みんなの「スダチ 牛タン」 口コミ・評判

角打ちフェスグルメリポート② 噛むほどに味がほとばしる牛タン 塩だれとスダチで味を調えています。 そこにフレッシュで透き通った甘さを持つ ”喜平・純米しぼりたて”を合わせます。 肉の旨味をさらにアップさせ、 肉の脂をさっと切る。 お互いの美味しさを引き立てるお酒です💫 pic.x.com/p37ecxHO0D

#牛タン  

8/9(土)角打ちオープンしました❣️ 今週もバリバリお料理盛り沢山😍 天然スズキはスダチで柑橘フレッシュ最高😍 生ウニは北海道から極旨です😍 そして！ついに最強の牛タン料理登場😍 ナダヤ出汁漬け低温調理で感動やわらか昇天😍 牛ハラミ、新ナダヤカルパッチョも絶好調😍 今日もナダヤへGOです😍💕 pic.x.com/sUf7FCj328

#お料理  #やわら  #バリバリ  #牛タン  

夏の牛タン料理、牛タンと青唐辛子の塩炒め。青唐辛子は「福耳」を使用。フライパンを熱してごま油。牛タンと青唐辛子（万願寺やシシトウでも可）を塩で炒め、料理酒と昆布だし。水気がなくなるまで炒めて炒りゴマ。あればスダチ、青柚子、カボスなどを絞るが、ないのでレモン汁で代用。

#フライパン  #牛タン  

今日、SAY（@say_k ）ちゃんからいただいたスダチ果樹を牛タン様へON💕 サッパリしてメッチャうまぁ！ 脂に柑橘類って合うんだけど、コレ最高やった💕 香りも酸味も穏やかでいいわぁ…

#牛タン  #SAY  

今夜は、スダチハイで✨🍻🎶おつまみは、モツとレバーの焼き鳥と、牛タンメンチ🙌 美味かった🎵

#焼き鳥  #牛タン