みんなの「フランドル スープ」 口コミ・評判
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"フランドル スープ"の口コミ・評判 5/17 18:20現在
ベルギー ゲント バーフ大聖堂には フランドル学派の最高傑作 子羊の神秘 ゲントは クリームスープの ワーテルゾーイ の発祥地 pic.x.com/dvfScijUx3 x.com/othingstodocom…
他にヨーロッパの食の歴史本を4冊 左 バッハの周りの資料から彼が食べたであろう料理のレシピを再現 右はオランダベルギーフランドル絵画にまつわる料理！ずっとなんだろと思っていたブリューゲルの農民の婚宴のスープにしては傾けてる平べったい謎料理を解説していて嬉しい！ x.com/bluegold0909/s… pic.x.com/EcymtMLrVu
ワテルゾーイ(Waterzooï)は、フランドル地方の伝統的なベルギー料理で、13世紀末の中世にさかのぼります。ベルギーのガンデ市で創られたもので、鶏肉または魚をベースにしたスープで、主に冬に食べられます。