みんなの「ハちゃんラーメン」 口コミ・評判
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"ハちゃんラーメン"の口コミ・評判 5/19 14:01現在
📍ハちゃんラーメン
(「ハ」はカタカナのハ)
🍜醤油
🍜特製昆布水つけ塩、中盛り
🍜和え玉
(頼みすぎた)
つけ麺はスープ割が可能！
出汁感がプラスされ、和え玉のお口直しにもいい感じだった🥰
ご飯ものも気になったけど、頼まなくてよかった。腹パン😇
ハちゃんラーメン(はちゃんらーめん)＠大門 / 浜松町
昆布水つけ 塩 1050円
塩 950円
「ほん田」譲りの濃厚出汁。麺は「心の味食品」。メニューひと通り食べたいのでまた来ます。
ハちゃんラーメン(はちゃんらーめん)＠大門 / 浜松町
4月2日オープン。店主は「麺処 ほん田」(2008-)出身。秋葉原では本田さんの右腕的な存在で、定休日の限定メニュー営業を任されていた方ですね。
ハちゃんラーメン@浜松町
味玉昆布水塩つけ麺半分➕鴨増し➕🇻🇳春巻き➕333ルービー
ぬるぬ～るチャージすべく🚃🌬️
心の味製麺、全粒粉の細麺が昆布の旨味を上手に際立たせ👌
チョイスした塩、透明感、味、素晴らしい仕上がり！
鴨🦆チャー、春巻き絶品⭕️
至福の一杯は、まいう～😊
ご馳走さまでした🙏
【ハちゃんラーメン】東京都港区浜松町
特製醤油
醤油清湯は鶏のきらきらした旨味に、煮干の味わいが奥からぐっと伸び上がる☺️カエシの力強さもあり、麺をぐいぐい進ませます✨
チャーシューも瑞々しくうみゃい\( ᐛ )/
大行列ができてもおかしくない美味しさなのに、見事な仕事により待ちも少なめ💡
4月にオープンしたばかりのハちゃんラーメン@大門にて昆布水つけ麺塩をいただく。くっそうめー！！！昆布水のねっとり感最高。
大門、ハちゃんラーメンの特製醤油が美味すぎた❗️
麺処ほん田で長年務めたベトナム人のハ料理長が独立して先月開業したばかりの此方を初訪🆕
鴨チャーを含む様々な部位の焼豚が先ず美味い😋
心の味製麺の中太麺と鶏主体の醤油のキレを感じるスープが合う👍
随所にほん田イズムを感じる洗練された一杯🍜
浜松町駅徒歩5分。ほん田出身のハちゃんラーメンにて昆布水つけ麺塩とまぜそばをいただく。昆布水つけ麺は安定の卓上藻塩との相性抜群。まぜそばは煮干し味で、特に麺がめちゃくちゃうまい。先月オープンしたばかりなので並びが凄くなる前に是非。
ハちゃんラーメンデビュー😍
どうしよ(●´艸`)期待以上に美味すぎるよ😍
なんだこの鰹の効いた昆布水は❤️
着いた時から鶏の香りが素晴らしいつけダレといいこの綺麗な麺といい好みすぎ😆
感動で書ききれませんwつまみのソースがスパイシーでこれまたうまい😆
色々食べたい😍ごちそうさまでした😋
とある日の昼ラー
ハちゃんラーメン@浜松町で醤油ラーメンと和え玉を
ラーメンは鶏の出汁が濃厚で中毒性があるなあ
これがまた麺とからんでスルスルと食がススム
そして始めての和え玉がまた美味い
よくかき混ぜて食べると脂もからんで、よくある粉っぽさもないしあっという間に完食
また来ようっと
最近の1杯🍜❗
ハちゃんラーメンさん❗
特製昆布水つけ 塩🍜
一番だしラーメン しんせんさん❗
昆布水つけ麺🍜白
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町さん❗
純正100🍜悪魔肉TP
手打ち正麺 八光さん❗
特製白だし しなそば🍜
ご馳走様でした。
【ハちゃんラーメン】浜松町·大門
本日は御成門駅から歩いて行きました🚶💨
(早歩きで10分強かなぁ～)
「ﾍﾞﾄﾅﾑ焼き春巻き」は良いツマミだぁ～ねぇ〜
今日は麺に藻塩を付けて通のふり(一丁前に)をして🙈👻
そろそろ「讃岐うどん いわい直伝」の手打ち麺も期待しておりやす🥳
😋👍 🤣🙏💯🈵
ハちゃんラーメン@浜松町の特製昆布水つけ麺塩とチャーシュー丼！
お店の方が東十条ほん田出身とのこともあり、期待通りの美味しさだった
つけ麺食べたいなってなったから気になっていたハちゃんラーメン。
夕方鍵明けしてしまった。昆布水つけ麺はあまり食べたことなかったけど、そのままでも藻塩でもイケる。つけ汁は醤油強めな感じでいい塩梅でした😋
ハちゃんラーメンの昆布水つけ麺（特製中盛、塩）。土曜12時着で空席ありは想定外。この味で並ばないのは、まだ情報が出回っていないから？鶏鰹煮干などの少し塩っぱ目なスープは、粘る癖のない昆布水でジワジワ薄まり、最後はただ旨いスープに変身。ストレート中太麺は腰が強く甘み爽やか。再訪確定。
浜松町ハちゃんラーメン 特製混ぜそば 煮干しの効いた醤油タレにはっちゃん揉みされた太面が良くあい、麺のうまみが引き出された一品。山盛りのチャーシューは食べ応え充分。味の染みた🥚は混ぜそばとの相性がいい。満足の一杯、ご馳走様でした。
特製昆布水つけ麺（塩）と角煮トロめし
ハちゃんラーメン＠浜松町
醤油ラーメンが美味しかったので、次はつけ麺へ。思い描いていた塩つけ麺が5月の暑さに染み渡る。これよこれこれ。角煮トロめしもボリューム満点。小気味良い歯応えがあるのも肉肉しくてまた良い。ごちそうさまです。
大門 ハちゃんラーメン
話題の新店!!美味かった!
