みんなの「ハちゃんラーメン スープ」 口コミ・評判
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"ハちゃんラーメン スープ"の口コミ・評判 5/18 20:27現在
ハちゃんラーメン@浜松町 【限定】 冷やし卵かけ麺 🍜 ＋味玉、海老ワンタン ﾄﾋﾟ 自家製ラー油が効いたピリ辛のTKM🥹✨ シンプルなTKMとはまた違った、豊富な味変アイテムにパンチのある醤油ダレ🤤💯 鶏ベースの海老ワンタンのスープがめちゃくちゃ美味い🥹🥹🥹 pic.x.com/msny5whdxm
浜松町ハちゃんラーメン 冷やし汁無し担々麺 ゴマの香るスープに肉味噌とラー油を麺とよく絡ませて口の中に入れるとラー油の刺激がたまらない。暑い日に会う一品。今日もご馳走様でした。
🏠ハちゃんラーメン（浜松町） 🍜【夏季限定】ニボコン2024（醤油） 追い飯付き 煮干しに昆布水の甘み感じるスープは 醤油感強めで太めモチモチな麺との 相性抜群で美味い❗️厚切りな鴨の チャーシューに温玉やとろろを麺と 絡ませるとまろやかな味わいに✨ 最後は追い飯投入で完飲完食😊
🏠ハちゃんラーメン（浜松町） 🍜ニボコン2024（醤油）追い飯付き 煮干しに昆布水の甘み感じるスープは 醤油感強めで太めモチモチな麺との 相性抜群で美味い❗️厚切りな鴨の チャーシューに温玉やとろろを麺と 絡ませるとまろやかな味わいに✨ 最後は追い飯投入で完飲完食😊
ハちゃんラーメンさんで中華そば(味玉ご厚意)＆チャーシュー。昨日の大勝軒リスペクトつけめんのラーメンver。スープを飲むと懐かしさを感じるあの味わい。だけど古さを感じない現在でも美味しいと感じ取れる。たまにこの手の味を食べると余計に刺さる感じがする。今日もごちそうさまでした。🙂
今週火曜の1杯、浜松町の『ハちゃんラーメン』で限定のニボコンの醤油♪仕事終わりにこちらへ。 冷やしながらしっかりと煮干しを感じられるスープに昆布水とトロロが良い粘りを持ち麺によく絡みうまい(^^)q温玉が良いアクセントに。 鴨チャーシューも絶品だし、追い飯して最後まで堪能♪
ハちゃんラーメン 冷やしニボコン2024醤油 追いめし付き お昼は浜松町のハちゃんラーメンで昨年試すことができなかったニボコンを今年は解禁早々に食べて来ました 煮干の冷製スープにがごめ昆布水の冷たいラーメンってそれだけでそそられるけど具が多彩過ぎて煮干昆布水をイマイチ楽しめなかったな〜
ハちゃんラーメンさんでニボコン2024(塩)。今日のニボコンスープが三種の煮干し・昆布・鰹・あさりの合わせ技と知り仕事終わりに寄り道。今年未食の塩チョイス。スープが塩味との相性抜群。冷たく締めた麺が更に美味しく感じる。追い飯までしっかり堪能で今日もごちそうさまでした。🙂
ハちゃんラーメン@大門 特製昆布水つけ麺醤油+和え玉 昆布水が美味くてこれだけで麺いけるクオリティ 鴨チャーシューも絶品 アジ変のレモンを加えて仕上げはスープ割の代わりに昆布水入れたら絶妙 更に和え玉が美味すぎる
4/21の二杯目 ハちゃん風 ハちゃんラーメン🐙とのコラボメニュー ハちゃんの平打ちの細麺がスープにからむ 福岡ラーメンらしく、卓上トッピングしつつ完食 丼の底に残った最後のスープの旨さよ ごちそうさまでした🍜
今日は、二代目谷瀬家さんが早仕舞いとの事なので、前から気になっていた浜松町のハちゃんラーメンさんに。 特製昆布水つけ塩。 流石の本田イズム。 スープ割りして、完飲。
HHKハちゃんラーメンにいってきました✨昆布水初体験。旨味とのど越しだったんですね✨ 鴨肉のチャーシューも美味しかったけど、スープに浸った豚チャーシューの瑞々しさに感動。油は旨味。割る前のスープでちびちび呑みたい。 もちろんスープ割も味変で美味しい けど、割る前も美味しい、ありがたい🙏
