みんなの「シシリー 寿司」 口コミ・評判
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"シシリー 寿司"の口コミ・評判 5/17 17:34現在
昔の写真から。タイラ貝の正式名はタイラギ。寿司屋ではハシラ。髪の毛のような足糸(そくし)が印象的。タイラギは尖った方を砂地に刺して足糸で固定するのだ。イタリアのシシリー島ではこの糸(タレンチネと呼ぶらしい)を集めてショールやスカーフを編んだ、と文献にあるらしい。