みんなの「フィレンツェ ステーキ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ワイン3 alla2 から一1 ウェルダン1 オリーブ1 カポナータ1 カラフェ1 クロスティ1 シエスタ1 トスカーナ1 トラットリア1 ナポリ1 バルセロナ1 ポタージュ1 ポルチーニ1 マリオ1 マルナカ1 モンテ1 肉のハナマサ1 近江牛1 Sai1 Trattoria1 |
"フィレンツェ ステーキ"の口コミ・評判 10/1 15:18現在
@NB9s7しおんさんも🤗❣️確かマルナカで昨年フィレンツェ茄子、三豊茄子やら苗が数週間販売されてた気がします！普通にホームセンターでもあるかな？種から育てられるなら、苗より安くつくかもですね！普通の茄子の3倍の大きさなんですって🍆😳高いからあまり買ったことないですよ。ステーキや田楽にしたいな
イタリア、フィレンツェに行ったら必ず食べるフィレンツェ風ステーキ。 ビステッカアラフィオレンティーナ。 うまいんだなこれが。
フィレンツェの宝Bistecca alla Fiorentina 表面の焼き目とは裏腹にほぼレアな焼き加減が特徴的なこの最高ステーキをワサビと塩で食べたら絶対美味しいやろとずっと思ってたんですけど、ようやく実現できたのでご報告です。語彙力がなくて申し訳ないんですが本当に最高でした。ありがとうございます。
年末旅行食べ物編🍙 フィレンツェのトラットリアマリオ(Trattoria Mario) 写真1番目からクロスティーニ(パンの上にレバーペースト)ビステッカ(子牛のステーキ)牛肉ワイン煮込み。全部味濃い！笑 ワインはカラフェで出されるので1L注文してみたよ〜3人とも赤ワイン好きだから最高だった🫰予約は必須。
フィレンツェ/ピサ🇮🇹 ローマから日帰り ピサの斜塔は子供の頃に東武ワールドスクエアのCMかなにかで観てから一生に一度は行きたい場所でした、フィレンツェもついでにいきましたがハンニバルの舞台なので見覚えのある景色が感動しました、あとステーキが安くてうまかった。
フィレンツェナスステーキ ウェルダン オリーブオイルとハーブソルトで焼くだけなのに、白飯がどこに消えるのか…
ヨーロッパ在住の特権、ポルチーニ。洗えないんで調理前の掃除が面倒だかやむなし。Saicの村田さんと谷さんに連れて行ってもらったフィレンツェのDa Ruggeroで頂いたポルチーニのステーキが脳天直撃の旨さだった。それ以来定期的に食卓に並べている。
せっかくフィレンツェに来たので名物のBistecca Fiorentinaに挑戦。1.2-4㌔のT-boneステーキです。奥さんと2人で食べきれるかしら…。
昨日のトノフォンフェスに出店していた東京西洋野菜研究会さんで購入したフィレンツェなすと白とろトルコなすをステーキと素揚げにして食べたらうまかった。また食べたいけど地方からは遠すぎるw
今日の晩ごはん(^^)♪
▪️大根おろしを添えたハンバーグ
▪️フィレンツェ茄子のステーキ
▪️ベビー帆立・アスパラ・トマト(ヴォルゲーゼ)のマキシマム炒め
▪️ミョウガの浅漬け
▪️溶き卵とワカメのスープ
デザートは3号作のストロベリーヨーグルトケーキに自家苺を添えていただきました♪
🐶🌈グーです
フィレンツェで1.4kgステーキの他に食べたものたち
レバーのペーストをつけて食べるトースト、クロスティーニ
イタリア風モツ煮、トリッパ
どちらもフィレンツェ名物らしい
肉が強いんやねフィレンツェ
肉屋さんがやってるお店で食べたからめっちゃうまかった
フィレンツェ風ピッツァ
ナポリとローマ風の中間とネットには書いてあった
たしかにモチモチしてるけどナポリほどフワフワではないからむしろムチムチ
あと表面がちょいカリ
うまかった
昼の一回では飽き足らず夜モツ煮食べたあとにもっかい食べた
ステーキのとき余って持って帰ったワインと食べた
