みんなの「ソーマスープおいしい」口コミ・評判

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2023年3月19日 5:52 磯部誠（べっきー）名古屋市、桜通線

焼き物。分子ガストロノミー低圧調理で骨のスープを肉に戻したとかなんとか。「食戟のソーマ」のアリスか。顔の部分の骨付き肉なので手羽先のように手で骨と身を分離しながらしゃぶりつくスタイル。食べるのにも手間ががその分美味しい。