みんなの「コチュ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"コチュ"の口コミ・評判 6/28 22:53現在
豆乳坦々豆腐
胡麻油
にんにく🧄
豚ひき肉
自家製塩麹
自家製味噌
自家製コチュジャン
自家製豆乳
豆腐
めっちゃうまい。
10分でできる
次は
豆腐の代わりに
ビーフンで
坦々麺にしてみよう😃✨✨✨✨
テジョンデです！
先日、テレビ朝日「家事ヤロウ‼︎」でご紹介いただきました📺ありがとうございます！
自慢のぷりぷりの刺身ももちろんおすすめですが、通販でも購入できるチョジャンもいかがですか？
酢とコチュジャンを合わせた調味料です！
醤油の代わりに刺身に付けてお召し上がりください✨
ラーメン二郎中山駅前店🍜
小
(+ぎょったまつけ麺II ver.サバ
+生卵+甘辛〜い味噌+ 甘〜い脂×2)
つるしこ麺できゅっとしていて好み！
辛いのが苦手なので味噌は迷いましたがコチュジャンのような甘辛さで食べやすかったです。甘い脂と味噌と混ぜると爆発的に美味しかった〜！！！
ご馳走様でした😋
夕飯はレトルトのカレー「LEE（辛さ20倍）」！お昼に続き、またカレー（笑）食前に玉ねぎサラダ100gと、キャベツなどの野菜炒め（焼肉のたれ＆コチュジャンで味付け）280gの計380g、野菜も摂取！
恵方巻は私が口が小さいから丸かじり無理なのでいつも切る！喉に詰まるくらいなら切る✌️🔪笑
昨日から仕込みまくった材料を使い朝からしっかり作りました🎶
漬けマグロ巻、コチュジャン漬けサーモン巻、ツナサラダ巻き、特製キンパ🥰←その他はおでんと酢の物
作りすぎたので残りは明日の朝ごはんで🤣
📝コチュジャンマヨネーズ🌶️🤔
コチュジャン・豆板醬・酒・みりん・砂糖・胡麻油
白ゴマ・マヨネーズを合わせて簡単に手作り😌🫕
カニカマポテサラもササッと簡単に手作り😁🥗
チキンカツは安いむね肉で作るのが1番好きです🫡✨
今日は奇を衒う投稿も考えたけど
原点回帰で家庭料理らしい献立に😋🍚
1枚目みたく並べて
※実際は2本目
1本、2本目からコチュジャン入れて
3本目はごはんも少なかったし
いんげんナムルなくなったし
は関係ないけど手巻き寿司風な
キムパと相成り候
チーズタッカルビ
コチュジャンを沢山使ったよ
甘辛のタッカルビとチーズの相性が抜群
凄いボリュームだったけど野菜だらけだから罪悪感なし
また作りたいな
【鬼除け汁(節分汁)】
具材)
豚肉、里芋、大根、人参、ごぼう、長ネギ、こんにゃく、えのき、水煮大豆
味付)
合わせ味噌、コチュジャン、生姜、オイスターソース、顆粒ダシ、醤油、みりん、塩
寒いので生姜、コチュジャンでポカポカにしました〜👹
豚汁は鍋たっぷり作る派🤨
大きめの蕪が130円ほどで中華あんかけ
レシピの3個に該当するとの計算.
「甜麺醤」を自宅に残りのあった「コチュジャン」だと勘違いした無知が恥ずかしいですが,味は結果オーライ.
慎重になり火を通しすぎ,かなり煮崩れたのも,まだ寒いのでスープと思えば…
キンパ美味しいねえ…断面きれい…初めて食べた…コチュジャンと焼肉のタレ無かったので、甜麵醬、豆板醬、はちみつ、醤油、ハイミーでタレを作ったけど…合っていた…美味しいタレ錬成してしまった😏😏
久しぶりに焼肉屋さん
カルビにロースに馬肉のユッケなどなど
ちょっと一個食べちゃったけど
トマトのキムチ
これがめちゃうま😊😊
たぶんコチュジャンに軽く漬けてるんだと思うんだけど
あっさりなのに味わい深いという
不思議な感じで美味しかった〜😋😋
節分😈の日 朝から春が来てくれるかしらン？
つららすごいですけど。!
