みんなの「シトラス 和食」 口コミ・評判
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"シトラス 和食"の口コミ・評判 4/27 21:31現在
107杯目 蒼空 純米 初絞り ◯使用米:美山錦 ◯日本酒度:-2 ◯酵母: 宮城A酵母 甘みがとろっと。じんわり。後味がさらっと。少しシトラス。ライトながら米感。流石。 甘み:2.7 酸味:3.3 辛口:2.6 含み香:3 蒼空は品のある酒だよね。和食に合う。旨味はそんなに強くないけどバランス良い。 pic.x.com/whMkaCPzsz
CREATIVE BREW 澄深し クリーン&グリーン。青リンゴ&シトラスのような軽い酸味。 和食にもピッタリな軽やかさ。美味い！😊 pic.x.com/3jUpAtg1tT
今夜は頂き物の缶アルコール😆 静岡三島・Natural Roots Studioのホップジンソーダ。 ジンのボタニカルにホップの個性が合わさって、甘みのない青いシトラスに、ちょっとスパイシーさも。これ、和食に合う味だな😆 pic.x.com/T5WS1jZI8c
本日のお吸い物は茅乃舎のおだしで作成。このお出汁簡単に美味しく出来るから好き💓そしてお茶は和食にも合うマンダリンオリエンタル東京オリジナルブレンドティー。爽やかなシトラス香る烏龍茶なんだけどジャスミンティー風味でとても香り高くて美味しい～❁⃘*.ﾟ
🟦越前リョーマ🟦
シトラス弾けるスパークルブレンド
柑橘系果実の皮部分のほろ苦さを感じるような媚びない味。香りも癖も強めで、合わせる茶請けは柑橘系であっても種類を選ぶ必要がありそうです。ほろ苦系のグレープフルーツ系のタルトや、いっそのこと魚定食など、和食に合う可能性も感じました。
《蒼龍葡萄酒 シトラスセント 甲州 2022》
夕飯が鰆の柚子こしょう味噌漬けなので、合わせて何か開けようかと。すごく爽やかで軽やか！これは普段レモンサワー飲んでてワインに苦手意識ある人にも試してもらいたい！和食に合う！1,700円くらい。