みんなの「コチュ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"コチュ"の口コミ・評判 5/6 08:11現在
コチュジャン豆板醤たっぷり
茄子入り豚キムチにチーズと卵🤍
あとは、十六穀で私なりの参鶏湯！
味濃い料理にボンサファのジンソーダで乾杯ですー！
久しぶりの🍴ツィート、大根と豚肉のコチュジャン煮、新玉ねぎの白だし漬け、厚揚げの南蛮漬け、大根の明太マヨサラダ、水餃子スープに娘から貰った久世福商店の🍺
夜も汁がないラーメン🍜
甘辛く味付けられたひき肉🐣
フラオニがカリカリ🤗
タルタルと粉チーズは味変アイテムとして😘
器の端のコチュジャンもまた😚
コレは作りたい
多分ぶっかけだよね。
材料はコレぐらい?
分量の紹介してほしい
出汁
ぶっかけ出汁 約200ml
コチュジャン 小さじ1〜2
酢 小さじ2〜3
砂糖 小さじ2
うどんの上に冷凍トマトすりおろして
混ぜた出汁をかける
薬味乗せる
今日の晩ごはん
・鶏肉のトマトソース
（大人は手羽元コチュジャン煮）
・夏野菜の煮浸し
・えのきの中華スープ
・切り干し大根（既製品）
・白ごはん
トマトソースは昨日の余り。
煮浸しは…やっぱり食べないよね😗
今日はそうめん。おつゆはねぎ塩と鶏そぼろを添えて、もう一種類は味変で油そばに出来るようにニラを添えてコチュジャンやラー油でちょっとピリ辛め😋
あと定期的にきんぴらは作り置きされるから今回はちょっと多めに😤👍
最近もうメモみたいな飯テロばっかしてるな🤔
簡易お昼ごはんだったキムチうどん！申し訳程度だけどつゆにコチュジャンを入れた
ブルダック【公式】様より
@samyangfoods_jp
キャンペーンで頂いた
💗ロゼブルダックタンミョン
お昼にいただきました♪
コーン・きゅうり・チーズ
韓国海苔をトッピングして辛さ
がマイルドに✨
コチュジャンベースのソースが
甘辛で美味しい💕
タンミョンのモチモチ感最高❣️
昼￤抹茶チョコバッキー風ベイクドオーツ、胸肉トマジュユッケジャンスープ
本当の抹茶チョコバッキー脂質高くて食べれなかったからオートミールで満たした💕チョコ層分厚くて濃すぎて幸せ〜！カロリーはトマジュやコチュジャンで🥲でもめっちゃ美味いスープだった！
Today's lunch☆☆☆
うどん
牛すき焼き丼🐄
サラダ🥗
うどんは昨日の残り汁にコチュジャン、XO醬入れたらなんか海鮮風に味が変わったのでナンプラー追加してエビも入れてみたら海鮮うどんになった😆
茹で韮とスペアリブ塩焼き残りで和え麺。コチュジャンでと思ったが、今井真実さんの梅花椒漬けを汁ごとかけてみたらすごい美味しい！麺は揖保の糸中華麺。右は買ってきたアジフライ。マヨネーズ&柚子胡椒で。
昨日作った唐揚げをリメイクして丼に♩
砂糖・醤油・酒・コチュジャンを入れたタレをお鍋で温めて、昨日の唐揚げを入れるだけ😊お店の味みたいになるからいいね。
マヨネーズはかけすぎた。笑
長男🎂パメニュー、リクエストの鶏の唐揚げを仕込み中。
マイ唐揚げの秘訣は下味にコチュジャン。
気持ち悪い図で申し訳ないけど、この鶏の脂身を果てしなく取ってしまうのはあるある？😅
はじめてムルフェを食べました！
ムル＝水、フェ＝刺身
日本人からするとどうなん？刺身は醤油でしょって思いますよね〜
冷麺のようなあっさりのスープにサラダに素麺少しと刺身です。
ここはチョジャン(コチュジャン＋砂糖＋酢)を渡されて自分で味を整えるスタイル。
2023.5.28(日)ジンくん昼食🍱
ご飯
清麹醤チョングクチャン
鶏肉コチュジャン煮付け
サザエの和え物
白菜キムチ
わぁ今日も赤いメニュー🔥
チョングッチャンとは大豆を発酵させた味噌の一種。日本の納豆のような粘り気と匂いをもったチゲ料理🥘食べてみたいな
