みんなの「サクラ 刺身」 口コミ・評判
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"サクラ 刺身"の口コミ・評判 7/25 06:13現在
サクラマスの刺身&炙り刺身
「凸漏れクラマスの炙り焼き」
やばいですね☆www(●´ϖ`●)
今日は朝からお休みで､前職の春定置網を手伝いに行きました♪
貰った魚をこしらえてからの､
サクラ鱒の刺身､山かけ？
昨日の豚キムチ。ホタテの醤油煮､秋鮭とサクラ鱒の塩焼きです😋
先ほど2回目の網揚げ🐟
魚貰った来ましたよ〜🐟
①カナガシラ×2
②ウマヅラハギ×1
③サクラマス×1
カナガシラとウマヅラハギは刺身の柵取りしてちょっと休ませます🤏
ではでは
捌いていくぅ〜❗️
今夜のおしながき♪
ホッケのみりん干しと一夜干し♪
ネマガリ（チシマザサ）とフキの油炒め♪
ワラビの酢醤油漬け♪
タコの刺身とサクラマスのルイベ♪
今夜もビールがウマイ♪
言うコトナシ♪
白糠「山内水産」にて購入の晩酌セット。
皿は柳タコ、マツカワ、青ゾイ
丸い入れ物には
・サクラマスの鎌倉漬け
・トキシラズのルイベ(筋子付き)
・生鯨の刺身
・ホッキの刺身
・オオカミウオのフライ
・ゴッコの煮こごり
これらで2000円！
自分にちょっとした贅沢です。
濃厚ながら後味スッキリのサクラマス刺身❗️
すっきりとした味わいのなかに甘みと旨味があるミョウバン不使用のムラサキウニ❗️
美味しくてシビレました😋😆
＃うに
家族旅行で淡路島
サクラマス
えびす鯛の刺身と炙り
カンパチ
ウニ
これらをジャポーンで味わう
こらいてまうでーー
いてもうてまた清ちゃんにダル絡みやでー飲みすぎるなってまた怒られるてー
さいくぅー
@yuki_kiyose
ホテルニュ～ウア～ワ～ジ～♪
すそのフィッシングパークで釣りしてきましたー🎣
釣れたニジマスとサクラマスで晩酌🍻
腹身は刺身で背身はユッケにしました！
やっぱり魚は生食が1番ですね😆
こし庵さんで、刺身が食べたくて、ちょっとフライングスタート、１２時ちょっとについたのにもう食べ終わっている帰る人も。マグロトロ、赤身、ツブガイ（かな？）、鯛、わらさ、サクラマス、シメサバ。香の物は多分いぶりガッコ。ご馳走様です。
下拵えしました☺️まだ小さいけどマス子にメフン、頭は割って塩を振り水抜き！
少しパーシャルして刺身にもします👍
＃サクラマス ＃海サクラ
【旨い秋田酒と刺身があれば】小樽まで出向き、ルイベにする『サクラマス』を購入…すると祝津産『真ホヤ』をサービスしていただき😊煎り酒とレモン汁でいただきます！ルイベは次回。酒は『鳥海山・純吟生・良香』と『秋田誉・純米・復刻ラベル』の飲み比べで😋
今日のランチ
☆鉄火丼
☆豆腐の味噌汁
☆トマト（丸かじり1つ）
400円/100gあたりのマグロの刺身買ってしまった汗
酢飯にした！
罪悪感から刺身はサクラにもお裾分けー。
サクラマスの刺身
これで400円ちょっとと破格！
味もいい！
が、なんか身がクソ柔らかい...
