みんなの「ハちゃんラーメン スープ」 口コミ・評判
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"ハちゃんラーメン スープ"の口コミ・評判 5/19 01:41現在
📍ハちゃんラーメン
(「ハ」はカタカナのハ)
🍜醤油
🍜特製昆布水つけ塩、中盛り
🍜和え玉
(頼みすぎた)
つけ麺はスープ割が可能！
出汁感がプラスされ、和え玉のお口直しにもいい感じだった🥰
ご飯ものも気になったけど、頼まなくてよかった。腹パン😇
ハちゃんラーメンの昆布水つけ麺（特製中盛、塩）。土曜12時着で空席ありは想定外。この味で並ばないのは、まだ情報が出回っていないから？鶏鰹煮干などの少し塩っぱ目なスープは、粘る癖のない昆布水でジワジワ薄まり、最後はただ旨いスープに変身。ストレート中太麺は腰が強く甘み爽やか。再訪確定。
ハちゃんラーメン@東京都港区 大門
特製醤油
4月2日のオープン。店主｢ほん田｣出身。
昨日からまぜそばも始まったようだけど、お目当ての一杯選択。
鶏魚介の旨味に醤油感程よい清湯スープ。
デフォの麺は歯切れいい中細麺。
鴨や3種の豚チャーシューなどの味わいも満足。
ごちそうさまでした。
浜松町/ハちゃんラーメン
今日は行きたかったこちらへ❗️
昼から333ビールにおつまみも美味すぎる😳
【特製昆布水つけ 塩】
麺と藻塩も良いし、スープの旨味も凄いし、終始感動しっぱなしでした❗️
角煮トロめしも最高なご飯物でした❗️
ごちそうさまでした🙇♂️
ハちゃんラーメン@浜松町
昆布水つけ 塩
本日はオープン時に提供のなかった“つけ麺”を頂きに♪いやぁ～とにかく昆布水を纏った全粒粉細麺が美味しい☆チャーシューが何枚も入った､優しくも切れ味のある塩味つけ汁との相性も素晴らしい。最後にスープ割りして頂きフィニッシュ♪ごちそうさまでした！
浜松町にハちゃんラーメンというほん田の独立店が出来たのですが…ここの昆布水つけ麺が鴨肉も豚肉もスープも麺も玉子も昆布水も全てが美味し過ぎて(語彙力ない)とりあえずヨコクラストアハウスとか好きな人は行くべき。
本当に美味しかったのでまた行く。
ハちゃんラーメン@浜松町
4月2日にオープンした新店に初訪！
醤油950円
動物系の清湯は最初は鶏の旨味から始まり魚介系が追いかけてくる。鶏油とキレのある醤油で全体をまとめている。
心の味食品の中細麺はムチュンとしており馴染みが早くスープとの相性良く美味い😋チャーシューも良かった。
ハちゃんラーメン【浜松町】
特製昆布水つけ・醤油
角煮トロめし
OP初日ぶりのハちゃんさんで初🔰昆布水✨
ドゥルっと濃い昆布水に浸かった麺はそのままでも藻塩でもうめぇ🤭
旨濃い〜醤油スープに潜らせたらもう最高や🤩スープの中にはお肉🍖もたっぷり😋角煮は脂トロりで柔旨〜👍
ご馳走様でした🙏
過日。ハちゃんラーメン向かうも
車中で臨休に気づき、宿題店
海老ワンタン麺
雲呑デカ🦐プリうっま
私的海老ワンタン部門1位かも🥇
香ばし海老香💯
異国感満載
ワンタン美味しすぎて
八雲系メニューにある
麺抜きワンタン増の
ワンタンスープでいい位
浜松町ハちゃんラーメン 特製塩 旨み溢れる出汁にマイルドな塩返しが効いたスープに細麺がよく会う一品、上手くまとめた、いかにもハちゃんらしい味わい、たっぷり入ったチャーシュー、味がよく染み込んだ味玉で食べごたえ充分。いろいろ気遣いありがとうございました。ご馳走様。
ハちゃんラーメン。浜松町。大門。
塩。
魚介の旨味全開塩スープうまい！
パツパツ全粒粉麺うまい！
チャーシューうまーみん！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
2023.4.19
ハちゃんラーメン@浜松町(大門)
2023.4.2オープンの新店で、異国の地から9年間麺処ほん田で修行された後こちらで独立。
旨味が幾つも折り重なったスープやそれにしっかり絡む細麺、3種の綺麗なチャーシューなどから完成度の高い一杯だった😆
