みんなの「コチュ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ジャン50 お弁当2 レシピ2 おじや1 お好み1 こいのぼり1 ごはん1 しらたき1 ちりとり鍋1 ともや1 スープストック1 ローソン1 塩胡椒1 焼肉ライク1 華くら1 鷹の爪1 麺や六三六1 WEST1 |
"コチュ"の口コミ・評判 5/7 01:16現在
大人の料理、今回も頑張りました👏
こいのぼりの旗も手作りです😀
・キュウリのコチュジャンチーズ巻き
・オクラハム
・エビ春巻き
・マグロとモッツァレラとアボカドのカプレーゼ
・ヤンニョムチキン
・普通の唐揚げ
・中華風焼肉
・あさりの炊き込みご飯
ただいま!
連休時にコンブルが狙うのは、刺し身の切り落とし。家族向けの刺し身や寿司が沢山作られるからね…
今夜は刺し身切り落としで海鮮ビビンパ!
刺し身を塩昆布とゴマ油とコチュジャンとミョウガで和え、あったかご飯にパイルダー・オン!
スッカラ(スプーン)で混ぜまくって完成
よる。
🦓ちゃんの生誕の時に作りたかった味噌ラーメン。
麺にはオーションを使用。二郎系に使われてることが多いとのことで鶏ガラ鶏足の濃厚鶏白湯に自家製味噌と赤味噌、コチュジャンを合わせて。
焼豚、煮卵、メンマも良い感じにできました:)
島さん遅くなったけどお誕生日おめでとう🌟
チーズタッカルビ美味しかった!(コチュジャンあんまり辛くないし大丈夫だろうとスプーン4杯くらい入れたらさすがにちょっと辛かった)
鶏胸肉の中華風ステーキ。
紹興酒で蒸し焼きにし、テンメンジャン、コチュジャン、トウチジャン、トウバンジャンなど中華っぽい調味料で味付けして…
っておや?これは麻婆豆腐と大体同じ調味料なのでは…?
「電流走る!」
昨夜の のちりとり鍋初めて見た
ちりとり鍋は関東にはないので激辛串揚げを再現!
高田純二が作ってたな
そう言えば の赤井英和も飲料メーカー社長
べっぴんさんにジャニーズWEST
共通点が多い!
具は冷蔵庫にあるもの適当に
タレはコチュジャン、一味にハバネロや
本日の晩ご飯🍚
牛肉ともやしのコチュジャン炒め
冷奴
卵とネギのコンソメスープ
緑茶ハイ
一生懸命仕事してきたから
お腹すいたー
脳使うとほんとお腹すくよね😮💨
ではいただきまーす👐
~料理記録11日目~
どぉーーーん!
名付けて「韓国風焼肉野菜炒め」
主に焼肉のタレとコチュジャンで味付けしたのですが、めちゃ美味かったです。
これはご飯が進む一品ですね(笑)
(※太るからおかわりはしてません。)
今回のキモになる辛味噌〜
あわせ味噌 大さじ2
南蛮味噌(青唐辛子味噌)大さじ1
四川豆板醤(花椒入ってるの)小さじ2
コチュジャン小さじ1
おろし大蒜好きなだけ
おろし生姜少々
輪切り鷹の爪適量
白胡麻適量
砂糖小さじ1
味醂大さじ1
料理酒大さじ1
胡麻脂小さじ1程度
🌙飲兵衛プレート
☪️焼豚🐖ウンマ✨️
醤油+味噌+日本酒+蜂蜜+にんにく
☪️金平ごぼう
大量に作ってしまった😗
☪️レバー甘辛煮
頂き物の刺身こんにゃく投入w
美味しいww
☪️砂肝コチュジャン和え
コチュジャン+鶏出汁粉末+蜂蜜
ボイルして1日漬け込み😋
☪️コールスロー
残り物😁
❇️中華くらげ
❇️かまぼこ
円卓:
