みんなの「フランス人 懐石」 口コミ・評判

フランス旅行中デパートでテイクアウトしたフレンチに何の気無しに日本から持ってきた醤油垂らしたらめちゃくちゃまずくなったんだよね。フレンチに醤油ってかなり考えて使わないと本当に合わない。多分香りの系統が別方向なんだと思う懐石にパクチー合わせるみたいになっちゃって。フランス人って→

#懐石  

やはり鴨は血のソースだ骨髄のエキスだと勿体ぶったものよりわさび醤油で食う方がさっぱりとして美味いなフランス人は何にでもバターと生クリームを使ったソースをかけねば気がすまんようだが日本の懐石の完成度には遠く及ばん

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