みんなの「サード マテ茶」 口コミ・評判

アルゼンチンのアサードって結構目にするけど美味しいのかな 肉だから肉嫌いじゃない限り美味しいに決まってるか マテ茶は昔『太陽のマテ茶』なるものを調子乗って買った記憶はあるけど味に関する記憶がごっそり抜け落ちてる

#マテ茶  

【レコード】Atahualpa Yupanqui - Basta Ya 71年France盤。引き続きユパンキ。冬のフォルクローレほんま沁みるなあ。ついでにパブロフの犬みたいだが、フォルクローレ聴いているとアサード（アルゼンチン式焼肉）が食べたくマテ茶が飲みたくなってくる。ドゥルセ・デ・レチェとか。ナンジャソリャw

#パブロフ  #マテ茶  #焼肉  

大使館シェフのおいしいレシピで紹介されたマテ茶葉を使ったチミチュリでアサードを食す。牛肉の魔術師アルゼンチン人の味付けという先入観から派手な味を想像してたが、その逆だった。初めて食べる味なのに大昔から知っているような錯覚を覚える味だった。すいすいと赤ワインと肉がすすむ。滋味深し！

#マテ茶  #レシピ