みんなの「サフラン ビストロ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"サフラン ビストロ"の口コミ・評判 4/28 02:43現在
定期的にお邪魔している人形町のビストロ「アンファス」。冬シーズンもまたパワフルな料理の数々に翻弄されるの巻。 今回コースの流れが変わって、1品目が島根県産白バイ貝の白ワインと貝出汁蒸し。めっちゃデカくて身厚で食べ応えあり。添えられているのはニンニクサフランマヨネーズと面白い。→ pic.x.com/BmqLBlLxaF
「ビストロ・カナ」 本日洋食！ 市販のローストビーフで前菜、 トマト🍅のリゾット、 宮城天然ひらめの サフラン風味マッシュポテト添え。
「ビストロ・カナ」 頌春 新年初日本日洋食！ 長崎活き養殖車海老グリル焼き🦐、 畑の茎ブロッコリー🥦と じゃがいも🥔の温かいサラダ、 ひよこ豆のトマト煮 クミンとカルダモン風味 サフランライス添え。
「ビストロ・カナ」 七五三、 本日洋食！ むき海老🦐のオーロラソース 畑の茎ブロッコリー🥦と、 檀一雄 『わが百味真髄』より 何も捨てないイカ🦑(ヤリイカ) オリーブ炒めサフラン風味、 パプリカの肉詰めグリル焼き。
しっかりした土台に創作乗せたこじんまりとしたバルというかビストロというかのフレンチ食堂にて、前菜盛り合わせ、真鯛と帆立のポワレ、サフランソースで、秋刀魚と生姜ね炊き込みご飯。
ビストロが沢山あって、もっと色々試したかったな。胃袋いくつあっても足りない！マッスルはサフラン入りで、この中にお米入れてリゾットしたいー！
🍚選べる「今夜の〆ごはん」はじめました
フラ屋です！ビストロでがっつり食べ飲みしてもやっぱり最後はごはんでシメたいもんです🍷
本日は
🧀「チーズと卵黄のリゾット サフラン風味」
🍛「元祖！蝦夷鹿のキーマカレー」
🐮「特製ビーフときのこのハヤシライス」
の3本立てでお送りします！
「ビストロ・カナ」
本日洋食！
鳥取天然真鯛のタルタル、
畑の茎ブロッコリーと
うずら玉子のサラダ、
山口鮟鱇のシチュー
サフラン風味
AUX BACCHANALES
(オーバカナル)
バタール添え。