叩いたらいいだろか？
帰宅が遅くなりましたが‥‥
刺身がお待ちかね！
生姜醤油で美味い〜！
釣って良し食べて良しのサクラマス🌸
磯だとイサキに似た好ターゲット♪
食べて美味いは正義だと思うんです
今日の晩酌のお供
ウマズラハギの煮付け
ウマズラハギとサクラマスの刺身
ウマズラハギの刺身はもちろん肝醤油で！
血抜きしてるから肝に血生臭さが全くない！
サクラマスも油あって激ウマ！
漁師の特権ってやつ！
くそうめぇ～
青森で狙えて釣った事ない魚はイシナギ、マグロ、ワカサギ
格別美味しいと感じる魚は十和田湖のサクラマス
透明度高い十和田湖を海と勘違いしてヤマメが成長し、刺身で食べれるのは中禅寺湖とここだけ
海のとも養殖、管釣りのニジマスより別物で美味しい
幻になりつつありますが、こんな宝ないよ？
ヤマメ放流あったからニレ池行ったけど
1本しか取れなかったしあまりデカいの取れなかった😇
ついでにサクラマスの残り物も釣りたかったけど目の前でフックアウトしました😅
とりあえずヤマメの刺身楽しみ😊
今日も今日とて。
今日はたこ焼きに昨日残したヒラメの刺身、サクラマスのルイべ。
イチオシはヒラメのあら汁ですねー！！
ビールが最高に美味い。
昨日のレインボーさん第2部での釣果です😊
鯛は短冊にして生で食べるのは茶漬けかなー。シマアジは炙り刺身とタタキ、サクラマス？トラウトサーモン？は何にしようか悩み中。
チルノが握った寿司拡大
1.サクラマスの手毬寿司
-20度以下で24時間以上冷凍、自然解凍の後さらに下拵えした刺身を握ったもの
鴨ローストの握り
チルノが捕まえた鴨で作った、鴨ローストの寿司
メバルの握り
紫がくれた大物メバルの切り身を昆布締めにした握り
これ、金額に換算すると怖いゾ
「桜鱒のルイベ(お刺身)」
4kgUPのサクラマスは"トロか!?"と思ってしまう程よい脂ののりで…
う、う、げ、げ、激旨し!! (ㅅ•᎑•)ﾋﾝﾅﾋﾝﾅ
※まだ他にも美味しい料理が沢山ありましたが撮影せず食べちゃいました(笑)
青森県産サクラマス
仕入れました(●´ϖ`●)
クラマスの刺身&炙り刺身
クラマスのミキュイ 水着マホの綺麗な花火
とりあえず2日間冷凍しないと開発出来ないのでお披露目は来週からですかね(●´ϖ`●)
今日の肴は、
昨晩我慢できずに解凍したサクラマスの刺身（ピチットシート熟成）と
実家のアスパラとシーフードをバターでサクッと
GWは、友人とドライブに。
サクラ並木を散歩して、海や草原の美しい景色を楽しみ、漁港で獲りたての
刺身定食をおごってもらいました😉
黒保根サクラマスの刺身となめろう、信州サーモンのお刺身😁
4/18しょうイベントから始まり、4/21帝王イベント、鹿島槍、IOSイベント、GWイベント×2と怒涛の6釣行が終了しました😖
ものすご〜く楽しんだけど💰も相当使ってしまった😱
暫くは道具メンテ、整理に真面目に働いて草🌱生活をしなくては😅
今日も1日お疲れ様でした♪
このままGWが終わってしまうのは、ちょっと寂しいので今宵は頑張って作りました😊
半額のハマチのお刺身と さんの春菊サラダ😋
土鍋メシは海老入りすり身がでっかくなってビックリなお鍋🤣
サクラ色の夕日ですが冷えてます😅
旬の脂の乗った刺身大好きだしマジで贅沢なんだけど
渓流魚の塩焼き食うのが1番魚食ってるって感じがするんだよな〜😂
なんだろ？子供の頃の原点回帰ってやつ？
塩焼きならイワナかガリガリのヤマメよね？
サクラの塩焼きは異次元に美味いけど😂
飲むど〜
いや昨日釣ったやつサクラマスやったんかもしれん
刺身と漬け丼にして頂きますた🐟
マージで美味い😋うますぎる🤩
高島の泉最高や〜
アッキーカフェ☕😌✨
本日の夕飯🌃🍴
・うマイトお刺身🐟️
・サクラマスみりん干し
・うど、筍の天ぷら
・うどの味噌和え
・豆腐とあおさの味噌汁
《🌸みりん干しオススメ🤗》
釣って良し🎣食べて良し🍴
今宵も満腹🍴🈵😍
黒保根三昧で大満足🍴🈵😍