みんなの「タマキ」 口コミ・評判
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"タマキ"の口コミ・評判 10/1 18:03現在
スープ料理タマキハル
2023年 野望81軒目
渡蟹トマトスープ
(国産渡蟹100%)
ご厚意でラスト1杯
大好きな渡蟹頂きました🥰
芳醇な渡蟹の良い香り
濃厚濃密な深い旨味と
トマト&レモンの酸味が
口当たり良い極上エスプーマに贅沢に溶け込んでる😍
渡蟹🦀好きには最高すぎる
めっちゃ美味しかった🤩
▶️スープ料理 タマキハル
@ke60672513
🍜蟹しぼり＋鶏チャーシュー3枚＋大盛
何これ🙄蟹の旨みがぎゅっと凝縮されたスープにレモンの風味と海苔の磯感が麺と上手く絡んで美味しい🤤
もう一杯食べたいラーメンでした！！
本日の健康ディナー
スープ料理 タマキハル
蟹搾り 特製
久しぶりのタマキハル
今日のラーメンも美味しかったー(๑•̀ㅂ•́)و✧
南森町 スープ料理 タマキハル さん
香住港直送甘エビのビスク風
今まで食べた濃厚海老で一番旨かった😳
アンケートは清湯に投票したし、海老の濃いやつってどうしても重たい感じがあるんだけど、これは出汁の引き方なのか、冷やしの効果のか、クドさがなくて旨みの良いとこだけがジャストミート😇
スープ料理タマキハル
甘エビの冷製ビスク風（🐔追加）
一口食べた瞬間の🦐の濃厚さ👀❗冷やしラーメンもビスクも予約も初めてだったけど勇気だして良かっためちゃくちゃ美味しい😂惜しむらくは炊き込みご飯が売り切れだったことね🥺
…コミュ障だから予約するの緊張して大変だけどまた頑張ろう💦
スープ料理タマキハル
甘エビの冷製ビスク風
正直甘エビとは思えない濃厚さ⁉️
もっと上の🦐が浮かんだくらい🙄
もう下半期冷やし1位決定かも🤣
次の冷やしも食べたい〜💦
【限定】南森町 スープ料理タマキハル・甘エピの冷製ビスク風
香住港直送の甘海老の殻から引かれた冷製ビスクスープ
甘海老の甘味が詰まった濃密なコクに、とろみが効いたクリーミー感がガツン！
甘海老のプリプリ感、冷水締めされた細麺の喉越しに、甘海老桜海老冷やし雑炊が爆走し、もう、昇天！
スープ料理 タマキハル(南森町)
香住港直送甘エビのビスク風
桜エビの炊き込みご飯
予約制の冷やし
スープを口に含んだ時の衝撃たるや
重厚な旨味と優しい甘味
ガツンと脳に語りかけるような海老の風味
よく締まったひんやりとした麺とも相性良く、TPの海老の甘いこと甘いこと
ご馳走様でした🎵
2日連続でタマキハルさんへ行ってきました！
蟹トマトクリーム、貝出汁潮はどちらとも美味しすぎて大満足です☺️
いつ行っても想像を越えてくれるラーメンで何度も行きたいと思わせてくれます！
使いやすかった料理
・ペコおにぎり…サイコロ2個
・キャルバーガー…5マス確定
・プレシア肉まん…4,5,6のどれか
・カヤイノリのケバブ…3→6確定
・タマキたい焼き…マイルマスでの獲得マイル+200%
ケバブ→たい焼きで2000マイル×3貰えたり
ケバブでイベント2連続発生させたり
ケバブ便利だった
スープ料理タマキハル（南森町）
貝出汁塩＋鶏胸チャー
店主さんがパンチ無しって言ってたけど、めちゃ貝の旨味かじわじわと効きました🐚美味しかった😆
食べてる最中に売り切れてたし危なかった💦
ごちそうさまでした🐷
23-121
南森町 スープ料理 タマキハル さん
・濃縮金目鯛
・炊き込みご飯（蛸バター醤油）
廊下で待ってるときからドアが開く度にええ匂い😄
豚レアチャより鴨の方が好きだな🦆
スープの旨みが濃くて分厚かった😋
ご飯は芳醇なバター感で、居酒屋のコースの〆にこれ供されたらフォーリンラブになるやつ😳
スープ料理 タマキハルさん@南森町