ジンくんお昼美味しく食べてるかな🐹
仕事終わりの夜食
なすの味噌チーズ焼き(コチュジャン追加バージョン)
肉詰めで余ったタネでハンバーグ
太鼓叩きミッションで疲れたから、今日は時間あったらイベ進める予定。原神。
NIKKEはひと段落ついた感があるしNieRコラボまで待つかなー。ノワール引けなそう。
食べすぎて(๑•🐽•๑)なんで外に出たい。
↓は気の作ったコチュジャン増し増しフライパン鍋。辛味が足りねえ、ってなったやつ。
昨晩は牛めしの素に牛肉継ぎ足して炊き込み＋豚汁。今日の昼は子供用に焼きそば。料理をしながら韓国のラジオを聴く。
韓国語や音楽を聴きながら料理に集中するのも心地よい時間♪
夜は定番のカレーとポテサラだな。
牛めしの素は炊いてからナムルとコチュジャンでビビンバにしてもよさそう
数日前の「豚ひき肉棒々鶏コチュジャン炒め（飯のおかず）」が旨かったのでまたまた仕込み。今回は練りごまなしでコチュジャン生姜玉ねぎだけ。
イカ刺身２ハイ分天ぷら用に残すも「油こしフィルター（少々特殊）」の在庫切れ。で、天ぷら鍋が「とんかつの揚げかす」だらけ。さてどうするか。
悪魔的な調味液が完成した
辛さとコクの両方を活かし
どんな肉に漬けても美味しい配合
備忘録
醤油
ニンニク
コチュジャン
豆板醤
リンゴすりおろし
ごま油
ハバネロパウダー
花椒
20230528 カイくんの朝ごはん
밥
ご飯
쇠고기장터국
牛肉の市場式スープ
애호박나물
ズッキーニのナムル
돼지고기고추장볶음
豚肉のコチュジャン炒め
배추김치
白菜キムチ
土曜日ふぃん太メシ（盛り付けミス）
←夜ハンバーグオムライス
昼ニラニンニクうどん→
オムライスの玉子がうまくいかなかったけどそれなりにふわふわに
うどんは鶏がらスープとコチュジャン適度に入れて
このハンバーグ、2年前コロナにかかった時都から送られてきた介護食用。塩分追加したら美味い
旦那が作った、もやしのナムル風🤭
もやしを茹でて水切りしてから、ごま油と塩とコチュジャン味の焼肉のタレを混ぜたやつ😋
ピリ辛でうまい😋昨日からハマって作ってる🙄←旦那が😏
もやしは安いしね😊
脂肪燃焼スープダイエット5日目 き、きつい……いままでで1番きつい お腹空いてるのにもうスープがなかなか入っていかない……コチュジャン入れたらなんとか食べられた 漬け一切れときゅうり一本も食べた
朝起きたらさすがにクラクラしたので子の朝食からバナナを2切れ失敬して食べたら少し回復した
夜ご飯🍚´-
つくね
中華スープ
新たまサラダ
きゅうりのコチュ和え
つくねはまだ味付けしてナス🍆
夜ご飯は豚肉を焼肉のタレとコチュジャンとニンニクと生姜で漬けておいたものを焼いてみましたー！
焼きながら、ビール飲みたーい！っていうことで、飲みます🍺
こっちの方面に来たらよく行く焼肉屋。比較的廉価で良い肉を提供してくれるお気に入りのお店である。窓からの眺望が良いのもポイントだ。
朝からいっぱい歩いた後の焼肉、コチュジャンとおろしニンニクをたっぷり付けて食べたらご飯が止まらぬ。
ノンオイルツナのビビンそうめん🐟
汁気を切ったツナをコチュジャンとにんにくで味付け。きゅうりは薄切り塩揉み、茹でて氷水で締めた素麺をごま油、コチュジャン、オイスターソース、醤油少々で和える。お皿に麺を盛ったら、きゅうり、トマト、ツナ、わかめ、キムチ、卵黄を乗せ、最後にごまを振る。
今日の夕飯は
「牛肉と大根の甘辛炒め」
「キャベツと長ネギのナムル」
「鯖の味噌煮缶入りキムチスープ」
今日は韓国風で！炒め物はコチュジャン他で味付け。ご飯が進んでしまいます🍚💦
ナムルはレンチンしてから味付け。
スープ、缶詰使用でササッと作れますよ✨
後輩くんcooking👨🍳
酔い醒ましスープ作ってみた🥣
ズッキーニとコチュジャンスープ