昆布水つけ麺も是非食べたい。
ハちゃんラーメン。浜松町。大門。
特製塩。
中盛。
塩スープうまい！
中太麺うまい！
鴨ロースうまい！
3種類のチャーシューうまい！
味玉うまーみん！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
ハちゃんラーメン＠浜松町、特製醤油ラーメン＋角煮トロめし。『麺処 ほん田』からの独立店へ初。醤油スープの味わいはオーソドックスな淡麗系の感じだが飲み進めるとレンゲが止まらず完飲してしまった。角煮トロめしも味付け濃くて美味かった。開店おめでとうございます。ごちそうさまでした。
本日の晩ご飯
お伺いしたのは浜松町のハちゃんラーメン
名店ほん田で9年勤めた、ベトナム出身のハ料理長による新店が、今月2日オープン
写真は味玉醤油と、昆布水つけ麺の塩
鶏メインのスープは出汁の旨味、クッキリ醤油の美味さが優れ抜群に美味い！
昆布水もまた絶品で、ほん田イズムのある一品です
浜松町 ハちゃんラーメン
特製昆布水つけ麺(塩)中盛
昆布水の麺だけ食べても美味しいし、スープにつけても昆布水に塩スープが絡んできて美味しい。
3種類のチャーシューもそれぞれ全然違う味で、全部美味しい。
最後にスープ割を頼み、さっきまで食べていたスープが優しい味になって染みる。
やっと行けた！！
ハちゃんラーメン 浜松町
醤油と昆布水つけ(塩)。
麺啜った瞬間に美味しい。
修行先と同様、麺がパツっとしていて美味しい！
スープも醤油の旨味あり、煮干の良さを全開にしてる素晴らしいスープ。次沖縄から帰ってくる時も行きたいなぁ。
夜の飲みの為にお腹を空かせておく☺️
壁|･∇･o)ら！
大門 ハちゃんラーメン
特製醤油らーめん
ほん田のお弟子さんのお店に🤭
柔らかめの醤油に鶏と出汁のきいたスープ。
いろんな焼豚が独特でおもろい。
麺もスープとの相性よくてよき！
美味しかったぁ！！
ご馳走様でした🐳
ハちゃんラーメン@浜松町
特製醤油
今月OPENの、ほん田出身の此方へ初訪👉
動物系に魚介、特に鴨や貝をポイントとした醤油スープはバランス良く、構成は最近名店に多い傾向だが期待を裏切らない旨さ🌋細麺も風味豊かで足が長く伸びやかで美味い☺️当然つけ麺も気になるし、今後も更に期待大なお店💯✨
ハちゃんラーメン（浜松町/大門）で特製昆布水つけ醤油を頂きました。長年ほん田で修行された店主が今月オープンした新店に初訪です。昆布水を纏った麺はそのままでも昆布の優しい旨味を感じます。鶏豚をベースにしたキレのあるスープにつければ、啜りごごちのよい麺が最高のパフォーマンスを発揮。
浜松町『ハちゃんラーメン』さん
特製昆布水つけ 醤油
オープン日以来早くも2度目の訪問😅
オープン時にはなかったつけが解禁となり数多の方々のレビューを見てたまらずに😁
ドゥルン昆布水を纏う麺をスッキリとした醤油スープにつけて…
あ〜めっちゃウマいわ〜🤩✨
ハちゃんラーメン@浜松町にて、醤油。2023年４月２日にオープンした新店。店主は『麺処ほん田』の出身。注目店だということもあり、連食を前提にまずは「醤油」から実食。動物系素材に魚介を合わせた、やや貝のうま味が立つ感じのスープは、食べ手を選ばず好まれるチューニング。所謂、足し算の１杯。
🍜ハちゃんラーメン(浜松町)
特製醤油 1350円
名店「麺処 ほん田」さん出身の方が
4月にオープンした注目の
ラーメン屋さんです‼️
まろやか醤油スープに鴨と豚の
2種チャーシュー😋
ハちゃんラーメン。浜松町。
特製醤油。
333ビール（おつまみ付き）
醤油スープうまい！
中太麺うまい
鴨ロースうまい！
3種類のチャーシューうまい！
味玉うまーみん！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
ハちゃんラーメン 大門
前評判どおり、人気で並んでいます
味玉醤油とチャーシューご飯を注文しました