アニマル清湯(鳥豚牛と節の醤油)＋たこめし＋替え玉
日本酒:びわこのくじら
先週のやつ！安定の旨さで初めて替え玉してしまった👏日替わりやのにハズレないしいつ行っても満足度高い😀
スープ料理 タマキハルさん@南森町
アニマル清湯(鳥豚牛と節の醤油)＋たこめし＋替え玉
日本酒:びわこのくじら
先週のやつ！安定の旨さで初めて替え玉してしまった👏日替わりやのにハズレないしいつ行っても満足度高い😀
スープ料理タマキハル 南森町
2023年 野望76軒目
対馬産サザエの冷やし
鴨肉増し
北海道産水蛸飯
待望冷た～いスープ料理🎐
すっきりコクのある醤油
サザエのほろ苦さと
旨味がしっかり溢れ
CLEARで清涼感のある
お出汁が最高😍
少し短めの平打縮れ麺
モチっと弾力の喉越し
この麺マジで美味しい💜
スープ料理 タマキハル@南森町6／26
瀬戸内海産ジャコ海老煮干し
鴨ロース増し
ジャコ海老のスープってどんなん
気になるので確かめに行きました
素麺の汁な感じと思いきや甘くて旨みのある美味しいスープでした
そして鴨旨いです
明後日の健診のため替玉は控えたが意味あるんかな
ご馳走様でした
スープ料理 タマキハル@南森町6／25
対馬産サザエ冷やし
鴨肉増し、替玉
たこ飯
遂にサザエ出汁を頂けました
ガッツリ磯感は無いが奥に秘めた磯感が後から来る美味しい🍜
替玉に緑の肝を乗せて頂きテンションアップ
冷やしの手間を忘れてて替玉頼んでごめんなさい
ご馳走様でした。
スープ料理タマキハル
対馬産サザエ冷やし➕鴨肉ロース
タマキハルさんの冷やしを初めて頂いた🎶
やはり冷やしもお上手😳
サザエあっさりですが味わい深い…まだ見たことない冷やし待ってます👍
@goodsuns_cafe @Emi25r 1くろほねを過ぎて走ると
2タマキ屋(この名前も怪しいけど)って蕎麦屋があって
3タマキ 屋の隣に 太郎神社⛩️って小さい神社があるのよ
そこにいらっしゃいます🤗
スープ料理 タマキハル(南森町)
対馬産サザエ出汁の冷やし
タコ飯
上品なじんわりとくる優しい味わい
口当たり爽やかでも芯のある旨味
程よく締まった平打ちの縮れ麺でさっぱり
タコ飯(夢中で食べて写真撮り忘れ)も出汁が染み渡ってて美味しかったです
やっぱり最高タマキハル
ご馳走様でした🎵
スープ料理タマキハル（南森町）
対馬産サザエの冷やし＋鴨増し＋日本酒
ほんのり香るサザエのお出汁にしっかり〆られた平打ちの縮れ麺と鴨ロースめちゃ美味しかった🦆
ごちそうさまでした😁
夜の部は19時半あたりまだまだ空き枠あるとのことでした🙆♂️
23-118
スープ料理 タマキハル@南森町6／25
対馬産サザエ冷やし
鴨肉増し、替玉
たこ飯
遂にサザエ出汁を頂けました
ガッツリ磯感は無いが奥に秘めた磯感が後から来る美味しい🍜
替玉に緑の肝を乗せて頂きテンションアップ
冷やしの手間を忘れてて替玉頼んでごめんなさいごめんなさい
ご馳走様でした。
タマキハル@南森町
●冷やしサザエ
【はかま】が表現する苦味は初見に委ねられ
いささか強引ではあるが飽きさせないスープは２回目にして気が置けない域に。
【スープ料理タマキハル】
対馬産サザエ冷やし
かなり磯の香りが強いのか?と思いきや上品なサザエ😍
短めの平麺も啜りやすく鴨と柔らかサザエもうま～い🐚
北海道産の水ダコのタコ飯も生姜効いて美味♥
久々の麺友さんにも再会でき素敵なランチでした✨
🍜南森町「タマキハル」
🍜鳥豚牛と節の醤油 ¥1000＋煮卵¥100
はてさて、どんなスープなんだ⁉
メニューにワクワクです‼
風味は節がやや優勢の魚介系。
だけどスープを啜るとそうでもなく、キレのあるビターな味わいが口内を駆け巡りましたよん🎵
最後スープ飲み干す時に幸せ感じる1杯!!
