みんなの「パセリ ポモドーロ」 口コミ・評判
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"パセリ ポモドーロ"の口コミ・評判 4/24 23:20現在
pasta at home 青の洞窟 ポモドーロ バジルの香りとイタリア産完熟トマトの甘味、濃厚な美味しさ、イタリアンパセリ ガロファロ グラニャーノ IGP スパゲッティ 1.7mm ちょっとタバスコをかけて ごちそうさまでした🎵 pic.x.com/YaJ1wix8VZ
久々に家でイタリアン🔥 ・シンプルなポモドーロ(相変わらずパセリなし) ・職場で貰った牛タンのソースで手羽中の 煮込み ワインはラベルにフクロウがおってカベルネ、シラー、メルローのブレンド。 渋みが少なくて、果実味が強い印象。
今日のワンパンパスタ。
アーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ(トマト入りニンニクオイル)。トマトはフレッシュのミニトマト、ベランダのフレッシュパセリ、パスタはディチェコの1.9mm。
(急いで撮ったらブレた)
スパゲッティ・ポモドーロ
トマトソースを作るときはトマトを炒めるのではなく、オリーブオイルの海で揚げるイメージで火を入れると甘くなる。
スパゲッティ(ガロファロ 1.9mm)
トマトソース(MUTTIとMontebelloのあわせ)
にんにく
鷹の爪
バジル、パセリ
コンソメ(ブロード代用)
昼飯。スパゲッティ・アッラ・ポモドーロ。
トマト缶で出来ちゃう単純で基本的なヤツ。今日の麺は別茹で。バジルはドライで生パセリを刻んだので、パセリが目立ってしまう。ホントはフレッシュバジルを使いたかった所だけど、ありもので済ませてヨシ。


