みんなの「コチュ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ジャン48 お好み1 かしわ1 くまの1 ごはん1 さんじ1 すた丼1 つくね1 なすの1 もりもり1 クラクラ1 サザエ1 チョイス1 フライパン1 ポタージュ1 マシッソヨ1 久世福商店1 恵比寿ブタメン1 海鮮料理1 |
"コチュ"の口コミ・評判 9/28 04:20現在
5/26さんじ＠上野
辛〜い最高級黒毛和牛脂の煮干清湯
(しなやかパキ麺)
前日訪店出来ず🥹
リベンジは待望の和牛脂🍜で
辛いver.好きなのでチョイス
最高級の和牛脂甘味とコクが
煮干ビター旨味と絶妙に合う😋
丼底にカリ焼き牛脂塊も
辛味ダレは謂わばコチュジャンin🔥
柔茹でパキ麺の汁絡みが最高👍
@noibara_Ibarara ナムルとコチュジャン混ざると確かにおいしくない、、、
そういうものなんかな？
豆腐のチリえのき
コチュジャンとケチャップをメインに漬けたえのきが程よい酸味と辛みが絡み合ってとっても美味しい(*´ч`*)
先日食べたお昼ごはん。
素麺にコチュジャン絡めて食べました。
正確には、
コチュジャン
蜂蜜
麺つゆ
米酢
を全て目分量でㅋㅋㅋ
I Vote from for
ナビっち！ピックアップ
毎日牧場
駿東郡清水町
ランチ・ディナーにサラダバー付き
「牛カルビ鉄板焼き」
スタミナ野菜もたっぷりのってボリュームたっぷり！
「コチュジャン」かけて
食べるとまた美味しいです！
詳しくはこちら
＃駿東郡清水町 ＃サラダバー ＃牛カルビ
立ってる方が楽という謎のギックリ腰のおかげで料理が捗る
作り置きで肉じゃがと、かしわと大根の炊いたんコチュジャン風味(煮卵付き)作って料理欲が満たされたのでワシャもう寝るど
明日になったら屈めるようになってくれ
@37564darknes この2種類は私が中国で食べた2種類の軽食に似ています。「凉粉」というのは、黒糖と酢をデザートに入れたり、コチュジャンを出して料理したり、「凉拌粉条」というのもおいしいです。私はまだ日本に行ったことがなくて、あちらの食べ物にも好奇心があって、いつか行くことができることを望みます:3
シュガが食べたいと言っていたナクチポックン(낙지볶음)は手長ダコのコチュジャン炒めです。まあ大体こういう海鮮料理は結構な辛さですよね…。
恵比寿ブタメン市原八幡
見た目通りの唐辛子がふんだんに使われたゴキゲンな一杯です。
ピリ辛のスープに麺と具をよーく混ぜて食べますと、頭皮にうっすらと汗が滲んできます。
スタミナ不足を感じる方、これですよこれ😋
コチュブタメン
ヤサイ＋ニンニク
ごちそうさまでした。
夕ご飯の です🍽️
・海老のロゼクリームオムライス
・ポタージュスープ
「ロゼソース」は韓国のトレンドとのことです🦐
コチュジャンとオイスターソースで甘めのトマトソースに🍅
家族にも好評でした😊
マシッソヨ😋
【鶏胸肉のポッサム】
◯鶏胸肉（1枚）はフォークで全体に穴を開け、水100ml、砂糖小1、塩小1/2に1時間つけたら、アイラップに入れて（肉のみ）沸いたお湯1.5Lでフタをして45分放置でしっとり仕上がる！
◯タレは焼肉のタレ大2、味噌小2、ニンニクチューブ小1、コチュジャン小1、ごま油小2を混ぜます！
みんな‼️コチュジャンは、どこのお店にもあるご時世ですが、本命はこれです❣️これでフレンチフライでも餃子でもコロッケでも唐揚げでも、なんでも美味しさ3割増‼️揚げ物じゃなくても、大抵の物に合います👍🌳1で使ってましたよね❗️ぜひ‼️
ラード+ゴマ油でニンニクの香り出しをして
ハム 舞茸を炒めてしなってしたら
ケチャップ コチュジャン 唐辛子
湧いたらぁ ……？
なにいれたっけ(๑•﹏•)？？？
何かをいい感じに投入
お湯入れて沸かし
パスタをねじ込む
上がり際 え？って量の花椒を振りまくる
えぇ…ハイ！何かできた！
俺流すた丼＆イカ、ネギ、トマトのコチュジャンサラダ✨✨✨
明日は一日雨だから出ない❗
と覚悟した私の覚悟が
此処までのニンニク感を演出させてしまったのだろう( -_-)