無類の昆布水つけ麺好きとして満足🥷
浜松町No.1ラーメン爆誕と聞いて駆けつけて来たよ!
麺処ほん田で修行された特製醤油 美味かった、ざす😋
パコ浜離宮 徒歩2分w
ハちゃんラーメン
ハちゃんラーメン@浜松町
特製まぜそば 和え玉鶏油
一昨日より提供開始のまぜそばを
キリっとキレの有る煮干和えダレとハちゃん揉みされたもっちり手打ち麺をよくまぜていただくと箸が止まりません心の味謹製麺の和え玉迄本日も大変美味しゅうございました🙇
バインミーに春巻きも早く食べてみたい🤔
ハちゃんラーメン@東京都港区 大門
特製醤油
4月2日のオープン。店主｢ほん田｣出身。
昨日からまぜそばも始まったようだけど、お目当ての一杯選択。
鶏魚介の旨味に醤油感程よい清湯スープ。
デフォの麺は歯切れいい中細麺。
鴨や3種の豚チャーシューなどの味わいも満足。
ごちそうさまでした。
2023-58🤗
【ハちゃんラーメン】大門or浜松町
特製昆布水つけ麺 塩
角煮トロめし
先月OPENの話題店へ😋🙌
動物系と魚貝の複層的な出汁感💯💯😆昆布水によるつけ汁の変化で最初から最後まで飽きずに楽しめてめちゃくちゃ美味し〜💯💯😍
魚介や貝の使い方が印象的な一杯で今日もAmazing day☺️💞💫
ハちゃんラーメン@浜松町
333ビール🍺おつまみ付き
ベトナムの333バーバーバービール、フルーティな風味でドライ的な、喉越し良いタイプ✨おつまみがありがたい😍
昆布水つけ麺のチャーシューや鴨肉と333 を合わすのが楽しい✨
ハちゃんラーメン@浜松町
333ビール🍺
特製昆布水つけ麺
昆布のとろみと香り強目✨ドゥルンドゥルンの全粒粉入り麺は、塩味もあり藻塩無くても美味しい😆
鶏の旨味が強いつけ汁と合わせて良い感じ😇
各種チャーシューが美味しく、つけ汁にコクを😍
レモンで最後までスッキリ
とっても美味しかった😌
浜松町/ハちゃんラーメン
今日は行きたかったこちらへ❗️
昼から333ビールにおつまみも美味すぎる😳
【特製昆布水つけ 塩】
麺と藻塩も良いし、スープの旨味も凄いし、終始感動しっぱなしでした❗️
角煮トロめしも最高なご飯物でした❗️
ごちそうさまでした🙇♂️
ハちゃんラーメン@浜松町
特製昆布水つけ麺塩
やっぱ塩の味好みすぎるのと、前回無かった卓上藻塩あるのは最高！つけ汁に付けなくても塩だけでイケそう！
今日からまぜそばがあっけど、やっぱり昆布水には敵わなかった…ご馳走でした！
ハちゃんラーメン
特製昆布水つけ麺 塩・中盛り
修行先譲りの厚みのある塩めちゃくちゃ旨い😋
この麺は昆布水との相性抜群👍
焼豚も相変わらず絶品✨
休んだら逆に疲れちゃうよーと定休日もいわいさんで勉強する姿勢尊敬します😭
ハちゃんご馳走様でした🙏✨
ハちゃんラーメン@浜松町
『昆布水つけ麺 醤油 麺少なめ』
鶏の旨味際立つつけ汁に風味良き全粒粉細麺と和出汁昆布水合わせたシナジーが超絶スマートな港区的タマランチと申し上げます‼️💯🙇♂️
タワマン住まいも殺到の気配！
美味しいだよ〜
ハちゃんラーメン@浜松町
『昆布水つけ麺 醤油 麺少なめ』
鶏の旨味際立つつけ汁に風味良き全粒粉細麺と和出汁昆布水合わせたシナジーが超絶スマートな港区的タマランチと申し上げます‼️💯🙇♂️
ハちゃんラーメン@浜松町
昆布水つけ 塩
本日はオープン時に提供のなかった“つけ麺”を頂きに♪いやぁ～とにかく昆布水を纏った全粒粉細麺が美味しい☆チャーシューが何枚も入った､優しくも切れ味のある塩味つけ汁との相性も素晴らしい。最後にスープ割りして頂きフィニッシュ♪ごちそうさまでした！
浜松町にハちゃんラーメンというほん田の独立店が出来たのですが…ここの昆布水つけ麺が鴨肉も豚肉もスープも麺も玉子も昆布水も全てが美味し過ぎて(語彙力ない)とりあえずヨコクラストアハウスとか好きな人は行くべき。