ハちゃんラーメン@浜松町 塩+ピリ辛い海老和え玉 テレビでも紹介された長の渾身の塩ラーメンをいただきに❗️✨分かりやすくもじんわりと奥深いスープ、それに寄り添う麺やトッピングも凄い美味😘初の海老和え玉は、濃いめのタレと程よい辛さが後半でも食欲を加速させます🌶いつもごちそうさまです❗️
ハちゃんラーメン 港区浜松町 昆布水つけ醤油😆👍🍜 ほん田で9年修行されたハさんのお店 先ずは麺のみ、次に塩をかけて、更にレモン🍋を搾って、最後につけ汁で頂く 割りスープでスープも残らず最後まで頂く🍜ご馳走様でした😋
ハちゃんラーメン＠大門 特製醤油 鶏豚ベースに煮干しや節、乾物、貝などのスープは重なる旨味と芳醇な香り。平打ち気味な細麺はしなやかで啜り心地良くスープとの一体感あり。食べ進めるにつれ貝の旨味が前に。チャーシューもしっとり柔らかくそれぞれ美味い。 instagram.com/p/C4Nj-Mty9VI/…
ハちゃんラーメンさんで背脂煮干し中華(特製)。「背脂煮干し…」の名前ですが豚ガラ・鶏ガラetc.の美味しさが複合された合わせ技の一杯。スープを飲んだ瞬間に「美味っ」と声が出た。手揉み麺との相性もバッチリ。中盛にするべきだったと後悔。😅今日も美味しくいただきごちそうさまでした。🙂
‘24.2.24(土)ハちゃんラーメン@浜松町 最近、家系食べていないな〜とじょタイミングでしたので、浜松町行っちゃいました 夜の部特別営業 豚骨醤油らーめん(特製) ＋吊るし焼きチャーシューごはん ＋氷結🍋 肉は言わずもがな、スープも麺もめっちゃ美味いです🎶 まだ間に合いますよ👍
ハちゃんラーメン（浜松町・大門）の醤油ラーメン🍜 ベースは鶏と魚介系のスープで醤油が少し強めな仕上がり。 あっさりとしながらも、しっかりと出汁も効いていて、鶏油の旨みとコクも合わさることでまとまった一杯
いつかのハちゃんラーメン@浜松町でのラーメン 新春SP限定の鴨と鯛の塩ラーメンをいただいた 絶妙に鯛の当たりがあるスープでいつもの麺もまた美味しく感じたなあ ここの店の限定って聞くと食べに来ずにはいられなくて困っちゃう
🏠ハちゃんラーメン（浜松町） 🍜昆布水つけ麺醤油（中盛） 塩気もある昆布水に浸った中細麺は そのままでも美味しく無化調ながら ビシッと効いた醤油と出汁の旨みを 感じるつけ汁との相性も抜群😍 肩ロースと腕肉のチャーシューも それぞれ違う食感でGOOD👍 最後はスープ割で完食😊
ハちゃんラーメン(浜松町) ・昆布水つけ 醤油 2023年4月オープン、念願の初訪問。 麺だけや塩をつけるだけでも一つの完成系のよう。スープは鶏やなどの素材を感じやや複雑な味わいが印象的。 いやはや、うますぎる！！ ラーメンやまぜそばなどもあるのでまた食べに行かなければ！
本日の🍜ハちゃんラーメン【浜松町】 昆布水つけ麺 塩&醤油 鶏の旨味たっぷりのつけ汁に濃密な昆布水を纏った麺が美味🥰塩とレモンだけでもバッチリ美味い👌スープ割りあるのがとても有難い🙏また食べたい🤤 めちゃくちゃ美味しかったです♪ ごちそうさまでした😊
ハちゃんラーメン 【浜松町】 特製昆布水つけ・塩 久しぶりのハちゃんさんで未食の塩つけ✨ 昆布水ウマー😋先ずはそのままで、藻塩で軽く啜って👍✨旨味凝縮な塩スープinでめちゃくちゃ美味しい😆お肉も最高！ 🍋や☘️に乗った山椒の味変が爽やかで好きー🫠スープ割りも美味かた🎶🤭 ご馳走様でした🙏
麺処ほん田@東十条店11/26 ハちゃんラーメンpresents 豚骨と魚介、つけめん並盛りを(*´-`) 妙に懐かしさ感じるつけめん😌 濃厚…でもさらっとイケちゃう😆 スープ割りまで美味しくいただきました(^-^ゞ お心遣いAZMS🙏 田町のお店にも行かなくては😅 200
麺処ほん田 東十条店 ハちゃんラーメンpresents 豚骨と魚介 つけめん（中盛り 300g） ローストポーク丼 焼豚増し （豚バラ、低温調理ロース、吊るし焼き肩ロース） 食べ過ぎましたが、渋めの味付けで満腹近くになっても飽きないつけ汁 スープ割りは完全にほん田の豚魚で大満足 ごちそうさまでした🙏