香りだけで美味しい匂い🤤
スープ一口すすってホンマに美味しい‼︎😋
麺も良イネ〜ウマーッ😋
ハちゃんラーメン@浜松町
昆布水つけ麺 醤油
新メニューはまだかと思ったら早いですね。
昆布水を纏った麺は、これだけでも美味。
キレのあるつけ汁の中には、2種のチャーシュー。
スープ割り頼まないとレンゲ無いのかな？
次行った際には昆布水割りまで堪能を。
「ハちゃんラーメン」で、特製昆布水醤油つけを。。
仕事の合間にやっと伺えました🏃
最近は各店の昆布水つけ麺のレベルが上がってますが、
その中でもこちらは唸る旨さ😋
しなやかな麺、醤油の旨味が引き立つつけ汁、
チャーシューはどれも神旨✨
そしてスープ割りまで妥協なし😃
ハちゃんラーメン @浜松町
特製昆布水つけ麺 醤油
特製は鴨ロース1枚と
豚のチャーシュー3種と味玉
昆布水の麺を楽しんで👍
豚チャーシューはクオリティが高く
鴨ロースもしっとりとして
火入れが抜群でした✨
つけ汁は濃さもちょうど良く
スープ割りで完食😄
ごちそう様でした
ハちゃんラーメン@浜松町
特製昆布水つけ 醤油
夕方からの予定がぽっかり空いてしまったので昆布水つけが始まったこちらに今週2回めの訪麺☆
芳醇な醤油味のスープに昆布水を纏ったしなやかな麺がとても美味！
各種チャーシューも美味しいので特製がおすすめ☆
おいしかった！
塩も楽しみだなー😊
■ハちゃんラーメン @浜松町・大門
㊗️2023.04.02オープン🎉
HNDのエースがついに独立👏
どぅるんどぅるんの昆布水が
麺に絡みついて口当たり最高✨
出汁の旨味と醤油のコクが合わさり
そりゃもう絶品でペロリ😆💕
スープ割りでフィニッシュ👍
幸せ過ぎたわ❤︎ゴチ🙏
▼味玉 昆布水つけ麺≪醤油≫
ハちゃんラーメン@浜松町
来たよ〜🚃💨
4/2日オープン㊗️
麺ラジ終わり豊洲から💨
なぜか迷い3時少し過ぎ着
閉店滑り込みでいれてもろうた😅
ハちゃん有難う♡
特製醤油をオーダーだよ♪
醤油のキレに鶏と節の旨味溢れる
スープに喉越し良い麺はむちゃ旨し♡
ハちゃん開店おめでとう🎉
ご馳走様でした😊
浜松町ハちゃんラーメン ほん田で長い間修行したハちゃんちゃんが開いたお店。特製昆布水しょうゆつけ麺 食べ急いで写真を撮り忘れ⁉️バランスよく纏めたスープは開店間もないとは思えない完成されたレベル。塩スープも楽しみ。鴨肉、豚チャーシューはさすがの味わい。開店おめでとうございました。
ハちゃんラーメン@浜松町
初訪
特製醤油【中】
鴨増し
鶏と醤油の旨味がダイレクトに伝わるスープ
中細のプリっとした全粒粉麺
間違いのないラーメン
鴨肉も柔らかく旨い‼️
ご馳走さまです🎵
ハちゃんラーメン。浜松町。
特製昆布水つけ醤油。
中盛。
チャーシューご飯。
333ビール（おつまみ付き）
醤油つけ汁うまい！
よく冷やされ締められた麺うまい！
鴨ロースうまい！
3種類のチャーシューうまい！
味玉うまーみん！
スープ割りで完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
ハちゃんラーメン
やっと行けました！
わたくし、昆布水つけ麺特製
同行者、特製醤油ラーメン
もう、さすがの一言しかありません
スープ、麺、チャーシュー全てのレベルが1段階上！
控えめに言って最＆高！
ごっそれい！
お昼に、先日オープンしたハちゃんラーメン(浜松町)で特製醤油のラーメン食べた(о´∀`о)スープ麺はもちろんだけど、3種類のチャーシューが美味しいのなんのって。ご褒美麺って感じ！また行きたい♡
ハちゃんラーメン@大門
HNDTシャツにて
特製醤油
スープは醤油のキレ、鶏強目の動物、節等の魚介、後半強くなる貝のまろやかな旨味😋
中細麺は柔めでスープの乗り、喉越し良い😇特製の3種チャーシュー＋鴨🦆抜群🥳
チャーシューご飯
肉旨い🍖ニンニクパンチ効いてスープ合う🤩
かなり美味しかった😌
ハちゃんラーメン@大門
醤油
