みんなの「フルボ ジビエ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"フルボ ジビエ"の口コミ・評判 4/26 17:07現在
会食ジビエ祭り🍷🐗🦌🐻🐦⬛ 害獣指定されている鹿、猪、熊、穴熊、キョン、山カラスなどの命に感謝しながらフルボディの赤ワインと共に食す🍷🙏 pic.x.com/G0HbxVqaEq
孤高で好き嫌いハッキリ物事を言うアーティスト
フルボディタイプで漆黒ともいえる深い黒、山葡萄由来の黒い果実感や黒コショウのようなスパイス感のドライにした辛口ワイン🍷
独特の野性味のある酸とエキゾチックなうまみは、鹿肉のジビエと最高のマリアージュ😋
そして怒涛の2皿目、アナグマのロワイヤル。
中にはアナグマ挽肉のミンチとフォアグラ、上には見ての通りガッツリトリュフ。脂質異常症の具現化や
ヤマシギの苦味を引き立てる高尚な組合せから、一転強烈なジビエの旨味とカベルネのフルボディの二本柱で殴り付けるパワープレイ、参りました


