みんなの「ビギナー 和食」 口コミ・評判

2025年5月1日 和食酒処よね本(★4.7)大宮駅 中学のなじみの仲間と来店。日本酒ビギナーでも親しみやすく、ほんのり甘～い日本酒を中心に、レアな銘柄も取り揃えた居酒屋。アサリの酒蒸しと共に浮いているのは春の七草、薺だったかな(ナズナってこんな漢字なんだ…)。アクセントが効いてて美味でした。 pic.x.com/XcJXSwOizx

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三軒茶屋の「和食ごしき」で優勝。三茶ビギナーの人を案内する時に必ず連れていくお店の1つ。海鮮がとにかく美味しい。鮮度も良いし味付けも抜群。日本酒も各種取り揃えているので、海鮮と日本酒でキメるならココ。 pic.x.com/KnX8gR99vy

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海外クルーズでは、日本食の食材調達や懐石料理における食材の説明の難しさ、日本の懐石料理の多くはその屋号とかシェフの名前で料理を口にしている。 日本食 ビギナーのアメリカ人の多くは 「これは何?」 との質問攻め。 和食料理人の英語力不足やウェイターのコミュニケーションが成立しない。

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