みんなの「セルクル」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"セルクル"の口コミ・評判 9/30 17:26現在
《雲丹のスパゲッティ》
クラシカルな盛り付け
久しぶりにザクっと🍝
最近はセルクルを使ったり、縦巻きにしたりしてたから、少し違和感がある💦
でもただトングで盛りつけるだけだから
さらに熱々😆
イタリア🇮🇹ではそんなに熱々パスタなんてないけど、、、
でも美味しい❤️
@kajikiintiraimi わーい！ありがとう！！
お店、晩翠通りにあるよー！！
美味しかったので是非。😋
BISTRO ENCORE
022-714-1550
こういうお店好きなら、錦町公園そばのアンセルクルもオススメです❤️🔥
昨日作ったハンバーガー🍔
手作りのセルクルがいい仕事をした
バンズは全粒粉入り
パティは塩胡椒のみのシンプルな味付け
直径15センチのセルクル型を使って、ハンバーグを焼いてみました！間にチーズの層をつくってケーキ風に。なかなかうまくいきました。成形の手間もないので、良いかも♪
またセルクル（円形の型）を用意し、そのサイズに合わせて豚バラ肉200g程度をカットします
※今回使ったセルクルのサイズは直径10.5㎝で、このサイズだと3～4枚程度のお好み焼きが作れます
晩飯。豚すき焼きと、セルクルで買って来たMENTIスパークリングワイン。ガルガーネカ100%、淡い炭酸と酸味で口の中がサッパリで肉がすすむー。
料理王国の連載スイーツの教科書。6月号は東京會舘の松本シェフとパティシエの宮本シェフに、アルザス地方のフォレノワールを、あっと驚く仕上がりのデザートにしていただきました。
周囲は、セルクルにメレンゲ貼り付けて焼いた生地。飾りのチェリーはあめ細工で、中に赤ワインのアイスクリームが❗️
インスタとかに料理載せたい方へのおすすめしたいのが、セルクルです。お菓子作りで使う、底のない円形の型なんですけど、とりあえず重ねて詰めていけば、いい感じで映えます！
でも味は普通だし、結局崩して食べるし、奥さんに量が少ないと言われてしまいますけど、そちらはご了承くださいませ。
捌かれた穴子と、有れば骨を購入して料理に。骨は、焼いてから鍋に。水：酒：醤油：味醂が同割りで入れ、プラス砂糖を加え、好みの甘さに。弱火で穴子と煮ればOK。タレは、それを好みに煮詰めればOK.
ご飯に山椒とタレを混ぜてセルクル仕立てにして盛りつければ、ハイこの通り😋😋😋
今晩は、西洋料理バンブです。
ご予約コースの前菜です。マグロのタルタル、セルクル仕立て、アボガド、サーモン、生ハムメロン等❗
ご予約でコース料理も承っております。
サイドメニューできた😊
ツナと豆腐のナゲット
バーベキューソースとポテト
あとはベーコンエッグバーガーとサラダを添えて完成。
セルクル（丸い目玉焼きを作る型）がないので、完成したセットはまた今度🍟🍔
セルクルを買ったのでエッグマフィン風作ってみたけど、美味しいけどマックのとは違うな
脂質控えてチェダーチーズを入れずにオーロラソースのみにしたから当たり前なんだけども
チーズを入れないなら照り焼きソースで絡めて味付けする方が良いかも
アイマスの曲「なんどでも笑おう」を聴くと、「カエデ」を想い出します！セルクルタウンのジムリーダーで虫ポケモンの使い手。キャッチコピーは『お菓子の虫』。テラスタルの『ヒメグマ』と『マメバッタ』を使う。料理を教わっただけでなく、アドバイスもくれる。この曲で、カエデの事を知りたい！
セルクルでじっくり焼いた5cmの分厚い豚玉を白だしと三つ葉のつゆにダイブ🤤
悶絶旨い❗👍👍
[Delicious enough to faint in agony😵👍]
一之江 あかまつさんで頂くのはあかまつセット冷やしそばと肉丼770円にかき揚げ150円乗せて頂きます。標高高目のセルクル固めはサクサク熱々、おそばは安定のむらめん、二八でしょうか？出汁感強めのお汁ち良く合います。肉丼はミニより多めの満足仕様、甘辛でご飯が進むくん、ご馳走様でした！
