みんなの「シェーブル寿司」口コミ・評判

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これは劇場の打ち上げに持って行ったスシサラダ(？)に、みんなの手が伸びている様子。この町で手に入る日本米、白バルサミコで作った寿司酢、ルッコラ、きゅうりとラディッシュの昆布揉み、ライム、スモークサーモン、地元のフレッシュシェーブルをエスプレッソカップに詰めて。