みんなの「ハちゃんラーメン」 口コミ・評判
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"ハちゃんラーメン"の口コミ・評判 5/19 15:50現在
ハちゃんラーメン
特製昆布水つけ麺
おいしいだよ〜
チャーシューはモモと腕肉を使ってるそうです。処理に手間がかかる部位を使って安い価格を実現してるのが流石です^ ^
このTシャツほんとにあるんだ笑
浜松町ハちゃんラーメン 特製塩 旨み溢れる出汁にマイルドな塩返しが効いたスープに細麺がよく会う一品、上手くまとめた、いかにもハちゃんらしい味わい、たっぷり入ったチャーシュー、味がよく染み込んだ味玉で食べごたえ充分。いろいろ気遣いありがとうございました。ご馳走様。
ハちゃんラーメン@大門 浜松町
独立されて初訪問。特製醤油つけ麺中盛り
まずはオンリー麺で。ウマ！卓上の藻塩を振り掛け。ウマウマ！そして醤油つけ汁につけたら激しくウマッ！！本田さんのとこで修行しただけあって、カエシがうますぎる！これはにし尾さんも同じ。再訪確定です！
ハちゃんラーメン。浜松町。大門。
塩。
魚介の旨味全開塩スープうまい！
パツパツ全粒粉麺うまい！
チャーシューうまーみん！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
ハちゃんラーメンで塩昆布水つけ麺❣️
塩シリーズが追加になったとの事で新橋で所用すませて浜松町へ💨
醤油に引き続き、隙のない塩にあっと言う間に👍次は鴨🦆追加しようかなー。ご馳走様でした✨
藻塩のカウンター登場もうれしいな☺️
2023.4.19
ハちゃんラーメン@浜松町(大門)
2023.4.2オープンの新店で、異国の地から9年間麺処ほん田で修行された後こちらで独立。
旨味が幾つも折り重なったスープやそれにしっかり絡む細麺、3種の綺麗なチャーシューなどから完成度の高い一杯だった😆
昆布水つけ麺も是非食べたい。
ハちゃんラーメン@浜松町
昆布水つけ麺醤油 中盛 卵かけごはん
そりゃあ食べるよw 好きだもの。付き合い終わりにうまく寄れました。素晴らしい！おいしかったです！ご馳走さまでした！また行きます！
ハちゃんラーメン。浜松町。大門。
特製塩。
中盛。
塩スープうまい！
中太麺うまい！
鴨ロースうまい！
3種類のチャーシューうまい！
味玉うまーみん！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
ハちゃんラーメン さん
【特製昆布水つけ麺】
【醤油・中盛】
もうハちゃんの昆布水つけ麺は間違いないでしょ👍✨
濃密昆布水がかかったシルキーな麺と絶品焼豚とキレのあるつけ汁最高です👏✨
この前まで醤油らーめんだけだったのにつけ麺や塩と続けてのリリース流石は仕事人✨
ご馳走様でした🙏
ハちゃんラーメン＠浜松町、特製醤油ラーメン＋角煮トロめし。『麺処 ほん田』からの独立店へ初。醤油スープの味わいはオーソドックスな淡麗系の感じだが飲み進めるとレンゲが止まらず完飲してしまった。角煮トロめしも味付け濃くて美味かった。開店おめでとうございます。ごちそうさまでした。
ハちゃんラーメン@大門
昆布水つけ麺 醤油
ずっと食べたかったハちゃんの昆布水！
たっぷりの昆布水を纏うしなやかな麺が鶏の旨み鮮烈なつけ汁とバランス感良くさすがのおいしさでした🥰🙏
休日の麺活🍜🍜🍜&甘活🍧
江戸川区南小岩『自家製麺 ご藤』
・中華そば 大盛 特製
葛飾区新小岩
『仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽』
・特肉シャモ中華そば 細麺
・限定 花山椒
㊗️4/2オープン
港区浜松町『ハちゃんラーメン』
・特製醤油
墨田区両国『こひる庵』
桜ミルクティータルト
大満足😋
本日の晩ご飯
お伺いしたのは浜松町のハちゃんラーメン
名店ほん田で9年勤めた、ベトナム出身のハ料理長による新店が、今月2日オープン
写真は味玉醤油と、昆布水つけ麺の塩
鶏メインのスープは出汁の旨味、クッキリ醤油の美味さが優れ抜群に美味い！
昆布水もまた絶品で、ほん田イズムのある一品です
ハちゃんラーメン @浜松町
特製昆布水つけ麺醤油
中盛り
個人的気になる木だったお店でやんす。
