みんなの「パセリ ボスカイオーラ」 口コミ・評判
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"パセリ ボスカイオーラ"の口コミ・評判 4/24 23:05現在
ボスカイオーラのスパゲッティ オリーブオイル、大蒜、唐辛子、イタリアンパセリ、トマトソースに乾煎りしたマッシュルーム、平茸、舞茸、しめじ ワインはヴェネトのソアヴェ pic.x.com/FhfnoV6Sur
ボスカイオーラのスパゲッティ 炒めた玉葱とパンチェッタ、空炒りした茸、ケイパー、オリーブを白ワイン、トマトソースで煮込んで茹で上がったパスタと和えたらイタリアンパセリ少々
パスタ・アッラ・ボスカイオーラ
オリーブオイル
→玉ねぎ
→サルシッチャ (生ソーセージ)
→きのこ
→パセリ
→パスタの茹で汁と黒こしょう
→茹でたパスタ
(→お好みでチリソース)
パスタ・アッラ・ボスカイオーラを作ってみた：
①フライパンにオリーブオイルをしき、刻んだ玉ねぎを中火で炒める
②玉ねぎがしんなりしたらサルシッチャ (生ソーセージ) の中身を入れる。皮を外すと中身はすぐにほぐれる
③炒めておいたきのこを投入
④茹でたパスタと刻んだパセリを入れて混ぜる