みんなの「ディープパン粉」口コミ・評判

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2023年5月10日 7:55 遊津札幌@道民

トンカツ豚のロースやヒレのスライス肉を小麦粉卵にパン粉をまぶして揚げた料理。一般的には油にどっぷり浸して揚げるディープ・フライという調理法を取るため、肉に含まれる水分の蒸発が少なく、しっとりとした食感になるそう。