鶏に煮干し、蛤等を使用したやや味濃いめのあっさりスープ。心の味食品のツルツル中太麺。厚みのある出汁感に程よいキレのあるハイレベルな一杯。麺処 ほん田出身
ハちゃんラーメン。浜松町。大門。
特製醤油
透き通った醤油スープうまい！
中太麺うまい！
3種類のチャーシューうまい！
味玉うまーみん！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
ハちゃんラーメン ＠浜松町
特製醤油 チャーシューご飯
を食べなした。
やっと料理長のお店に行けました🇻🇳
麺、スープ、具材すべてがレベルの高い最高な一杯です☝️
これを見たアナタ！行っちゃおうでしょ！
オープンおめでとうございます
ごちそうさまでした🙇♂️
ハちゃんラーメン@浜松町
特製醤油
麺処ほん田出身の店主が4/2にOPした店舗🆕
動物主体のスープはあと味に貝がしっかり主張し、淡いカエシとマッチした一杯🍜
特注麺は柔らかくツルっと喉越しが良い。
特製だと4種類のチャーシューが添えられる。
今後、順次にメニューを開放していくようだ✨
ハちゃんラーメン（浜松町）
AKBの名店出身の新店へ🍜鶏がメイン？甘ささえ感じる旨味たっぷりスープ、ツルサクな感じがした啜り心地、噛み心地が気持ちいい麺。そしてボリューミーな具材…マジでここ新店？美味しかったし期待しかない‼️ご馳走様でした😊
ハちゃんラーメン@浜松町
特製醤油
チャーシューご飯
ほん田を卒業したハ料理長のお店がオープンしたん田🌸🎊✨
食券購入した待ちに接続。短い待ちで入店😊
芳醇な醤油味のスープに滑らかな麺がとても美味！ピリ辛のチャーシューご飯もよき♪
おいしかった！
段々メニュー増えてくらしいので楽しみ！
ハちゃんラーメン@浜松町
醤油+鴨増し
『麺処 ほん田』を卒業したベトナム出身のハ料理長が昨日の4月2日にオープンした新店🍜
厨房には同じ『ほん田』出身でベトナ厶人の武蔵関で『ラーメン屋ジョン』を営むジョン店主の姿があった🇻🇳
鶏豚魚貝出汁にキリッとした醤油のカエシを合わせたスープは美味😋
ハちゃんラーメン@浜松町で、醤油ラーメン カウンター6+2人用テーブル2の店内。喉越しの良い珍しい麺。美味しいしこの界隈にはないスープなので、人気が出るのではないでしょうか。今後もっと美味しくなるような気がします。会社の近くなので楽しみです。
ハちゃんラーメン【浜松町】
特製醤油
本日OP㊗️ほん田さん出身のお気に入りの店主さんのお店✨
OPおめでとうございます🎉
旨味たっぷり醤油スープがめっちゃ美味しい😆鴨と3種の豚チャ🍖どれもうまぁ😋
今日はまだ醤油のみでしたが塩や昆布水つけ麺等のメニューも楽しみだなぁ🤭
ご馳走様でした🙏
浜松町 ハちゃんラーメン
うまみ抜群なスープと各種チャーシューうますぎる！
麺もスープとの絡み最高でやっぱりいいラーメン作ってくれるなと感じました。
ごちそうさまでした
ハちゃんラーメン🍜4/2オープン🎉
麺処ほん田 出身、さくら井·とみ田等〜祝花😮店内は１０席✨つけそば· まぜそば ·手打ちはまだ無い😵
特製醤油💥
鶏·乾物等に円やかで 甘じょっぱい醤油のスープに、心の味食品のストレート 細麺が絡み 美味しい中華蕎麦😋
叉焼は鴨肉、豚バラ、豚ロースが旨い💯🈵
ハちゃんラーメンにて特製醤油。麺処ほん田に9年在籍し田料理長の独立店です。スープはクッキリ強めの醤油に鶏メインの厚みあるお出汁。モチモチの心の味製麺中太麺が良く馴染みます。特製の鴨ロースに3種チャーシューもジューシーでさすがの出来栄え。昆布水つけ麺やバインミーなど今後も楽しみです。
【ハちゃんラーメン】大門
特製醤油
チャーシューご飯
333ビール
4/2本日オープンの新店。店主のハちゃんはベトナムの方。麺処ほん田で9年修業。醤油の立ったスープにしっかりめの中細麺。メニューは随時増やしていくそう。
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