みんなの「コチュ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"コチュ"の口コミ・評判 5/8 17:32現在
辛いスープが完成した🌶🇰🇷
韓国人が書いてるレシピで作ったら本格的になった。コチュジャンは持っていたけど、テンジャンは無くて日本の味噌で代用。スープの残りはトッポギ甘辛煮に。具の残りはキムチチャーハン風にする予定。二次利用もしっかりできる。
🌻沙参は漢方の薬で聞くが、日本では料理として食べる習慣がないので紹介したい。
特に韓国ではスーパーで簡単に入手可能。今日は、コチュジャンにいろいろ調味料を入れ甘酸っぱくしたよ✨
私は沙参の食感が大好き✨
沙参の効能は、呼吸器や皮膚を主る、五臓の「肺」を潤し熱を冷ます生薬🌻
・つもりのサムギョプサル
豚バラ→豚こま
コチュジャン→豆板醤
サンチュ→なし
サムギョプサルを語るなと自分に言い聞かせながら恐る恐る食べましたが、これは、サムギョプサルでした。
オススメの漬けサーモン3種
・牡蠣だし醤油、ニンニク、コチュジャン、ごま油
・塩麹、白だし
・塩昆布
塩麹漬けはそのままお湯で、塩昆布漬けは昆布茶でお茶漬けにしても美味しいよー。
配信で食べてる えのきのレシピ🍄
・えのき 1袋
・醤油 大さじ1/2
・料理酒 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
全部入れてラップして600wでチンしたら混ぜるだけ！✨美味しすぎる😭
Wattsで見つけた「エバラ フライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味」簡単で美味しかった！コチュジャン醤油味もあったので、買いです‼︎
具が沈んでるけど、昨日の残り鍋に豚肉とチーズ、コチュジャンを足して、オートミールはお粥に😉
お粥にしてもおかずあれば食べれるようになってきたな。
月曜日はカレーうどん
火曜日はお味噌買うの忘れて
やる気なくしてお鍋にしたので
今日はしょうが焼き！
少しコチュジャン入れてみましたぁ😋😁
私は辛いの大好きだけど
娘が食べれる程度にピリ辛くらい(笑)
お味噌汁にほんとは『あおさ』を入れたかったけどあおさは高いので
海苔をふりかけた😋
今日の晩御飯!!!!!
「タコライス」と「クラムチャウダー」なのだぁぁぁぁあああ٩( ᐛ )وﾍｹｪｯ
うん、見た目はちゃんとタコライスしてると思うんだ.....
味はコチュジャン、豆板醤、焼肉のタレ使ってるから多分違う!!!!!wwww
てか、めっちゃ辛いのだぁぁ!!!!!www
今日の晩ご飯
コチュジャンベースで味付けだけして冷凍しておいた鶏肉解凍して唐揚げにした！
あと三浦大根と舞茸の味噌汁作った
前にぼ先生が動画で作ってた韓国風漬け丼風うろ覚え丼！！
コチュジャンやごま油で味付けてみたのうまーい！😋😋
あとごまと卵黄が乗ってたかな🤔
バタバタで左からインスタント、切るだけ、作り置き！！😂
ほうれん草茹でて置いとくの便利すぎ
ささみキムチチーズ炒飯🍚🥄
🧂
・にんにくすりおろし
・焼肉のタレ
・コチュジャン
・胡麻油
・塩
・黒胡椒
・とろけるチーズ
・いりごま
ささみキムチチーズ炒飯🍚🥄
🧂
・にんにくチューブ
・焼肉のタレ
・コチュジャン
・胡麻油
・塩
・黒胡椒
・とろけるチーズ
@su_mo_moh10 酸味があって辛くはないんだ、コチュジャン入れたり辛くアレンジしてもおいしいかも！⭐︎
