みんなの「テンダー ゼリー」 口コミ・評判
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| ゼリー1 |
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| パルフェ1 |
"テンダー ゼリー"の口コミ・評判 7/2 07:49現在
今は他の仕事をされているけれど、お世話になったバーテンダーの人から「料理を続けるならポトフを上手に作れるようになってほしい」と言われ10数年。 1つのアンサーとして、別々に調理した具材で組み上げた、冷製ポトフのパルフェ仕立て。 カップの底にはキャベツピュレ。上は肉のうま味のゼリー。 pic.x.com/ZiylrABZ5a