みんなの「フィレンツェ ステーキ」 口コミ・評判
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"フィレンツェ ステーキ"の口コミ・評判 5/17 04:21現在
そしてうおおおお！！！
肉！酒！！いええええええい！！！！
フィレンツェ名物で伝統料理
「Bistecca alla Fiorentina」
熟成仔牛肉の骨付きステーキ！！
1400g！！！！！
切り分けた後の1人分のステーキはこんな感じ。相当ボリュームがありましたがローストして余分な脂が落ちているので食べ易い！デザートはアイスクリームとケーキ。
さくらんぼの種が取ってあって丁寧なお仕事💕フィレンツェで修行されたシェフと奥様、とても良い感じの方々でした(^^)
バルセロナ3日目の昼食は牛ステーキ。がっつり400〜500g程度と大き目なれど、あっさり赤身であっという間にペロリ。フィレンツェでの2kgビステッカ挑戦への最初のリハビリ。さぁて、シエスタするか。
ナスのソテー ビステッカナス
フィレンツェナスって言う.世界一美味しいと言われるナスを探したけど流石に時期がまだ早かったみたいで無くて.おんなじイタリアのナスでフィレンツェナスと似た種類のビステッカナスと言うのを買ってみた( ・∇・)ビステッカというだけあってステーキみたいで美味い
ステーキ焼き上がる間、この前菜が全て食べ放題なのヤバくないですか。しかも全て美味い
鹿ステーキ、近江牛ハツ、シラスのなんとか、水ナスとトマトのマリネ、ホタテのバジルなんとか、なんかのポタージュ、根セロリ、海老と豆のオムレツ、インゲンのフィレンツェ炒め、カポナータ、カブ？、ナス？
またステーキ焼いた。
やっぱ肉のハナマサは最強だった。
ステーキって焦がして食べるものだということにフィレンツェで気づいたのよ。
ハウス用の白なす・フィレンツェなす・ふわとろ長なすを定植。熱を通すとトロトロ食感になる系品種。フィレンツェなすは初めての栽培。丸くて大きいから見た目も◎。ステーキにすると頭がバグるくらい美味しい。笑 第二陣の白なすとゼブラなすも発芽率ほぼ100%。いい感じや🤭
都市間移動
2023/4/29
イタリア🇮🇹
フィレンツェ→ローマ
italoで新幹線移動
個人手配で現地発券
ステーキが美味しすぎて感動。500gもペロリと頂きました。芸術も素晴らしすぎる。
イタリアは見所も多く本当に美味しすぎて最高です🤩
このお方が、ビステッカ(ステーキ)で有名なキアニーナ牛です。
フィレンツェだけのようにアピールされておりますが、トスカーナ州の州牛なので、ほかの町でも手に入ります😄
2M近くある真っ白い牛で、とても優しい目をしています。
昔は馬車を引いていた労働牛でした。
普段行かないスーパーで見つけたサンジョベーゼのマグナムボトル
これで1k円だから、コスパはサイゼのモンテと同等やね
モンテよりも渋みがあって濃厚なのはサンジョだからだろうか
好きな味、ハンバーグよりステーキで合わせたい感じかな
地域的にはフィレンツェ辺りなんね
フィレンツェでステーキ食べようと思って適当なレストラン入ったら1kg/106€って書いてあって量にも値段にも泡吹いて倒れたから肉もワインもサイドも全部店で1番安いやつ注文してなんとか2人で100€以内に抑えたの惨めすぎる でも美味しすぎて複雑な涙もこぼれます
今日は金曜日で魚の日なのだけど、どうしてもガツンとビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（フィレンツェ風ステーキ）が食べたくなって食べてる。
フィレンツェ2日目は、朝から美術館に行きその足でピサの斜塔へ！教科書で見たことあるものばかり！！！
夜はステーキと赤ワイン🥩🍷1人でハーフボトルのんでべろべろ〜！対あり！
イタリアでオクタンライフラパスを見つけました👀
Bistecca alla Fiorentina / Florentine steak (Min 1kg)
フィレンツェスタイルのステーキ (1kgから承ります)
お肉も野菜もたっぷりです。
5名様でペロリでした。