みんなの「パセリ ステーキ」 口コミ・評判
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"パセリ ステーキ"の口コミ・評判 6/14 16:24現在
今日の夕食は「鹿ヒレ肉のサイコロステーキ」
ぶつ切りにしたヒレ肉を塩とオリーブオイル、にんにくだけでシンプルに焼きます。パセリは生で飾りにせずに、揚げ焼きして肉と一緒に食べました。レモンで味変も。
お客様に聞かれっぱなしの鹿肉のシンプルな食べ方、来週にはレシピにできそうです😊
昨日の残りに、二品と味噌汁作り足し
ホントはチキンのトマト煮も作ったんだけどね…作ってから気付いたんだ
「ステーキ肉の期限、今日じゃん！」
芽キャベツとエビはガリバタレモンソース
ホントは生パセリ使いたかったけど諸事情により乾燥パセリ(育てたことある人ならわかるはず)
2023.2.23 祝日の朝は曇り＠つくば。今朝の筑波山7:30。昨晩はdancyu(昨年2022年1月号家中華特集)から干し水戸納豆を使った貴州納豆鍋。日本の七草の日に納豆汁を食べる県民にも好評。両者ともそれぞれに美味。また、久々に食卓に上った牛ステーキをマデラソースとパセリソースで頂く。
割引肉でステーキ。ほりにし、新玉ねぎ、にんにく、わさび。パセリとルッコラ入りのサラダ。お昼のきのこ(弁当屋さん)の唐揚げ弁当の残りの唐揚げ。旦那さん明日は早朝からお出かけなので新幹線で食べる牡蠣飯を炊きました。私も明日は牡蠣飯弁当。
ポークステーキに
パセリを飾りながら、
旦那さんに尋ねた。
私:『パセリ食べれたっけ?』
旦那:『あ〜‥
パセリってなんだっけ?』
これに
なんて答えたらいいの?(笑)
アンガスビーフのお買得日だったからステーキにした
クローバー🍀のお花型みたいな
ガーリックバターを作りたいがすりおろしたガーリックいれてバターとパセリ混ぜてたどんどん柔らかくなって残念！
¥200/100gの肩ロースステーキでもオリーブオイルに漬けて、岩塩かけて、ガーリックバターで焼いて、目玉焼き乗せたら優勝🏆してた😳✨
＃黒コショウに見えるのは実はパセリです
今回は「岩船地区限定 新潟産コシヒカリ」に茹でるしかない滝沢ハム製「お肉屋さんのハンバーグ デミグラスソース」と一緒に少し温めた温泉卵風＆パセリ粉末。コシヒカリ旨ぇ！
レンジ調理で本当に出来た豚ロースカットステーキ。薄味だけど旨い!!
さば水煮缶。ツナ水煮と違って脂乗りあって旨し！
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玉ねぎ丸ごとポトフ
エゾシカステーキ 赤ワインソース
マッシュルーム パセリレモンバター
犬猫用の北海道エゾジカは人間用のをあげるので解凍した日はステーキにしときます。
🌿中毒性がヤバいステーキソースのレシピ🌿
チャービル、セージ、タラゴン、パセリ、バジル、ナツメグ、ディル、ニラ、玉ねぎ、くるみ、アンチョビ、卵黄、ウスターソース、バター、マスタード、レモン汁、生クリームを煮てフードプロセッサーにかけてまた煮て完成
美味しすぎてキマるし中毒性やばい🌿
夜ご飯作った。一昨日。地魚のカルパッチョ、上から時計回りでメジマグロ、鰤、甘海老、サーモン、真鯛、鯵、中央にイカ。オリーブ、ラディッシュ、レモン、パセリを散らしハーブソルト、オリーブオイル、バジルソース。地元野菜のグリルとフグの卵巣糠漬けソース、能登牛のサーロインステーキ。つづく
その他、大根のガリバタ醤油ステーキと昨日の残りのツナと水菜の糸コンサラダ。
ドフィノワというポテトグラタンに焼いたソーセージとベーコンを乗せ、更に焼いた時に出た脂でパン粉とパセリを炒めて焼き上げるという鬼カロリーな一品です。
パーティー料理なんかに良いんじゃないでしょうか。
夜
白菜とハムのビネガースープ(パセリのバラし甘い)
たことアスパラ、フルーツパプリカのレモンバジルマリネ
かぼちゃのカレー煮(残り)レタス
かつおステーキ(おろし玉ねぎソース)
ご飯少し
カツオ初めて焼いたけどめっちゃ美味しかった👏🏻
海外でもすき焼き。塊のステーキ用の肉を、ひたすら薄切りにして（半解凍がよし）、玉葱と茸だけですき焼きに。バターで玉葱をこんがり炒めて、割り下を加えて（醤油と味醂と砂糖、酒）お肉とマッシュルームを煮込みます。仕上げに、パセリをさっと一緒に煮たら、香りが良くておいしかった。春菊的な。
今日はおかず？の一品に
玉ねぎ、バター、醤油があればできる絶品簡単
玉ねぎのバター醤油ステーキ作りました！
やはり彩りも大事なので、パセリと胡椒かけて完成！
お酒のつまみにもなるから良きねー
「Severance」
（新麩屋町通三条）
ランチコース
さつま芋のポタージュ
前菜①
グリル野菜サラダ仕立て
前菜➁
甘エビとカニのクリームコロッケ
パセリオイル
今回のメインは
ハンバーグステーキ
シェフはrokumeiという間借りカレー
をやっていたので欧風カレーを追加
@8marupoi こんばんわ🌃また変な時間に目覚めてしまいました(^_^;)
ありがとうございます＼(^o^)／レンコンステーキは簡単だし美味しいし大好きです🥄🍴🍽️バジルも合いますし、お友達はパセリでも合うと言っていました🍀🍀🍀
晩ごはん
今夜はラムステーキです。
食べやすいように小さく切って、サラダモヤシをレンチンしてパセリでちょっと緑を
ご飯が2人分には足りなかったので、野菜いっぱい雑炊に
ブロッコリーの葉っぱも入れてみました。少し苦味があるのがブロッコリーの葉っぱかな？