サラダにもおろしニンニクを入れる私の覚悟をとくと御覧あれ❗さらば明日の出逢い…
では乾杯🍻✨✨✨
2023.5.28(日)
🐹朝食
ご飯 辛くないスンドゥブチゲ
チンジャオロース 白菜キムチ
ジャガイモ煮付け
🐹昼食
ご飯 清麹醤 白菜キムチ
コチュジャン鶏肉煮付け
つぶ貝と野菜の蒸物
🐹夕食
ご飯 ヒラタケ白菜スープ
チーズハンバーグステーキ
豆腐煮付け 白菜キムチ
イチゴ牛乳 練り天の串刺し
今日もたくさん限定麺食べてもらえました🍜並盛りご飯付きが多かった。豚高菜マヨご飯大好評❤️コチュジャンと醤油で味付けしています。またまた提供４日目にして予定杯数の半分売れました🍜ありがたいです。
月末5月31日(水)は店休日。
晩御飯はくまのさんの「野菜がもりもり喰える肉料理」にしましたー。
玉ねぎ、人参、豆苗と豚肉で。余ってたパプリカも投入。美味しかったー！
味変はコチュジャンと刻み大葉をお好みで。うまうまでした。
コチュジャン豆板醤たっぷり
茄子入り豚キムチにチーズと卵🤍
あとは、十六穀で私なりの参鶏湯！
味濃い料理にボンサファのジンソーダで乾杯ですー！
久しぶりの🍴ツィート、大根と豚肉のコチュジャン煮、新玉ねぎの白だし漬け、厚揚げの南蛮漬け、大根の明太マヨサラダ、水餃子スープに娘から貰った久世福商店の🍺
夜も汁がないラーメン🍜
甘辛く味付けられたひき肉🐣
フラオニがカリカリ🤗
タルタルと粉チーズは味変アイテムとして😘
器の端のコチュジャンもまた😚
コレは作りたい
多分ぶっかけだよね。
材料はコレぐらい?
分量の紹介してほしい
出汁
ぶっかけ出汁 約200ml
コチュジャン 小さじ1〜2
酢 小さじ2〜3
砂糖 小さじ2
うどんの上に冷凍トマトすりおろして
混ぜた出汁をかける
薬味乗せる
今日の晩ごはん
・鶏肉のトマトソース
（大人は手羽元コチュジャン煮）
・夏野菜の煮浸し
・えのきの中華スープ
・切り干し大根（既製品）
・白ごはん
トマトソースは昨日の余り。
煮浸しは…やっぱり食べないよね😗
今日はそうめん。おつゆはねぎ塩と鶏そぼろを添えて、もう一種類は味変で油そばに出来るようにニラを添えてコチュジャンやラー油でちょっとピリ辛め😋
あと定期的にきんぴらは作り置きされるから今回はちょっと多めに😤👍
最近もうメモみたいな飯テロばっかしてるな🤔
簡易お昼ごはんだったキムチうどん！申し訳程度だけどつゆにコチュジャンを入れた
ブルダック【公式】様より
@samyangfoods_jp
キャンペーンで頂いた
💗ロゼブルダックタンミョン
お昼にいただきました♪
コーン・きゅうり・チーズ
韓国海苔をトッピングして辛さ
がマイルドに✨
コチュジャンベースのソースが
甘辛で美味しい💕
タンミョンのモチモチ感最高❣️
昼￤抹茶チョコバッキー風ベイクドオーツ、胸肉トマジュユッケジャンスープ
本当の抹茶チョコバッキー脂質高くて食べれなかったからオートミールで満たした💕チョコ層分厚くて濃すぎて幸せ〜！カロリーはトマジュやコチュジャンで🥲でもめっちゃ美味いスープだった！
Today's lunch☆☆☆
うどん
牛すき焼き丼🐄
サラダ🥗
うどんは昨日の残り汁にコチュジャン、XO醬入れたらなんか海鮮風に味が変わったのでナンプラー追加してエビも入れてみたら海鮮うどんになった😆
茹で韮とスペアリブ塩焼き残りで和え麺。コチュジャンでと思ったが、今井真実さんの梅花椒漬けを汁ごとかけてみたらすごい美味しい！麺は揖保の糸中華麺。右は買ってきたアジフライ。マヨネーズ&柚子胡椒で。
昨日作った唐揚げをリメイクして丼に♩
砂糖・醤油・酒・コチュジャンを入れたタレをお鍋で温めて、昨日の唐揚げを入れるだけ😊お店の味みたいになるからいいね。
マヨネーズはかけすぎた。笑
長男🎂パメニュー、リクエストの鶏の唐揚げを仕込み中。
マイ唐揚げの秘訣は下味にコチュジャン。
気持ち悪い図で申し訳ないけど、この鶏の脂身を果てしなく取ってしまうのはあるある？😅
はじめてムルフェを食べました！
ムル＝水、フェ＝刺身
日本人からするとどうなん？刺身は醤油でしょって思いますよね〜
