みんなの「フルボ 炭火焼き」 口コミ・評判
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"フルボ 炭火焼き"の口コミ・評判 4/26 13:37現在
チウネといえばこれでしょ。伊豆の天城黒豚。フルーツを使って10日ほどマリネして炭火焼き。ペアリングはエルミタージュ ラ・メゾン・ブルー ルージュ2015。濃厚な味わいの黒豚にシラー100%のフルボディの赤ワインがよく合う。最高かよ！！ pic.x.com/W1SuRrsaXB x.com/marun0uchi_man…
→ 鴨フォアグラのソテーは外カリカリ中トロ〜リ。牛炭火焼きの赤身の旨味にフォアグラの脂が抜群にマッチします。こちらはフルボディの赤を合わせて最高です。 フォアグラオイルに醤油ダレのバターご飯は濃密で背徳的なおいしさ！ 鴨猫様のシフォンケーキはモチリとしっとりした絶品！ 大満足です！ pic.x.com/ehPONO9BJJ
目黒の隠れ家のようなイタリアン料理店
最高なセトリのコース料理。
セカンドの肉とソースと合わせ、フルボディな口当たりの赤ワインといただきました。
ハタの炭火焼きが優勝
皮目の焼き加減と身のホロホロした食感。