みんなの「サフラン ジビエ」 口コミ・評判

ボランティア活動でお世話になっている追分宿の『セミナーレ軽井沢』さんに昨日のお昼伺いました。 イタリアン・ジビエ料理のお店です。 フルオーガニックプレート、美味しくいただきました。 画像のドリンクはアフガンサフランのコンブチャ。きのこやジビエの食材の話も楽しかったです。

#アフガン  #ジビエ  

ジビエ、イノシシ肉のカレーをいただきました。お肉と豆の食感がとてもいい。サフランライスとフルーティーでコクのあるルーが合います。大きい金平糖がかわいい✨天ぷらはポルトガル料理なので南蛮括り。辛味オイルはお好みで。2滴〜ですが、辛耐性ある私は追い辛味オイル、ダバー。カロリーが心配😅

#お好み  #カレー  #ジビエ  #天ぷら