【ハちゃんラーメン】@大門 特製醤油 卵かけごはん ほん田さんご出身の此方へ初訪🔰 鶏油の香りと甘味の奥に節や野菜の深みも感じるスープは無化調の凄い丁寧なお味。 しなやかな麺に全粒粉混ぜた中細麺は独特でめっちゃ美味✨ 味玉も絶妙な半熟具合だー💕 ご馳走さまでした🍜
ハちゃんラーメン＠浜松町 味玉塩 なんとも美しい出で立ち！ 麺、スープ、具材と全てにこだわっている。 いや〜旨いね😋レベルたけえ🥰 全てが好みで完璧😍 大満足💯
ハちゃんラーメン 特製昆布水つけ醤油を頂きました。 昆布水の出汁が効いて、スープにつけなくても美味しい。細麺ですが歯応えがあるし、ローストされた鴨も臭みなく美味しいです。 スープにつけると、また違った味わいで美味しいので、楽しめると思います。ご馳走様でした。
ハちゃんラーメン＠浜松町
昆布水つけ麺 塩
所用でこちらに来たので。
まずは麺から食べてくださいとのこと😅
あくまでお勧めの一つと書いてあるところに店主の奥ゆかしさが感じられます。まぁでもスープにつけるのが前提なのでそれが基本的に一番旨いのは当たり前
大変美味しゅうございました😋
ハちゃんラーメン。浜松町。
【限定】煮干し昆布水冷麺（塩・並盛200g ・追いめし付き)
333ビール（おつまみ付き）
煮干し昆布水スープうまい！
よく冷やされ締められた麺うまい！
ねばねばとろとろ系うまーみん！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
@akabaneramenha
今日も昼間暑かったけど、ハちゃんラーメン@浜松町で昼飯
煮干し昆布冷麺の塩が出たってんで居ても立ってもいられず来ちゃった
で、当たり前のようにスープの煮干しと昆布と、麺の旨味が立って美味い！
強い具たちにも負けなかったし、丼にドボンと放り込まれる追い飯でも勢い鈍らず一気に食べ切った！
■ハちゃんラーメン @浜松町・大門 2回目
煮干しの旨味出てますね❗️🐟
淡麗系の冷たいスープが美味い👍
白ネギ・カイワレ大根・温泉卵
磨りおろしたヤマイモに加え
スープを吸い込んだ岩海苔が最高❤️
追い飯inで完飲できますわ♬
素晴らしかった😆💕ゴチ！
▼限定・煮干し昆布水冷麺(追い飯付き
ハちゃんラーメン。浜松町。
【限定】煮干し昆布水冷麺（並盛200g 追いめし付き)
333ビール（おつまみ付き）
煮干し昆布水スープうまい！
よく冷やされ締められた麺うまい！
鴨ロースうまい！
ねばねば系とろとろ系うまーみん！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。@akabaneramenha
ハちゃんラーメン
限定 煮干し昆布水冷麺
美味しかった…
まず煮干し･鰹･昆布のぬめりスープが素晴らしい
そんでもってとろろ、めかぶ、岩海苔、その他諸々のトッピングで何倍にも楽しめる。
〆の追い飯で最後まで美味しく味わえる1杯。夏にぴったりでめちゃくちゃ好き。おすすめ。
ハちゃんラーメン 福岡白金
麺とチャーシューが全くスープを
邪魔してない完成度の高い一杯🍜
さすがいつも行列の人気店👍
ごちそうさまでした♪
⭐️⭐️⭐️
【豊玉タクシーラーメン部】
ハちゃんラーメン＠大門
工場長連食で３杯目はこちら！
ほん田で修業したベトナム出身の店長が今年4月にオープンしたお店です。
昆布水つけ麺 塩を頂きました！
既に洗練されたスープで個人的にはほん田より好みな味です。
これからの成長がたのしみなお店です！…
ハちゃんラーメン(東京🍜浜松町)
特製昆布水つけ塩＆チューハイ✨
卓上の藻塩で麺を堪能し絶品つけ汁で一気に完食😋
ラストは熱々スープ割りでフィニッシュ😍
ご馳走様でした🎶
ハちゃんラーメン ＠浜松町
醤油。
今年４月オープン。店主は有名店『ほん田』出身。
