みんなの「ソテツ 天ぷら まずい」 口コミ・評判
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"ソテツ 天ぷら まずい"の口コミ・評判 4/18 17:16現在
「消えた沖縄料理」って本の企画を思いついた。本島北部で作られていた美味しくないナマコ料理とか、ヒートゥ(イルカ)料理、マヤー(猫)のお汁、ソテツ料理、モービル天ぷら…。それらはなぜ消えたのか? その歴史的背景と調理法、実食まで。誰かやりませんか。