そしてうおおおお！！！
肉！酒！！いええええええい！！！！
フィレンツェ名物で伝統料理
「Bistecca alla Fiorentina」
熟成仔牛肉の骨付きステーキ！！
1400g！！！！！
切り分けた後の1人分のステーキはこんな感じ。相当ボリュームがありましたがローストして余分な脂が落ちているので食べ易い！デザートはアイスクリームとケーキ。
さくらんぼの種が取ってあって丁寧なお仕事💕フィレンツェで修行されたシェフと奥様、とても良い感じの方々でした(^^)
バルセロナ3日目の昼食は牛ステーキ。がっつり400〜500g程度と大き目なれど、あっさり赤身であっという間にペロリ。フィレンツェでの2kgビステッカ挑戦への最初のリハビリ。さぁて、シエスタするか。
ナスのソテー ビステッカナス
フィレンツェナスって言う.世界一美味しいと言われるナスを探したけど流石に時期がまだ早かったみたいで無くて.おんなじイタリアのナスでフィレンツェナスと似た種類のビステッカナスと言うのを買ってみた( ・∇・)ビステッカというだけあってステーキみたいで美味い
ステーキ焼き上がる間、この前菜が全て食べ放題なのヤバくないですか。しかも全て美味い
鹿ステーキ、近江牛ハツ、シラスのなんとか、水ナスとトマトのマリネ、ホタテのバジルなんとか、なんかのポタージュ、根セロリ、海老と豆のオムレツ、インゲンのフィレンツェ炒め、カポナータ、カブ？、ナス？
またステーキ焼いた。
やっぱ肉のハナマサは最強だった。
ステーキって焦がして食べるものだということにフィレンツェで気づいたのよ。
ハウス用の白なす・フィレンツェなす・ふわとろ長なすを定植。熱を通すとトロトロ食感になる系品種。フィレンツェなすは初めての栽培。丸くて大きいから見た目も◎。ステーキにすると頭がバグるくらい美味しい。笑 第二陣の白なすとゼブラなすも発芽率ほぼ100%。いい感じや🤭
都市間移動
2023/4/29
イタリア🇮🇹
フィレンツェ→ローマ
italoで新幹線移動
個人手配で現地発券
ステーキが美味しすぎて感動。500gもペロリと頂きました。芸術も素晴らしすぎる。
イタリアは見所も多く本当に美味しすぎて最高です🤩
このお方が、ビステッカ(ステーキ)で有名なキアニーナ牛です。
フィレンツェだけのようにアピールされておりますが、トスカーナ州の州牛なので、ほかの町でも手に入ります😄
2M近くある真っ白い牛で、とても優しい目をしています。
昔は馬車を引いていた労働牛でした。
普段行かないスーパーで見つけたサンジョベーゼのマグナムボトル
これで1k円だから、コスパはサイゼのモンテと同等やね
モンテよりも渋みがあって濃厚なのはサンジョだからだろうか
好きな味、ハンバーグよりステーキで合わせたい感じかな
地域的にはフィレンツェ辺りなんね
フィレンツェでステーキ食べようと思って適当なレストラン入ったら1kg/106€って書いてあって量にも値段にも泡吹いて倒れたから肉もワインもサイドも全部店で1番安いやつ注文してなんとか2人で100€以内に抑えたの惨めすぎる でも美味しすぎて複雑な涙もこぼれます
今日は金曜日で魚の日なのだけど、どうしてもガツンとビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（フィレンツェ風ステーキ）が食べたくなって食べてる。
フィレンツェ2日目は、朝から美術館に行きその足でピサの斜塔へ！教科書で見たことあるものばかり！！！
夜はステーキと赤ワイン🥩🍷1人でハーフボトルのんでべろべろ〜！対あり！
イタリアでオクタンライフラパスを見つけました👀
Bistecca alla Fiorentina / Florentine steak (Min 1kg)
フィレンツェスタイルのステーキ (1kgから承ります)
お肉も野菜もたっぷりです。
5名様でペロリでした。