分厚くて香ばしい鶏ベースに、魚介要素を調和させながら引き連れている感じの醤油スープ。麺は適度な弾力のある全粒粉細麺。ジューシーな２種類の肉。
無化調でこのうまさは素晴らしい。
ハちゃんラーメン@浜松町駅。醤油950円
4/2オープン、ベトナム人店主さんは麺処ほん田出身。
鶏、豚、香味野菜等に魚介出汁、貝出汁を合わせたスープは深い旨味を感じる逸品。修行先を彷彿させコレは旨いっ😍レンゲ止まらず💦麺は全粒粉入りはるゆたかのスト麺。具も抜かりなし
大門「ハちゃんラーメン」
「味玉昆布水つけ 塩」
ほん田出身の方のお店。
麺はほどよく昆布水の絡んだ塩でそのままいただけるススリの心地の良い麺。
つけ汁は鶏、魚介ベースの麺にもよくあう淡麗系のスープ。
夏にぴったりの美味しい一杯でした☺️
ハちゃんラーメン@浜松町
今晩はハちゃんさんへ🍜
特製醤油を頂く🍴
精錬された鶏の旨味と魚介系の旨味と醤油のコクが絶妙なバランスで合わさる無化調スープに滑らかで歯ごたえ良い中細麺が美味☺️
柔らかく肉々しい煮豚とプリッとジューシーなロース叉焼も旨かったです😆
ハちゃんラーメン 【浜松町】
特製塩
数量限定の手揉み中華そばが残ってて惑わせる〜💦😵💫けど狙いは未食の塩😤
くぅぅ〜🎶この旨旨濃い〜塩スープがめっちゃ美味しい😆麺は啜り心地抜群の細麺🍜豚豚鴨のたっぷりお肉は柔トロジューシーでうめぇ🤭
次は限定麺も狙ってみたいなぁ😋
ご馳走様でした🙏
港区浜松町
「ハちゃんラーメン」
【特製醤油】
今日は浜松町のお店🚃💨
ほん田の元料理長ハちゃんの🍜
鶏油香るスープは魚介と鶏豚の
分厚い旨味とコク程よい醤油🤔
まろやかに調和して美味すぎ〜😋
ツルツルもちもちの細麺も💯
お肉は豚や鶏、鴨も全部美味い👍
ほん田の味を継承してます🌟
ハちゃんの特製醤油！スープあっさりで塩味の塩梅もいいですね細麺がしなやかで麺長が少し長いかな、すすり心地が堪らない麺です
チャーシューが柔らかい！実に美味いラーメンでした
旅行帰りにハちゃんラーメンでホッとできる感じ!!
ハちゃんラーメン@浜松町
特製塩
松戸の御大ご来店で麺や角煮をブラッシュアップされたそうです
ブラッシュアップされた麺に合わせスープにも手を加え更に美味しく進化していて職人ハちゃんの仕事が冴えた一杯です😊
残念ながら本日角煮提供無しでしたが次回の楽しみが一つ増えました😀
今回のラーメン屋
ハちゃんラーメン
特製昆布水つけ 塩
つけ汁は塩、鶏の風味が力強く、豚チャーシューの旨味も溶けてます
鴨、豚のチャーシューは肉本来の美味しさを感じ、味玉含めてパンチ力が高いです
麺は細めで粒を感じ、昆布水はあっさりめ
スープ割も含めて美味しく頂きました😋
味玉醤油@ ハちゃんラーメン(浜松町)
先週末より麺が変わったとのことで早速。
前回は塩を頂いたので、今回は醤油を。
スープは鶏ベースの動物系に魚介が合わせてある感じ。カエシの芳醇な香りも良いですね♪
麺は中細ストレート。滑らかな食感でスープとの絡みも抜群。
大変美味しく頂きました☆
ハちゃんラーメン
特製醤油、他
ランチにスペシャルアルバイターがいると聞いて。酒ばかり飲んで殆ど仕事してなかったけど、可愛いから許します。笑
肝心のラーメンは温度低下に伴い様々な顔を出してくる4Dな立体感あるスープ。リニューアルした麺もマッチして最高の昼食でした。
ご馳走さまでした！
ハちゃんラーメン@大門
特製昆布水つけ 醤油
先月に新規出店してから気になっていたお店にようやく来れました。麺と藻塩の取り合わせが抜群で、つけ汁の出番は後回しになってしまいましたが、つけ汁も醤油のキレと鶏の旨味が申し分なし！特に最後のスープ割り！
ハちゃんラーメン。浜松町。大門。
塩。
鴨ロース丼。
魚介の旨味全開塩スープうまい！
パツパツ全粒粉麺うまい！
チャーシューうまい！
味玉うまーみん！
鴨ロース丼うまい！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
@akabaneramenha