本日の惣菜は節分にちなんで。。
目刺の天ぷら ししゃもと食べ比べてみて下さい。。
切干大根のコチュジャン炒め 胡瓜と若芽和え物等 全 7品です。
@yon101803 手作りコチュジャン、美味しいのよ〜😋
辛さも好みで調節できるしね👍🌶
今日のお弁当
自家製ハンバーグ
※冷凍作り置きをレンチン
茹で豚と洋風野菜のコチュジャン炒め
炒り卵
※砂糖、塩、味の素で味付け、カレー粉を少々
サラミソーセージ
※カイワレ切らしていた😢
梅干し、オカカ
今日は韓国料理教室🇰🇷
毎年恒例コチュジャン作り👍
あとはマッシュルームご飯、きゅうりナムル、ハマグリの蒸し物、りんご餅🍎
どれも美味しかった😋
@AQUA_ILH オリジナルの韓国キムチチャーハンは普通これくらい濃い赤色なんですよ！ でもよく熟成された辛いキムチでないと味が退屈だと一部で青陽唐辛子や唐辛子粉、コチュジャンをもっと入れて作る人も多いです。 日本でも市中でキムチチャーハンを売っているんですね。全然予想できなくて不思議です！ 私
味噌ラーメン🍜🍥
粉末出汁入れるだけじゃなく、コチュジャン、ニンニク、白ごま、コンソメ、味の素、ラー油、ネギ入れて作ったら旨い😋
『焼肉ライク』@立川で『麻辣牛火鍋ナマタマ』〜(￣^￣)ゞ
てなわけでリピート。
コチュジャンと激辛ラー油でさらにいい感じ。
野菜が煮えるまでいじらしいのもまた一興（笑）
しゃぶしゃぶも今度試してみるか。
金曜OPEN🚪
辛さ選べる自家製コチュジャンのビビンバ丼ランチ専門店🌶✨
本日節分ということでビビンバロール恵方巻きver.を限定販売します👹
テイクアウトOK🛍
14:30までにDMいただければお取置きも🙆♀️
JR渋谷駅西口徒歩5分👣
📍東京都渋谷区桜丘町16-8atlas桜丘ビル101
@nora_chiro その通りw
家でもカレーにコチュジャン入れるんでしょうかね？韓国
そもそもこのカレーが微妙w
他の美味しいのにこれだけは💧
いいなー飛行機乗りたい✈️
ファイラ日記【210日目】
体重67.0kg 体脂肪24.8％
朝ご飯なし。昼は、唐揚げ定食（ご飯大盛）。夜は、コチュキムチ～ズ豚焼肉弁当・海老とアスパラのコブサラダ。
14000歩。
7ヶ月経過。
体重 70.2kg▶️67.0kg(-3.2kg)
体脂肪 25.7％▶️24.8％(-0.9％)
当面の目標は、体脂肪24%を切る。
住吉2丁目
ソウル市場はなんでも美味い😋
夏は冷麺一択！ですが、冬は弁当、ビビンバ、ソウルうどんといつも迷います。
ユッケビビンバはかなりのボリューム。
一生懸命まぜて口に運ぶと、ユッケの甘みやコチュジャンの辛みが口いっぱいに広がります。
コチュジャン、醤油、みりん、キムチ
入れてチゲにしたら箸が止まらん
サリ麺欲しい_(:3」z)_
◆オートミール案⑩◆
【テーマ】坦々たまご雑炊
【材料】オートミール50g、水300ml 、牛乳50ml、卵2個、合い挽き肉50g、オイスターソース、中華スープの素、鷹の爪、ごま油、すりごま、生姜、コチュジャン、しょうゆ、ネギお好み
【考察】
ウマい！
@nora_chiro これまずいですよねwww
なんなら白飯とコチュジャンの方が美味しいw
いつもはホンマテキトーランチだけど今日はダンス帰りにキンパ買って残り物でカレーうどん作ったらなんだか私にとっては豪華なランチなって気分アゲアゲ❤️
子供と一緒に食べるカレーだから甘口ルーだけど残り物には私コチュジャン入れるんです🤣