📍大阪/中崎町【フレンチ食堂セルクル】
一見、飲食店に見えない外観ですが
中に入ってみると落ち着いた雰囲気の店内
驚くのは価格。
フレンチ風の定食がオードブル、スープ、メイン、麦ご飯
がついて980円
しかも何が凄いってコースみたいなクオリティで１つ１つがめちゃくちゃ美味しい😳
餃子 皮から作ったのはいいけど 丸いセルクル型がなくて(あったけど小さすぎて)四角にカットしたんだけど
今度は種作りすぎていかに沢山つめこめるかみたいな包み方になって死んでます
美味しければOKということで美味しかったらめっちゃ嬉しいみたいなツイートすることにするか
@SAfricwinelover @Momo もし、料理かケーキ型など置いてる店があったら、セルクルは高くないのでオススメです❣️
きちんとしたセルクルでもそんなに高くないし、キレイに抜けますよ😇
セルクルなどない、タッパーでしかない。
綺麗に層になってればいいな。
ロシア料理すきだよ。
今日ご紹介するのは
魚介と日本酒のペアリングレシピ3選です！
どちらも料理研究家 岡嶋美香さんのレシピです。
1.吟天 ブランとしまえびと柑橘のセルクル仕立て
2.酔鯨 れのわとサーモンとあやめ蕪のアジアンサラダ
3.雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸と舌平目とアスパラのグラタン
昨日から息子は春期講習！
お昼はお弁当♡
ホットドッグ用のセルクルがないから不細工パンになってしまったー💦
唐揚げは醤油麹とたまねぎ麹の2種類😉
エッグマックマフィンを再現した(かった)！
円形で厚みのある卵焼きにするつもりが、セルクルからダダ漏れして台無しに……(´・ω・｀)
まあ美味しかったから良いや()
「面白い形をしてるけど、すごくおいしい魚だよ
タルタルから食べてごらん」
麻美は、セルクルで円柱状に固めた、タルタルを
にスプーンを入れたが、すぐに驚嘆の声を上げた
「んんんんん！ すっごくおいしい。
正義のごはんです」
あとは、焼いたやつも食べてみて。…
ハヤシライスとサラダ！！
とろけるチーズをフライパンでカリカリに焼くとうまいよ🤤
タラモサラダの上にある茶色い！笑
めんどくさいパターンだと粉パルミジャーノをセルクルで型とってオーブンで焼くのも見た目綺麗だしうまいよ🤤
@PeaceJPN312 耐熱皿でも行けると思う！
コレはねー、セルクルとクッキングシートでやったよー。
コツは、周りだけ火入れして固める感じかな。
中が半熟にできるとトロトロで美味しいよ✨
昨日の河童橋の戦利品♬
⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨
一目惚れの三日月のお皿💞
廃盤の和風皿(500円)
ブラックペッパーホール
ホワイトペッパーホール
セルクル
ローズマリードライ100gの大袋(248円)
お料理作らなきゃ(ฅ･ิω･ิฅ)💞
各家庭でいろいろ事情があるんだろうな。
でも、頑張ってやるのだ！
終わった後の表情が見てい！
さて、今夜はハンバーグライスです。
氣持ちに余裕があったのでご飯炊きましたw
セルクルまで出しちゃってw
ウマーーーーー😋
数種のカレーを一緒に盛り合わせる際、器の中にセルクルを置いてから注ぐと綺麗に盛り付けできます。いろんな形で試してみたいですね。
本日の夜弁当
紫キャベツとトマト、青唐辛子のカチュンバル
二種の野菜カレー盛り合わせ
・ナブラタンコルマ
・パラックパニール
自然栽培米五分搗き御飯
昨日セルクルでテイクアウトした苺大福ロール。中を解剖してみると、生クリーム、カスタードクリーム、白餡たっぷりのロールケーキを丸ごと求肥でくるんである！
いかんいかん、これは夜10時に食べちゃいかんヤツだった。
