みんなの「シッポ ひつまぶし」 口コミ・評判
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"シッポ ひつまぶし"の口コミ・評判 7/2 22:32現在
骨は、指で触るだけで粉々になるくらい圧力鍋で煮たアナゴに、 タレを塗って、バーナーで炙ってアナ重。 その後、自作した煮干しとイワシ節で作ったダシ汁をかけてひつまぶし。 ３枚おろしにして骨もシッポもヒレも完全に無くしたアジで揚げたアジフライ。 お友達に振る舞いました🎶