出張前にソウル駅のロッテリアで腹ごしらえ。最近、発売された전주비빔라이스버거(全州ビビンライスバーガー)をチョイス。コチュジャン味のご飯にパテのハンバーグは合わないことはないかなあ。でも、6900ウォンは高い😭
出張前にソウル駅のロッテリアで腹ごしらえ。最近、発売された전즈비빔라이스버거(全州ビビンライスバーガー)をチョイス。コチュジャン味のご飯にパテのハンバーグは合わないことはないかなあ。でも、6900ウォンは高い😭
昨日の豚バラとじゃがいものカムジャタン風（韓国風ピリ辛鍋）✨白ワインとコチュジャンと白味噌と醤油とニンニクと、とにかく調味料が多くてそれが絡み合って上品な韓国鍋みたいでおいしかった😋🇰🇷
クッパの材料は、牛、玉葱、ニンニク、砂糖、醤油、
コチュジャン大人買いして使わないと乾くので連日使っています。
アジア料理好き。
本日初登場！！
「コチュジャンサムギョプサル弁当」
豚肉をコチュジャンをベースにした特製ダレをからめて焼きました！
昨日のお昼&おやつ♫韓国風すき焼き もやしナムル♪豚まん♪牛丼用肉袋に INさらにお砂糖大1お醤油小2コチュジャン大1おろしニンニクごま油各小1 INモミモミ放置の間に 玉ねぎ 1玉スライスにんじん半分細切りニラ 半束ざく切り お鍋にごま油塗り前日の残りの野菜ミックス他全て並べ卵 1個真ん中に…
懐かしの魚介豚骨醤油ラーメン
具材はシーフードミックス、和風野菜、洋風野菜、4分加圧後に強制減圧、スープとコチュジャンに麺と具材を乗せるだけのカンタン料理🙋♀️
内袋に印刷なしはなかなか合理的🤔
飯クレ星人覚醒する🐯
いつもありがとうございます！
今回もいただきました！
ネギトロ400g
酢飯600g
トータル1kgのねぎトロ丼!!
3つの味で楽しみました
あごだし塩+卵
柚子胡椒醤油+マヨ
コチュジャン+ニンニク+卵(黄身割れた……)
全部美味しかった！😋
以前近所にサムギョプサルを食べに行ったお店で頼んだアボカドキムチが美味しかったので似た味のものを作ってみた。
きゅうりが目立つ写真だけど…本物はアボカドオンリー。
キムチの素、はちみつ、コチュジャン、にんにく、すりごま、ごま油を混ぜて、具と和えるだけ。はやうま。
今日はここにいます。
刺身に酢コチュジャンつけて食べるの斬新😳
鬼滅大好きな代理店の人と海と夜景が見えるベランダでヤンニョムチキンとビール🍗🍻
その人「日本のアニメは素晴らしい！愛情がある！そこらのドラマは愛しかない！」と熱く語っておりました😌
花京 天六店。モツ辛レーラ限定コラボメニュー、辛ラーメン＆もやし焼豚丼。香りは辛さを連想する韓国料理系。辛いけどスッキリした口当たりで旨味充実。コチュジャンは甘くなるので不使用。ぷりっとした茹でホルモンが入っている。まぁまぁの辛さだが美味いよ。カレーは関係なしの味でした。
今日の夜ごはん。
［豚タン(コチュジャン味付け)］
元の味が物足りなかったので焼肉のタレ少々と臭み消しににんにく・生姜・赤ワインをプラス。
［青梗菜のお味噌汁］
普段は絹派だけど売り切れで木綿に。
たまには木綿も良いな。
［大根の浅漬け］
岩下の新生姜の漬け液で。
見た目より漬かってる。
2023.03.07(火)
🐹 朝食
ご飯 イカと大根のスープ
豚肉コチュジャン煮付け
絹ごし豆腐タレ キムチ
🐹昼食
ご飯 緑豆もやしの和え物
アワビのテナガダコスープ
イイダコとサムギョプサル炒め
キムチ
🐹夕食
ご飯 白いスンドゥブチゲ
韓国風甘辛鶏じゃが
牛肉ごぼうチャプチェ キムチ
イチゴ
青椒肉絲、 スティックセニョールとエリンギと卵のマヨ炒め、ほうれん草ともやしのナムル(コチュジャン入り)、残り物の切り干し大根、ワンタンスープ、白米
