みんなの「チョッパー 天ぷら」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ブンブン1 |
"チョッパー 天ぷら"の口コミ・評判 4/26 21:12現在
あと、大根おろし冷凍ストック無かったけど、だんなさんご一緒にスーパーで買ってきた刺身パックのツマをブンブンチョッパーでおろしっていうか微塵にして天つゆに入れたの大成功。ほりにしスパイスも小皿に入れて添えて。先週デリバリー頼んだ天丼のたれの余りも。多彩な味の天ぷらになった!!
釣果からの夕食は、 ①天ぷら。キスとイトヒキハゼ、一部紫蘇を抱かせて。コノシロはコンソメと薬味と共に砕いて。ぶんぶんチョッパー大活躍でした(^^) ②ヒイラギとネズミゴチの刺し身。脱水処理して。どちらも甘味が濃い☆ ③コノシロの煮付け。圧力鍋にて。骨が柔らかく、缶詰めみたいな感じに☆
3年ぶりってこともあって、凄い人出。てか、都心部混雑してるね、ご飯食べるところも大行列なのだが、チョッパーさんは少し離れた銀座インズの地下に行ったら、すぐ座れて美味しい天ぷらを食べられたのだった。家族で行列作って疲れてる人に、教えてあげたかった。
山で収穫してきた春の恵「ふきのとう」
天ぷらとふき味噌作りました😊
ふき味噌は2種類
・手であらみじん切り+こうじ味噌
・ぶんぶんチョッパー+こし味噌
あらみじん切りの方が美味しかったです😋
前回は全て天ぷらで食べちゃったから😅 ばっけ味噌の作り方は様々だけど、自分の場合はふきのとうを軽く下茹でして水気を絞ったら、前は包丁で刻んでた(まな板アクで真っ黒にしながら笑)けど、今回は最近手に入れた手動チョッパーでみじん切り☺️ これは便利だな♪