帰って片付けてから魚料理する気力もないので(鱗と内臓とエラと血は帰り際に抜いているが)、晩飯はレトルトの角煮とレンチンほうれん草を具にしたうどん。ダシはうどんに付いてたタレを希釈して角煮のスープを混ぜコチュジャンと豆板醤でピリ辛に。ビールと流し込めばそのまま天国に行けるぜ。
久しぶりのアシアナ航空。夕飯は機内食だわ！と楽しみにしてたら香ばしいにおいが...まさかのカレーwithコチュジャン。コチュジャン入れてビビョる。
【結論】
カレーとコチュジャンは喧嘩します。
しかもカレーだと、ちゃんと歯磨きしてからマウスピースを着けないと後々ヤバそう。悲しみ。
豚肉とニンニクの芽とキャベツ炒め丼を作りました🎵
塩コショウ、みりん、コチュジャンで味付けしました。
ニンニクの芽がとても美味しくて元気になるねこれは😆👍
うまかったぁ😄
久々の肉じゃが
初の玉子ワカメスープ😊
コチュジャンもいけるなぁ
徐々に足していき好みの味に☀️
あら汁は沖縄県外だと凄くいいのか？
近いうちにイラブチャーを！😄
前回失敗だったかも😊
海の幸
山の幸
世界の調味料
豊富な食材がたやすく手に入る国は？😋
おでんのスピンオフ最終日
大根、蒟蒻、牛スネ肉、コチュジャンと特製お味噌とカマンベールチーズのお鍋
春菊とシメジ、にんじんのナムル
と、おにぎりです。
牛肉を炒め焼き肉のタレで味付けする→温かいご飯に刻んだキムチ、 鶏がらスープの素、コチュジャン、ごま油を入れ混ぜ合わせる→ご飯に牛肉を乗せ、中央にロルフ チーズフォンデュ 180gを絞り入れ上にご飯をのせてラップで包んで形を整える→焼き海苔でご飯を包み、ラップで包んで形を整え馴染ませる
もうすぐ完売！「ヤンニョムチキン」
しっとり柔らかい鶏むね肉の唐揚げをにんにくと生姜を効かせたコチュジャンベースのタレで甘辛に。
スクランブルエッグに絡めてどうぞ✨
豚丼はネットのレシピを参照。
胡麻油で炒めた豚にコチュジャン、醤油、酒、すりおろしニンニクを混ぜて更に炒め、白飯にのせるだけ！
ゴマの香り、豚肉の甘さ、調味料の甘辛さが三位一体となったこの豚丼、クセになりそう🤤
ただ、もう少しパンチを強めた方が良かったかも。
卵を混ぜると滑らかに。
今夜もひとりごはんなので好きなもの（豚バラ、豆もやし、ニラ）を組み合わせて適当鍋。ごま油でニンニクと豚バラを炒めたら酒を注いでほとばせて、水を足して沸騰したら中華スープの素を加えて豆腐、エノキ、キャベツを煮込む。味噌とコチュジャンで味を整えたら豆もやしとニラを加えて完成。
安楽亭晩酌！
ぼおーと火を眺めて肉を焼く行為は何でこんな満たされるのかな…
定食セットのナムル、キムチを白飯に乗せコチュジャンon、焼肉on
即席ビピンパにして食べた、最高👍
今日は何作ろうかな〜と思ってふと思い出したあまくちちゃんの好きなスイーツ💕
今はそうでもないみたい🤣wだけど、先日どっさり買ったチョコチップを使ってみたかったので作りました🤭✨
お夕飯は色がローズカラーな料理が流行ってるらしいのでコチュジャンとトマトピューレ味の海鮮ロゼパスタを😆🌹
今日のご飯。
今日はお昼を結構遅い時間に食べてしまったので軽く済ませようと、韓国風鶏そぼろ丼を作りました。
コチュジャンと豆板醤を使ったピリ辛の鶏そぼろと半熟卵。
味のバランス取るために少し甘めのスナップエンドウも添えて三色そぼろ丼。
ジャスミンティーと一緒に♪