みんなの「ターキー スープ おいしい」 口コミ・評判

八咫烏＠水道橋にて、Xmas限定のスモーキーターキーレッグのジェノベーゼ鶉清湯。スッキリしつつもふくよかな旨味しっかりな鶉出汁にバジルの爽やかな香り加わるスープに、パツッとして滑らかで啜り心地良い麺、香ばしく柔らかなターキー、甘くジューシーなパプリカ等のあしらい交わり、美味しい😋 pic.x.com/U41Nucurto

#ジェノベーゼ  #スープ  

覆めん 花木＠東中野 昨日のターキーのスープをベースにターキー、氷見産煮干し、大和しじみをおったスープ。独特なダシの濃さは花木ならではで、悪だくみにはまると抜け出せません☺️鮟肝ネックを混ぜるのがもったいないと思わせるスープは素晴らしいの一言。（でも混ぜても美味しいです（笑）） pic.x.com/cUjDynsYTW

#まると  #スープ  

覆麺智（神保町）でターキー出汁ラーメン（悪い奴）を頂きました。水曜日は2度目、悪い奴（カエシ濃いめ）は🔰。TPはネック。ターキー50kg使ったというスープは分厚い旨味にキレキレのカエシが刺激的で最高に美味しい💯。サッポロめんフーズの麺は固め食感でスープと抜群の相性。悪い肉も絶妙な味付け pic.x.com/83RrAAgcwG

#サッポロ  #スープ  #ラーメン  

ターキーの首肉の燻製スープ。肉がほどけるまで約6時間煮た。人参、玉ねぎ、セロリ、カリフラワーを入れて再び煮る。次の日、上に固まった油脂を適度に取り除く。全部取らないのがコツ。白い豆缶を加えて最後に山盛りのパクチーで完成。　 肉からの塩気のみだが美味しい。 pic.x.com/f8hvzlceff

#スープ