープ
「ロゼソース」は韓国のトレンドとのことです🦐
コチュジャンとオイスターソースで甘めのトマトソースに🍅
家族にも好評でした😊
マシッソヨ😋
【鶏胸肉のポッサム】
◯鶏胸肉（1枚）はフォークで全体に穴を開け、水100ml、砂糖小1、塩小1/2に1時間つけたら、アイラップに入れて（肉のみ）沸いたお湯1.5Lでフタをして45分放置でしっとり仕上がる！
◯タレは焼肉のタレ大2、味噌小2、ニンニクチューブ小1、コチュジャン小1、ごま油小2を混ぜます！
みんな‼️コチュジャンは、どこのお店にもあるご時世ですが、本命はこれです❣️これでフレンチフライでも餃子でもコロッケでも唐揚げでも、なんでも美味しさ3割増‼️揚げ物じゃなくても、大抵の物に合います👍🌳1で使ってましたよね❗️ぜひ‼️
ラード+ゴマ油でニンニクの香り出しをして
ハム 舞茸を炒めてしなってしたら
ケチャップ コチュジャン 唐辛子
湧いたらぁ ……？
なにいれたっけ(๑•﹏•)？？？
何かをいい感じに投入
お湯入れて沸かし
パスタをねじ込む
上がり際 え？って量の花椒を振りまくる
えぇ…ハイ！何かできた！
俺流すた丼＆イカ、ネギ、トマトのコチュジャンサラダ✨✨✨
明日は一日雨だから出ない❗
と覚悟した私の覚悟が
此処までのニンニク感を演出させてしまったのだろう( -_-)
サラダにもおろしニンニクを入れる私の覚悟をとくと御覧あれ❗さらば明日の出逢い…
では乾杯🍻✨✨✨
2023.5.28(日)
🐹朝食
ご飯 辛くないスンドゥブチゲ
チンジャオロース 白菜キムチ
ジャガイモ煮付け
🐹昼食
ご飯 清麹醤 白菜キムチ
コチュジャン鶏肉煮付け
つぶ貝と野菜の蒸物
🐹夕食
ご飯 ヒラタケ白菜スープ
チーズハンバーグステーキ
豆腐煮付け 白菜キムチ
イチゴ牛乳 練り天の串刺し
今日もたくさん限定麺食べてもらえました🍜並盛りご飯付きが多かった。豚高菜マヨご飯大好評❤️コチュジャンと醤油で味付けしています。またまた提供４日目にして予定杯数の半分売れました🍜ありがたいです。
月末5月31日(水)は店休日。
晩御飯はくまのさんの「野菜がもりもり喰える肉料理」にしましたー。
玉ねぎ、人参、豆苗と豚肉で。余ってたパプリカも投入。美味しかったー！
味変はコチュジャンと刻み大葉をお好みで。うまうまでした。