本当に美味しかったのでまた行く。
過去ぴ！
ハちゃんラーメン@浜松町
昆布水つけ麺うまし！！
やはりつけ麺はなぜか塩を選択してしまう
ばちばちの塩分を体が求めているのだろうか🤤
チャーシューご飯のタレがにんにく効いてて最高だった！
まぜそばや手打ちも楽しみだあ😂
ハちゃんラーメン@浜松町
特製醤油昆布水つけ麺少なめ➕333ルービー✖️2
長年本田さんの下で手腕を振るっていたハちゃんが満を持して独立👏
全粒粉の細麺は昆布の旨味、藻塩でより一層際立ち👍
つけ汁の醤油のキレ⭕️
サービス旺盛なハちゃん沢山のチャー💦
感動の一杯は、まいう～😊
ご馳走さまでした🙏
ハちゃんラーメン
2度目の訪問
この間売り切れてた
特製昆布水つけ麺塩中盛り
旨い旨い旨～い💯💯
これから暑くなってくるからつけ麺の頻度増えそう
ハちゃんラーメン@浜松町
5月1日
特製昆布水つけ(醤油)
念願の初訪問😆ランチ二軒目は麺処ほん田を卒業独立したハ元料理長のお店へ🍜ほん田イズムを感じながらもオリジナルな一杯😊羽田からアクセス抜群👍浜松町での選択肢が増えてお店選びに困っちゃう🤔もんげー美味しかった🤣ごちそうさまでした！
ハちゃんラーメン@浜松町
4月2日にオープンした新店に初訪！
醤油950円
動物系の清湯は最初は鶏の旨味から始まり魚介系が追いかけてくる。鶏油とキレのある醤油で全体をまとめている。
心の味食品の中細麺はムチュンとしており馴染みが早くスープとの相性良く美味い😋チャーシューも良かった。
ハちゃんラーメン(浜松町駅)
・昆布水つけ麺塩(1,050円)
・中盛り(100円)
・角煮トロめし(400円)
気になってた新店🍜
トロトロ昆布水と麺だけでもウッマ✨
卓上の藻塩ですする手が止まらん🤣
キレある塩つけダレも最高😋
トロめしは角煮がデカくてホロトロ😻
休日開店前12人並ぶ人気店✨
おはようございます！
ちょい雨ですが朝からなぜか『ハちゃんラーメン』店主来てます！
自店舗定休日まで手打ちの勉強に来る姿勢にリスペクト。
日替りは
讃岐うどんいわい
『鶏のアラビアータ』
いわい製麺
『山菜とわかめたぬきうどん』
今日も一日頑張りましょう！
ハちゃんラーメン【浜松町】
特製昆布水つけ・醤油
角煮トロめし
OP初日ぶりのハちゃんさんで初🔰昆布水✨
ドゥルっと濃い昆布水に浸かった麺はそのままでも藻塩でもうめぇ🤭
旨濃い〜醤油スープに潜らせたらもう最高や🤩スープの中にはお肉🍖もたっぷり😋角煮は脂トロりで柔旨〜👍
ご馳走様でした🙏
‘23.4.29(土・祝)昭和の日
ハちゃんラーメン@浜松町
麺処ほん田で活躍していたハちゃんの独立店
評論家の方が「新店にありがちな...というケチがない」って、ハちゃんを知っている我々からすると当たり前じゃん！というさばきっぷり🎶
特製の昆布水(塩)
＋角煮丼
旨しっ！！
新橋まで散歩
ハちゃんラーメン@浜松町
特製昆布水つけ麺塩 角煮あたま
濃く引いた昆布水に浸かった啜り応え満点心の味謹製麺を旨味溢れるスープにハちゃん渾身のかえしを効かせたつけ汁に浸し口に運ぶと箸が止まりません
味しみしみの角煮に確かな仕事の絶品チャーシュー迄本日も大変美味しゅうございました😀
浜松町 ハちゃんラーメンさん。
麺処ほん田グループで料理長を務めた、ベトナム出身の店主さんのお店。
純和風の優しく染み渡るようなバランス型。異国で上り詰めた技量と努力が凝縮された一杯。うまい♨️
店主さんの所作や声かけには百戦錬磨の落ち着きを感じられ、スタッフさんも活気溢れて素敵✨
過日。ハちゃんラーメン向かうも
車中で臨休に気づき、宿題店
海老ワンタン麺
雲呑デカ🦐プリうっま
私的海老ワンタン部門1位かも🥇
香ばし海老香💯
異国感満載
ワンタン美味しすぎて
八雲系メニューにある
麺抜きワンタン増の
ワンタンスープでいい位