みんなの「スルタン 唐揚げ」 口コミ・評判
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"スルタン 唐揚げ"の口コミ・評判 5/20 07:20現在
アラブ圏で「スルタン・イブラヒーム」とも呼ばれる魚体が赤い小さめの魚。カイロやレバノンで唐揚げを食べた。淡白な白身でほろほろとした食感がいい。日本でも、山口県で「金太郎」と呼ばれ、一般にはヒメジと呼ばれる。トルコでもよく食べられる魚だと、先日の岡崎伸也さんのトークで知る。