ひっッッッッさしぶりのりおん亭です
生きてます(は？)
ジンギスカン〜
俺スペシャルσ(・ω・。)
ピーマンとキャベツと玉ねぎ沢山あったのに、焼いて蒸したらいなくなった笑
味は無難の焼肉タレとコチュジャンとにんにくとブルダック激辛少々
しっかり韓国風からの、普通に辛くて
汗とまらなくてタオル巻いて食べた！
甘辛だけど、辛さ3倍て感じ笑
美味かった
正解は「韓国風肉じゃが」でしたー✨️
豚肉、じゃがいも、こんにゃく(下茹で済)を生姜とニンニクごま油で炒めて鶏がらスープ、醤油、酒、砂糖、コチュジャンでグツグツ、仕上げにニラ。
ピリ甘辛でめっちゃ美味しかった😊
今日の夕御飯🍚
・白ご飯
・豆腐とワカメと油揚げのスープ
・はんぺんチーズフライ
・大根と鯖のコチュジャン煮
・焼きビーフン
・納豆
🎀夜ごはん🎀
ナムル
かにかまバター醤油焼き
うずらのコチュジャン漬け
メープルバタートースト
ポテチちょこっと
ヨーグルト
蟹ラーメンの予定だったけど昼のメンチとハンバーグがやっぱもたれててトーストにしたのゃ🍞パセラのハニトー食いて〜🥹でもこれもうまひ〜🥹🥹🥹🥹
しらたきチャプチェ
🍜麺🍝
しらたき 200g 一袋
🥬野菜🥕
ピーマン 2
にんじん 半分
とか好きな野菜
ミンチ肉 少なくて良い
豚ばらでもいい
にら 1束の 1/4
ごま油 大さじ①
砂糖小さじ②
醤油大さじ①
中華だし小さじ①
好きな味噌（コチュジャンとか）大①
ごま（あれば）
いつも通りの炒飯と、コチュジャンを使った、野菜満点豚鍋😉
本日の夜ご飯は～
キムチ鍋Withうどん！
暖かいのに鍋って笑
参考までにレシピです。
水、味噌、コチュジャン多めでベースを作り、豚肉、キムチ、豆腐を入れるだけ、キムチはそのままイン！５分で作れますよー笑
ビビンバ、ワカメスープ。
こういう時しか使わないので、コチュジャンが全然減らない。多分年単位で消費期限を過ぎてるだろうと思ってラベルを見たら、消費期限が擦れて消えてるくらいに過ぎてるらしい。
まぁ腹壊したりしことないし、大丈夫だろう……。
ああああこってりしたラーメンが食べたあああああああい!! と思いながらヘルシーなおかず作りましたww( ╹ω╹)！
鶏もも、玉ねぎ、しめじ、キャベツ🤍🤍 コチュジャンでピリ辛に🙌🏻🌶
本日もお疲れさまです🫠💗
.*˖⋆晩ごはん𓂃٭𓈒𓏸
豚バラ茄子のコチュジャン炒め
キムチ挽肉韮の焼きそば
タコときゅうりチーズのサラダ
スープ餃子 杏仁豆腐&🍍
𖤣𖥧𖡼.花 トルコ桔梗
お疲れ様でした･:*三( o'ω')o🍺乾杯♪
昨日食べ損ねたビビンバ丼。。タッパーから少しずつ乗ってけて、黄身とコチュジャンとキムチなどなど。
自分で作ろうと思っているコチュジャン…でも、米麹と八丁味噌で作ったこのコチュジャンは無添加っぽいので使ってます。
越後湯沢駅でへぎそば食べる予定にしてたけど魚沼味噌ラーメン（雁舎)の湯気と魅力に負けた
酒粕乗せにコーンとからのすけ（コチュジャンみたいなの)トッピングそして米麺！
温まったし美味しかった🍜
3月6日 22:27
油揚げをいっぱい貰ったし、コチュジャンも消費したいし、
焼き油揚げのコチュジャンマヨ和え、というメニューに挑戦してみた。
…油揚げは煮たのが好きかな😅
豚肉はいつもならトンカツにするところ、揚げ物続きなので焼きで。偉い。
🍴おかわり→ラーメン
これはハマりそ、、、
麺つゆでさっと煮た絹厚揚げをご飯にのっけて胡麻油/コチュジャンを。
キムチ/葱/胡麻を添えてお手軽飯の完成😋