うんまかったす。
特製にすると肉モリモリ。中盛りでもなかなかのボリュームでした。
ご馳走さまです🙇
浜松町に新福菜館できとる…
浜松町 ハちゃんラーメン
昆布水つけ麺塩
今日から始まった塩！意外とオイリーですが、昆布水と相性バツグン。特製にしたので肉々しい。チャーシューご飯は八角が香るアジアンな味付け。塩ラーメンも始まってますよー。うまし😋
浜松町 ハちゃんラーメン
特製昆布水つけ麺(塩)中盛
昆布水の麺だけ食べても美味しいし、スープにつけても昆布水に塩スープが絡んできて美味しい。
3種類のチャーシューもそれぞれ全然違う味で、全部美味しい。
最後にスープ割を頼み、さっきまで食べていたスープが優しい味になって染みる。
ハちゃんラーメン
昆布水つけ麺おいしすぎ
次は塩にしようかな😋
一人でラーメン屋、産後初だったかもしれん！
やっと行けた！！
ハちゃんラーメン 浜松町
醤油と昆布水つけ(塩)。
麺啜った瞬間に美味しい。
修行先と同様、麺がパツっとしていて美味しい！
スープも醤油の旨味あり、煮干の良さを全開にしてる素晴らしいスープ。次沖縄から帰ってくる時も行きたいなぁ。
夜の飲みの為にお腹を空かせておく☺️
醤油 at ハちゃんラーメン
4月2日オープンのお店！！
もちろん店舗内は綺麗で、着丼も早い。
ツルツル麺にシンプルな醤油がめっちゃ進む味でした。次は塩を食べます。🥚も！
ハちゃんラーメン@浜松町 醤油 はちちゃんではなくはちゃん。鶏ベースの芳醇なカエシが効いた淡麗醤油。叉焼は肩ロースで低温調理と煮豚の2種。大きく厚みが有り満足感有り。麺は柔目の細麺。想像できる味だがやっぱり美味い( ´ q ` ) 尚並び方が特殊で戸惑った。
夜はほとんどご飯等は食べないのですが、帰り道の浜松町駅北口からほど近くに今月の2日にオープンしたハちゃんラーメンさんにお邪魔しました！ 八ではなくハ！みたいです！ 店主は麺処ほんださんで修行されてたとの事で期待して行きましたが、美味しかったです！また来ます♪
浜松町4月オープンの新店『ハちゃんラーメン』✨昆布水つけ麺、醤油ともに大満足。特に粘度たっぷりの昆布水と鴨ロースは絶品でした。これから暑い季節にピッタリで通い込みそうです。塩やまぜそばも順次登場するようなので、そちらも楽しみ🥰
壁|･∇･o)ら！
大門 ハちゃんラーメン
特製醤油らーめん
ほん田のお弟子さんのお店に🤭
柔らかめの醤油に鶏と出汁のきいたスープ。
いろんな焼豚が独特でおもろい。
麺もスープとの相性よくてよき！
美味しかったぁ！！
ご馳走様でした🐳
ハちゃんラーメン@浜松町
特製醤油
今月OPENの、ほん田出身の此方へ初訪👉
動物系に魚介、特に鴨や貝をポイントとした醤油スープはバランス良く、構成は最近名店に多い傾向だが期待を裏切らない旨さ🌋細麺も風味豊かで足が長く伸びやかで美味い☺️当然つけ麺も気になるし、今後も更に期待大なお店💯✨
浜松町「ハちゃんラーメン」さん
特製昆布水つけ麺(醤油)
今週は半徹したりとバタバタでしたが、何とか麺活再会
全粒粉のモチッとした細麺にやや甘めで醤油が効いたオイリーつけ汁、定番スタイルですが、やっぱ美味しい😋
そしてチャーシュー、ウマー🤣
ご馳走さまでした❗️
4月オープンのこちらで昆布水つけ麺。麺量多めでしたがスルッと食べちゃいました。ごちそうさまでした😆 at ハちゃんラーメン
４月 その12
●ハちゃんラーメン@浜松町
出身者のオープンが続くほん田。
中でも9年修行、料理長だった方が
出店。
動物系の淡麗清湯に魚介も合わせ、
厚みある出汁にやや強めのカエシ。
麺とのバランスが秀逸❕
これは美味い🥰
料理長というのも納得な一杯🍜
ハちゃんラーメン@浜松町にて、昆布水つけ醤油。「醤油」実食後、つけ麺をオーダー。麺を昆布水にディップさせた、淡麗つけ麺のお手本のような１杯。麺が細いので、体感的な麺量は相当なもの。つけダレに浸して啜ったり、麺皿から直接啜ったり。スライスレモンで酸味をONできる点も、好評価に値する。
【ハちゃんラーメン】大門·浜松町
2回目の訪麺になります此方は🥹
🌃の部開店前に雨☔が少し降ってきた時に店内へ、Luckyでした😌
帰る頃は🌧は止んでいた😄
前回は「昆布水つけ」を食べたので、今回は🍜を🦆🥩増しで🤤
美味しく頂きました😋👍
ご馳走様です🤣🙏💯🈵
