みんなの「ツクシ 天ぷら」 口コミ・評判
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"ツクシ 天ぷら"の口コミ・評判 5/17 15:13現在
今日みつけた春の山野草その2
5.ツクシ
若い物を天ぷらや茹でて食べる。
茹でマヨが美味しい。
6.フキノトウ(花)
開花しているので食用には不向き。タンポポみたく綿毛に種が付いたもので繁殖する。
7.ハリギリ(針桐)
タラの芽と同じウコギ科の山菜。
天ぷらが美味しい。写真はまだ早い。
今日も一日お疲れ様でした🌆
弊社の裏の草むらにツクシが生えていました。ツクシって食べられるらしいですね…🤔卵とじとか天ぷらで頂くとか…食べる勇気は出ないですが…😂
2023年3月31日金曜日
おはようございます☺️
山菜や菜の花が春を教えてくれます。
久しぶりにツクシを食べました。
若い人は、ツクシを食べたことない人もいるんじゃないかしら😳
タンポポの花の天ぷらなんて、意外に美味しいです😊
帰省中〜たんぽぽも沢山!
ツクシやフキやら、色々😊
みーんな天ぷらに✨
たんぽぽのお花、サクサク!
今日は野草山菜採りに行きました
タラの芽、ハリギリの他にも
ユキノシタや三つ葉も最盛期でした
天ぷら以外は軽くボイルしてから冷凍保存します
先日はツクシとセリで卵とじにしたら絶品でした。
春の恵みに感謝ですね~
#野草山菜 #ツクシの卵とじ
春の陽気すぎて原稿中断してバイクでブラブラしちゃった。
みんな、田舎に住んだらオフロードバイクに乗ろう。
例えばセローなんて最高の選択だよ。
ツクシって天ぷらにすると美味いんだね!😋
小麦粉を切らしてるのを忘れてて、仕方なく片栗粉。
ツクシの天ぷらならね、ソテー?🤣
政所はツクシを食わないから、オイラだけ試食。
美味、、い、、かぁ?
不味くはない。
ツクシって、硬い頭の部分だけ味があるので、、
油の後始末とか、、
次は無い。
ノカンゾウとナバナは胡麻和えに。ノビルは生のまま味噌マヨで。ヨモギとイタドリは天ぷらにしました☺️
ツクシはアクが抜け切らなかったので明日へ持ち越しました…下処理めんどかった😂
今日採れた野草山菜はさっそく天ぷらになりました
左上から時計回り
ヤブカンゾウ、タラの芽、ツクシ
ハマダイコン、セリ、クレソン
どれも特徴的で美味しいですよ~
#野草山菜天ぷら
庭のプラムの木が満開🌸
またいっぱい実が生るんだろうな😩
誰も食わないから地面がぐちゃぐちゃになる。
そしてふきのとうを取り忘れた。
コレは毎年天ぷらで食べてるけど、今年は暖かくて既に話咲いてる😩
そしてツクシ。これは美味しくないからいらない😩
ウチの庭どんだけ田舎なんだ🤣
皆様お疲れ様でーす🤗
本日のメニュー🍴ユキノシタとツクシの天ぷらにクレソンのかき揚げ、麻婆豆腐は永谷園😅大根とクレソンのサラダ🥗他✨🍻✨いただきまーす😆
住職が「明日はWBC⚾の放送を朝の8時から見るき、昼まで仕事せんで!」やと😅朝から雨☔降ったら堂々と休めるがやけどなぁ🥺