の相性がとってもチェゴ🥹🙌
主婦歴うん十年…
初めてズッキーニ🥒調理ｼﾏｼﾀ😂
ｲﾝｸﾞｸｻﾝが喜んで食べていた味が
お家で味わえる😌🍀ｳﾚｼｲ💗
コンビニで、 見つけたので早速買って、食べてみた。とっても食べやすくてリピするかも。粉チーズトッピングしてもいいし、辛み欲しかったらコチュジャン足したらいいよね。
湯切りしたお湯で、シャンタンとワカメ、すりゴマでワカメスープ作ったよ。
開楽の冷やし中華～(*´ω｀*)
餃子もチャーハンもうまいので当然うまい！味変でコチュジャン入れてみたら更にうまい！
…次はチャーハンかな←
ビビン麺が大好きだから、砂糖断ち用のこれを買ったんだ。ついでにヤンニョムチキンのソースも。
（１食20gの場合)
糖類は0.4~0.6
脂質0g
6~7kcal だと思う。完璧🥰✨
味は、ビビンジャンは完璧。ヤンニョムはシナモンがけっこう強いから砂糖断ち用コチュジャンに混ぜて使うつもり。
池袋stの近くにある開楽
通る時いつも並んでんな…って思ってたところ。
と🥟餃子でかい。プリっとして満足。
置いてあるコチュジャンつけるとたまらない…
あと炒飯も好みの味付けだった。
お腹いっぱい過ぎる。😍
コムタンラーメンにおでん、トッポギ、
九条ネギとコチュジャン投入❤️🔥
stationheadストパ参加しながら
明日ライビュ後のカフェ探し🤭💓
Spotify SRR最速100M目指して🔥🔥🔥
@TXT_members @TXT_bighit
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昼食はさんかくとまるさんにて、胡麻・コチュジャンと鶏の唐揚げをいただきました😋
胡麻・コチュジャンはもちろん、鶏の唐揚げも美味しそうだったから、食べれてよかった😊きゃっぴ💕
サムジャン / 쌈장🦑🦐
CHISAがおいしいって言ってたサムジャンというソース。
コチュジャンと普通の味噌を合わせるだけ。スーパーにコチュジャンあるし、サムジャンもたまにある。
サムギョプサルのタレとして有名だけどなんにでも合う。
詳しくは☟
※写真はAmazonより
明日のステーキのためにステーキソース作りました💪これで寝れる😖ソース材料は【みりん、酒、九州醤油、ゴボウ、玉ねぎ、ニンニク、ごま油、コチュジャン、一味唐辛子、三温糖、お酢】で煮詰めて一夜寝かせて完成💪明日使うときにりんごすりおろして和えればニンニク臭もブロックできる😘
＊今夜のごはん＊
本日は韓国料理🇰🇷
海鮮チヂミ
ヤンニョムチキン
チャプチェ
トッポギ
辛いの好きすぎてコチュジャンいっぱい😗
夜メッシー！
余ってた豚バラ肉を使って豚丼を作りました！
これまた冷蔵庫に眠ってる調味料で自家製ダレも手作り。味噌、コチュジャン、オイスターソース、きび砂糖、醤油、酒、みりん、ごま油、チューブ生姜をミックス！
少し煮詰めて焦がし目に焼けば甘辛い香りが引き立ちます。これは美味い😋🍽️
今日はホルモンうどん😊キャベツ…もやし…ピーマンをたっぷり😊コチュジャンと豆板醤で味を調えて…めちゃ美味い✨😋
夜￤イカきのこビビン蕎麦
今日は焼肉タレとコチュジャンでイカ蕎麦にした🦑昨日食べたタモギタケっていうキノコが美味しかったからまた買ってきた〜！
ミニサラダ生春巻き！写真映えするもんじゃないけど食欲なくても無限に食べれる美味しいやつ。なんと言っても特製コチュ味噌タレが最高。中身はきゅうり、サニーレタス、鶏むね肉。こんなん何本食べたってカロリーゼロよ。
アシアナ機内食
成田→仁川はソースカツ丼に卵豆腐とワッフル
仁川→成田は味付けご飯&フライドチキンのパイナップル添えに小さいパンとドールのフルーツボール
どちらもコチュジャンはチューブではなく使い捨てパックでした
チューブだったら持って帰れたのに