「料理から季節を感じて暮らす」をコンセプトに、お弁当、味噌づくりなどのWSを開催。お野菜の力を引き出す方法を模索中。
コチュジャン、うめ実山椒昆布が人気。
生姜の佃煮、しその実昆布など、どれも美味しそうです…
今日のお昼ご飯は
トフィさんが持って来てくれた
ピビムミョン
混ぜ麺タイプのもので
ソーメンをコチュジャンで
和えたような味です。
これ最高に美味しいんですよ。
夏場はピビムミョンですねー
おわーり
昼食🍴
トマトと🍅豚バラ肉乗せボリューム素麺。
デザートは、コンビニのスイーツ🍰🍩🍮✨
めんつゆ、焼き肉のタレ、コチュジャン、にんにくでスープを作りました。😋
GW自炊だるーい😮💨って時はこれ👍
「甘辛豚うどん」
①耐熱皿にごま油大1、しょうゆ、コチュジャン、砂糖、酒 各小1、にんにくチューブ 2〜3cm入れ混ぜる。
②豚バラ、長葱を薄切りにして①にのせる。
③うどんをのせラップをしレンジ600w4分加熱。
④よく混ぜたら黄身を落とし小葱、白胡麻を散らす。
美味。コチュジャン味のチキン&ライス。お好み焼き味もありました。14ドル。チェーンじゃないのでここでしか食べられない。
要町駅 6番出口徒歩1分
タマネギヘッドバッド
辛味噌らーめん
コクのある濃厚味噌スープに
コチュジャンが合わさり旨辛仕様に
(*・ω・)ノ
程良い辛さの中に
お肉,タマネギの甘味,香ばしさ,
フライドオニオンのアクセント など
美味しさ,楽しさが溢れる1杯
(`・∀・´)
今日もお弁当が要る 味つきカルビ肉に醤油とコチュジャンを足して冷凍しておいた。ビビンバ風ご飯(カルビ焼肉、ゆで玉子、人参のナムル、ほうれん草のナムル)。糸切り唐辛子を忘れないでよと言われたよ
櫻井・有吉THE夜会で紹介✨
夜会ぴったり福袋🛍
ビビゴ コチュジャン 500g×6個入 トッポギソース
本場のコチュジャンがあるのと無いのじゃ料理の味が全然違うんだよね💘
⏬楽天でお取り寄せ出来る(๑•̀ㅂ•́)و✧
有吉弘行 鈴木亮平 佐藤栞里
豆板醤と甜麺醤とコチュジャンと嶋辣油と麻辣胡椒と鷹の爪で作った、ニラと竹の子とカニカマ厚揚げの激辛夜泣きうどんバリ美味ち。
肉食いたすぎて焼肉ライクのラム肉頼んだ
想定してたより美味くて満足。タレ+コチュジャンタレのミックスにつけてから焼くとなおよし
春のわかめキムチと食べるコチュジャンが昨日届く。
わかめキムチは食感最高。程よい酸味も爽やか。酒進む。今度普通のシンプルな醤油ラーメンに乗っけよう。
食べるコチュジャンは甘味とナッツの香りとが白飯に乗っけたけど、明日はチーズに乗っけよう。
@araimizukimchi9
夜ご飯
しらたきチャプチェ
レタスのスープ
チャプチェ作るの久しぶり。レシピ忘れて適当に作ったら想像と違う仕上がりに😞
いつものは何味だったんだろう…🤔(これはコチュジャン味)
マグロユッケ丼🐟✨
コチュジャンを使わず味噌を使ったレシピ!😁
コチュジャンよりさっぱり味だけど、ごま油とニンニクと相性抜群で、お米に超合う☺️
これは絶対また作る!👍✨
焼こうと思ったけど脂っこいので蒸した豚バラをサンチュ、エゴマ、にんにく、青唐辛子、キムチ、コチュジャン+サムジャン+えごま油で
豚バラを蒸すときのお水にネギの青い部分と豆もやしとお酒入れたので明日何らかのスープにします
日帰りだけど久しぶりのキャンプ!