ハちゃんラーメン
全てが旨すぎる1杯だった
1日の終わりに旨いラーメン
食える幸せよ
チャーシューご飯💯
昆布水つけ麺の塩は売り切れてたからまた必ず食べに来よう
「ハちゃんラーメン」浜松町
醤油 中盛 ＋鴨増し
鼻をくすぐるキレのいい醤油の香り💫ぐっとコク深い鶏や魚介の旨み溢れるスープに、すべすべもっちり中細麺がじんわり馴染んでめちゃ旨い😊✨しっとりと肉々しい鴨ロースも秀逸😋👍
ハちゃんラーメン🍜浜松町
水曜休みになり難民。ハちゃんラーメンがあるじゃないか🤩新橋で所用をすませ💨
味玉昆布水つけ醤油 どるんどるんの風味のある昆布水をまとった麺をつけ汁につけて。美味しい！ご馳走様でした💮ｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝよくなり回転♻️⭕️。
ハちゃんラーメン（浜松町/大門）で特製昆布水つけ醤油を頂きました。長年ほん田で修行された店主が今月オープンした新店に初訪です。昆布水を纏った麺はそのままでも昆布の優しい旨味を感じます。鶏豚をベースにしたキレのあるスープにつければ、啜りごごちのよい麺が最高のパフォーマンスを発揮。
浜松町『ハちゃんラーメン』さん
特製昆布水つけ 醤油
オープン日以来早くも2度目の訪問😅
オープン時にはなかったつけが解禁となり数多の方々のレビューを見てたまらずに😁
ドゥルン昆布水を纏う麺をスッキリとした醤油スープにつけて…
あ〜めっちゃウマいわ〜🤩✨
ハちゃんラーメン@浜松町にて、醤油。2023年４月２日にオープンした新店。店主は『麺処ほん田』の出身。注目店だということもあり、連食を前提にまずは「醤油」から実食。動物系素材に魚介を合わせた、やや貝のうま味が立つ感じのスープは、食べ手を選ばず好まれるチューニング。所謂、足し算の１杯。
🍜ハちゃんラーメン(浜松町)
特製醤油 1350円
名店「麺処 ほん田」さん出身の方が
4月にオープンした注目の
ラーメン屋さんです‼️
まろやか醤油スープに鴨と豚の
2種チャーシュー😋
ハちゃんラーメン。浜松町。
特製醤油。
333ビール（おつまみ付き）
醤油スープうまい！
中太麺うまい
鴨ロースうまい！
3種類のチャーシューうまい！
味玉うまーみん！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
ハちゃんラーメン@浜松町
昆布水つけ醤油+鴨増し🇯🇵🇻🇳
羅臼昆布とがごめ昆布で作った昆布水に浸かった全粒粉入りの中庸な太さの麺を鶏と豚の動物系をベースに煮干しに貝の旨味も重ねたような味わいの醤油味のつけ汁につけていただくつけ麺🎶
東十条時代の本田店主が作った味わいに感じられて😊
絶品😋
2日昼
2023年4月2日(日)新規OPEN
浜松町の「ハちゃんラーメン」に
13時半回った位で入れたので、凸。
醤油
を頂きましたにゃんฅ^•ω•^ฅ
初日ということで、麺は、醤油と特製醤油のみにゃฅ^._.^ฅ
池袋からの連食でご飯物はやめました
にゃんฅ^>ω<^ฅ
(⃔ *`꒳´ * )⃕↝
ハちゃんラーメン（浜松町）
特製昆布水つけ醤油
初訪なのでラーメンと迷いましたが気温的につけ麺を選択
次回はラーメン食べてみたいです
うまかったです😀
ハちゃんラーメン 大門
前評判どおり、人気で並んでいます
味玉醤油とチャーシューご飯を注文しました
香りだけで美味しい匂い🤤
スープ一口すすってホンマに美味しい‼︎😋
麺も良イネ〜ウマーッ😋
ハちゃんラーメン@浜松町
昆布水つけ麺 醤油
新メニューはまだかと思ったら早いですね。
昆布水を纏った麺は、これだけでも美味。
キレのあるつけ汁の中には、2種のチャーシュー。
スープ割り頼まないとレンゲ無いのかな？
次行った際には昆布水割りまで堪能を。
ハちゃんラーメン@大門
特製昆布水つけ麺 醤油
中盛
東十条時代を彷彿とさせる
ハちゃんが作る昆布水つけ麺
この味めっちゃ好き♡
中盛があっという間でした😋
今日もごちそうさまでした❗
「ハちゃんラーメン」で、特製昆布水醤油つけを。。
仕事の合間にやっと伺えました🏃
最近は各店の昆布水つけ麺のレベルが上がってますが、
その中でもこちらは唸る旨さ😋
しなやかな麺、醤油の旨味が引き立つつけ汁、
チャーシューはどれも神旨✨
そしてスープ割りまで妥協なし😃