みんなの「チャオ 牛肉麺」 口コミ・評判
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"チャオ 牛肉麺"の口コミ・評判 5/4 21:39現在
馬子禄牛肉面 神保町店 @神保町 蘭州牛肉麺 蕎麦棱(三角麺) 蘭州ラーメンブームの火付け役。店頭では職人が麺を手打ちしており、見ているだけでも楽しい。スープはラー油とパクチーが浮いたシンプルな構成で、主役は麺。選んだ蕎麦棱(チャオマイレン)は低加水で、独特な食感が印象的。 pic.x.com/h7kXnOJceB
牛肉麺！ あっさりおいしいスープにラー油とパクチーが合う…！ 麺はが10種類くらいから選べて、三角麺というのをチョイス（蕎麦棱【チャオマイレン】というらしい） プツッと系の歯ごたえがおいしい pic.x.com/NgN82Nf4fR
2日目は台湾グルメ祭りでした。写真のコンロー飯、胡椒餅、牛肉麺、鶏肉飯に加えて熱炒(ルーチャオ、台湾の居酒屋)でチャーハンと海老マヨと豚肉にニンニクだれかけたやつと唐揚げキメました。いくら何でも食べすぎた…