⸜( ᐛ )⸝アハ⤴︎︎︎
泊まりたかったよぉぉおお
今日の忘れ物は塩と胡椒もしくは焼肉のたれ。
キムチとコチュジャンがあって良かったよ。
(末っ子は味無し焼肉カワイソウ&ゴメンネ)
今日もオンザライスしたぜぃ!🍚✨
やまうの漬物のビビンバ丼💣旨辛コチュジャンだれが最高🤤
豚肉と卵黄2つ乗っけてパワーアップ!💪
ジンくんをも魅了したムルフェ
鶴橋の韓国居酒屋ばんぐりでいただいてきました
さっぱりしたお酢が効いたスープに
刺身と野菜と素麺
そこにコチュジャンベースのタレを混ぜるとちょっと辛くて美味しい
キムチともよく合う
さすがムルフェ
今日ツイッターのトレンドにもなってたね🤭
あざました~!!!
というわけで上がコチュジャン豆板醤甜麺醤で味付けのきゅうり、下がうどんスープで味付けのきゅうりfeat.茗荷です。
坦々のタレは
ごま、ごまだれ、マヨ(お好み)コチュジャン、鶏ガラ(小さじ1程度)、麺つゆ(濃度調整)
を混ぜるだけの簡単な構成!
鵜鷺はドロっとめ、素麺にたっぷり絡ませてズルルッ!が好き。
カズちゃんスペシャル弁当!!!
国産サラダチキンプレーン(ローソン)をコチュジャンとネギで和えた。あとは、たまごドンとかまぼこドンぶち込んで完成🤣🤣🤣
レタスミックスとわかめスープ付き👍
辛ラーメン+味噌コチュジャン+αな感じ🙃
氷入れてスープを冷やしても美味しい🙃
旨みの飽和でのっぺり、ではなくてとても鮮やかな味。
スープが鮮やかなので、トゲのあるものよりも米や麺、細かく切った野菜を入れて煮込むなどするとめちゃ美味しいと思います。
辛ラーメン+味噌キムチチゲな感じ
これこれ、大韓航空のお楽しみといえば機内食のビビンバ!ご飯と具とコチュジャンを混ぜ混ぜ。これが妙においしいんですよね。副菜はワカメスープとキムチ。朝食はお粥でウォーミングアップばっちり。
というわけで韓国に来ています。これから食べまくるぞ~
明日は娘の要望でBBQに行く
そんなわけで閉店前のスーバーで安くなった牛肉を買い、夜中に仕込み
ステーキ肉はオージーゆえ、すりおろした玉葱に漬け柔らかく
ソースは予め作っておき、現地で玉葱と合わせる
焼肉タレはコチュジャンと味噌感強め
牛タンは漬け置き出来るタイプの仕込みをしている
例)ジン休暇中3月28日朝食
たまたまWタラ🐟がでた。
・干しタラのスープ
황태 해장국
ファンテ ヘジャンク
・タラのコチュジャン煮
명태 고추장조림
ミョンテ コチュジャン ジョリム
生まれて初めてチーズタッカルビというものを作ってみたが…これは罪深すぎて今のこの時期に作ってはいけないものだと確信しました…🤤🤤🤤
辛味は嫁が苦手なので、コチュジャンの代わりに味噌味醂を使って醤油多めに作ったので和風の味付けのはずなのに、チーズが全て異国へ持っていく暴力…( ᐛ )ᕗ
おつとめ品で野菜が沢山売られていたので、それらを買ってきて具沢山の野菜と豆腐と白米をコチュジャンだれで混ぜてビビンバ風おじやにしてみたよ☺️
大豆もやし、人参、ぜんまい、せり、きくらげ、しめじ、えのき等
美味しい🥰
こんばんは🪅
GWも早いもので折り返しですね💨
5日(金),6日(土)の2日間で
連休中は営業日となりますので、
深夜のお食事処をお探しの方はぜひ😊🎶
☑️厚切り豚バラ
サムギョプサル風に、
塩ダレやコチュジャンを添えて🐷🔥
外はカリッと、
中から甘みのある脂がジュワッと😋
羊肉🐑カレーをちょっと拝借して、残しておいた生肉を茹でて細かくしたものと一緒に、豆板醬、コチュジャン、オイスターソース、赤出し、羊の茹で汁微量と炒め煮にした。水分飛ばして肉味噌風にしたこれは、明日の夕食の羊肉味噌ラーメン用。もちろん茹で汁もスープストックとして使います😌🐏🐑🐏🐑
















