冷麺のようなあっさりのスープにサラダに素麺少しと刺身です。
ここはチョジャン(コチュジャン＋砂糖＋酢)を渡されて自分で味を整えるスタイル。
2023.5.28(日)ジンくん昼食🍱
ご飯
清麹醤チョングクチャン
鶏肉コチュジャン煮付け
サザエの和え物
白菜キムチ
わぁ今日も赤いメニュー🔥
チョングッチャンとは大豆を発酵させた味噌の一種。日本の納豆のような粘り気と匂いをもったチゲ料理🥘食べてみたいな
ジンくんお昼美味しく食べてるかな🐹
仕事終わりの夜食
なすの味噌チーズ焼き(コチュジャン追加バージョン)
肉詰めで余ったタネでハンバーグ
太鼓叩きミッションで疲れたから、今日は時間あったらイベ進める予定。原神。
NIKKEはひと段落ついた感があるしNieRコラボまで待つかなー。ノワール引けなそう。
食べすぎて(๑•🐽•๑)なんで外に出たい。
↓は気の作ったコチュジャン増し増しフライパン鍋。辛味が足りねえ、ってなったやつ。
昨晩は牛めしの素に牛肉継ぎ足して炊き込み＋豚汁。今日の昼は子供用に焼きそば。料理をしながら韓国のラジオを聴く。
韓国語や音楽を聴きながら料理に集中するのも心地よい時間♪
夜は定番のカレーとポテサラだな。
牛めしの素は炊いてからナムルとコチュジャンでビビンバにしてもよさそう
数日前の「豚ひき肉棒々鶏コチュジャン炒め（飯のおかず）」が旨かったのでまたまた仕込み。今回は練りごまなしでコチュジャン生姜玉ねぎだけ。
イカ刺身２ハイ分天ぷら用に残すも「油こしフィルター（少々特殊）」の在庫切れ。で、天ぷら鍋が「とんかつの揚げかす」だらけ。さてどうするか。
悪魔的な調味液が完成した
辛さとコクの両方を活かし
どんな肉に漬けても美味しい配合
備忘録
醤油
ニンニク
コチュジャン
豆板醤
リンゴすりおろし
ごま油
ハバネロパウダー
花椒
20230528 カイくんの朝ごはん
밥
ご飯
쇠고기장터국
牛肉の市場式スープ
애호박나물
ズッキーニのナムル
돼지고기고추장볶음
豚肉のコチュジャン炒め
배추김치
白菜キムチ
土曜日ふぃん太メシ（盛り付けミス）
←夜ハンバーグオムライス
昼ニラニンニクうどん→
オムライスの玉子がうまくいかなかったけどそれなりにふわふわに
うどんは鶏がらスープとコチュジャン適度に入れて
このハンバーグ、2年前コロナにかかった時都から送られてきた介護食用。塩分追加したら美味い
旦那が作った、もやしのナムル風🤭
もやしを茹でて水切りしてから、ごま油と塩とコチュジャン味の焼肉のタレを混ぜたやつ😋
ピリ辛でうまい😋昨日からハマって作ってる🙄←旦那が😏
もやしは安いしね😊
脂肪燃焼スープダイエット5日目 き、きつい……いままでで1番きつい お腹空いてるのにもうスープがなかなか入っていかない……コチュジャン入れたらなんとか食べられた 漬け一切れときゅうり一本も食べた
朝起きたらさすがにクラクラしたので子の朝食からバナナを2切れ失敬して食べたら少し回復した
夜ご飯🍚´-
つくね
中華スープ
新たまサラダ
きゅうりのコチュ和え
つくねはまだ味付けしてナス🍆
夜ご飯は豚肉を焼肉のタレとコチュジャンとニンニクと生姜で漬けておいたものを焼いてみましたー！
焼きながら、ビール飲みたーい！っていうことで、飲みます🍺
こっちの方面に来たらよく行く焼肉屋。比較的廉価で良い肉を提供してくれるお気に入りのお店である。窓からの眺望が良いのもポイントだ。
朝からいっぱい歩いた後の焼肉、コチュジャンとおろしニンニクをたっぷり付けて食べたらご飯が止まらぬ。
ノンオイルツナのビビンそうめん🐟
汁気を切ったツナをコチュジャンとにんにくで味付け。きゅうりは薄切り塩揉み、茹でて氷水で締めた素麺をごま油、コチュジャン、オイスターソース、醤油少々で和える。お皿に麺を盛ったら、きゅうり、トマト、ツナ、わかめ、キムチ、卵黄を乗せ、最後にごまを振る。
今日の夕飯は
「牛肉と大根の甘辛炒め」
「キャベツと長ネギのナムル」
「鯖の味噌煮缶入りキムチスープ」
今日は韓国風で！炒め物はコチュジャン他で味付け。ご飯が進んでしまいます🍚💦
ナムルはレンチンしてから味付け。
スープ、缶詰使用でササッと作れますよ✨