と言いつつニタニタする夜中の悦楽。コーヒーに少しウイスキーを垂らすよ。
セルクルは週３日の定休日（日水木）以外にも不定休があったりして中々タイミングが合わないんだけど、それだけに来てみて開いてるとかなり嬉しい。
イチゴのタルトをテイクアウトせずに、テラスで景色を眺めながらコーヒータイム。
今日はこんな日。
オムライス制作おまけ
子供におかわりを要望されたので、少量の卵とセルクル型を使った追加のミニオムライス
何だかスクランブルエッグを載せただけみたいになってしまった…まだまだ精進が必要だな。
本日のBAR営業
としぞーキッチンから
メニューのお知らせが来ました！
鯛の昆布締め
おつまみセット
(きんぴらごぼうと長芋のわさび漬け)
豚ヒレステーキ
サーモンとアボカドのセルクル仕立て
楽しみです😋
雛祭りはやっぱりちらし寿司だね🎎大きめのセルクルを使ってご飯の間に穴子と刻んだスナップエンドウをサンド。贅沢にサーモンといくらをトッピングした✨あとはカボチャのチーズパン粉焼き、菜の花の辛子和え。ウドはアサリと合わせてバター酒蒸しにした。春になると毎年作ってるお気に入りレシピ🌸🍺
今日はひな祭りなので💗
ミッキー型のセルクル使って
プチ酢飯ケーキね♪
夜は家族で手巻き寿司partyだ💖
Vtuber準備中さんとも
Vライバーさんとも
game streamerさんとも
V好きさんともgame好きさんとも
歌好きさんとも繋がりたい🫶
仲良し募集中だ💖
色んなサイズのセルクル型買いました。
見てるだけで色んな料理が思い浮かんできて楽しい✨
お手軽ちらし寿司🌸
①ごはんに蒸した人参と炒りごま、塩、酢を混ぜる。
②具材、ほぐした塩鮭、甘い炒り卵、茹でた菜の花。
③セルクルを使って盛り付ける。
セルクルは円柱の型。厚紙で作りました。
5cm幅の厚紙をラップで包んで、好きなサイズに丸めてホチキスで止めれば、手作りセルクルの完成！
なんだか洋食っぽい気分の夕飯、
●海鮮タルタル
●サーモンの丸型ステーキ
いずれも100均で購入したセルクルが大活躍です。ふたつとも美味しいんですが、少しパンチに欠けましたねー…
今日は、貞本紘子先生の盛り付け理論講座でした😊
セルクル寿司とアボガドタルタル（３種）❗️
お料理は、簡単に作れるものばかり✨
しかし、盛り付けはなかなか難しい💦
盛り付けが素敵だと美味しさアップだよね〜🌈
参加者の皆さん、プロ級の方ばかりで、すごく勉強になります😆楽しい時間でした
ハンバーガーショップEdadonald's
仕込み中
セルクルに100gひき肉入れて上からギュッギュッと成形する。味付けはてきとう…
今日は、盛り付け理論講座でした😊
セルクル寿司とアボカドタルタル（３種）❗️
お料理は簡単に作れるものを選んでいただいていますが、盛り付けは難しい😆🌈
大きなアボカドだったので、お皿代わりにするとぶかぶか⁉️🤣
楽しい時間でした✨
@idumaropochi セルクルで作ったのかなぁ
綺麗に出来てる👏👏👏絶対美味しいよね😋
残業で遅くなりました😭
昨日のハンバーグのタネとソースをリメイクしてポテトを加えてカリッと仕上げました。
セルクルが見つからず…見栄え悪し🤣
@saki_yamaoka3 牛乳パックのセルクルで高さ10センチのレシピで作ったので、既製品のセルクルだと高さがないからキノコになっちゃいました🍄
チーズがとろーり🧀
美味しいですよね💕
@shIonm7 ・串の坊(ちょっとお高めだけど美味しい串カツ屋だよ。大阪駅近辺に何店舗かあるよ。)
・フレンチ食堂セルクル(大阪駅から少し歩くけど、中崎町にある人気のカジュアルフレンチだよ)
ぱっと思いつく所だとこの辺かなぁ
パイ、なかなかイケてる気がする。途中でめんどくさくなって適当に包んだけど、ちゃんと全部セルクルで抜いてやればよかったかも。なんか割といけてるきがする。クリームはみ出してるけどこれはこれでおいしい🥺セルクルちっさいのん一個しか持ってないけど（ダイソー）