R5.6.22
スープ料理タマキハル 南森町
2023年 野望71軒目
鶏と鮮魚の豆乳坦々風
見た目から最高🤩
鶏×魚介の濃密な旨味
豆乳でマイルドな仕上げ
辣油の香りと辛さも程良く
何と言ってもスープが
めっちゃ美味しい😍
肉味噌×岩海苔が
麺と絡みまくり旨〜い🥰
鶏豚レアチャーシュー
滑らかで堪らんかった💜
2023.6.17 マジパンin沖縄🌊
たまき❤️③
「昨日誰と飲んでたの？」
「🧅🐷🐈の3人と」
「おーそうなんだ」←何故か笑うたまき
「その後ソーキそば食べて、アミーゴタマキに、でも入れなかった」
「アミーゴタマキ笑どうして？」
「満席だった」
「へ～」
そんなお店があったんだよたまき🤭
20杯目
さん
「蟹出汁冷やし」
待ちに待ったタマキハルの冷やし✨
…程よい冷え具合で渡蟹のふくよかさが全開の、いい意味で冷やしらしからぬ深〜いスープ😍
喉越しと食感よい手揉み麺も最高😭
蟹ごはんにスープをかけて大満足の〆🥰
今日も幸せすぎた…
スープ料理タマキハル「蟹出汁冷やし」鴨肉増し、蟹飯。タマキハル初の冷やし❗️じんわりかーにー♪優しい味わいでウンマーイ😍😍+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ もちろん蟹飯はスープ合わせて😋鴨肉もウマし。
スープ料理タマキハルの本日限定「焼き蟹出汁冷やし」
昆布や貝柱などの海産物のみで作り上げたカニの冷やしは最初から最後までちゃんとカニ😄
製氷機がないのにちゃんと冷やしを提供する流れもすごい👍
カニ飯はハサミ4本もついてこれまた美味
【限定】南森町 スープ料理タマキハル・蟹出汁冷やし
当店初の冷やし
宮崎産渡り蟹清湯の香り立つ蟹の豊醇でふくよかな旨味のキレがキリリ
手揉み風平打ち中麺の冷水締めされたコシと滑らかな喉越しに
〆の蟹爪入り蟹雑炊に悶絶！
渡り蟹降臨！昇天！
南森町のスープ料理タマキハルさんで岩手鴨白湯！（日替わり）
濃厚だけどするする飲めちゃう鴨100%のスープに鴨肉、鴨ズリコンフィを載せたらこれはもう鴨120%ラーメン。旨ｽｷﾞｨ!!
大阪ラーメンTODAY ブログ更新！！
【限定】南森町 スープ料理タマキハル・対馬産サザエ出汁(大阪市北区)
サザエ清湯のほんのりしたビター感がじんわり来る出汁感に、醤油の旨味のキレがキリリ
タマキが作ってないから美味しくないにゃ！ウソですごめんなさい🙏
シェフや料理にお詳しい方がいましたらこの部位はこの料理にしたら美味しいよ！っていうのを教えてください…。
28.8キロ消費しなくてはいけないので😇
牛シンタマってなんですか？
シングルファザーのタマキンですか？
スープ料理 タマキハル@南森町6／13
シマチョウjunk
シマチョウ増し
替玉
今日のスープはシマチョウの旨みが物凄い出てめちゃ旨です
ホルモン最強💪
先日もスタミナ系🍜で衝撃を受けましたが、今日もまた同じ衝撃
激辛ソースを頂き一振り、美味しい辛さながら後から口内大火事🔥🔥
ご馳走様でした
大阪行ったらこのラーメン食べろ！選手権
入選
人類みな麺類。
(画像1)
スープ料理 タマキハル
(画像2)
鳥の鶏次
(画像3)
新大阪の○de▽（マルデサンカク）(画像4)
@bozu_108 「スープ料理 タマキハル」
オープンから1年足らずで超人気店となった“日替わり”のラーメン屋。
店主のアイデアは多岐にわたり、王道の鶏、煮干から金目鯛、渡蟹など高級魚介、鴨猪などジビエ系、なんとワニまで様々な食材を使いこなす。
大阪のラオタを虜にし続ける一期一会の“スープ料理”をぜひ。
