みんなの「ブラウン麻婆茄子」口コミ・評判

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炒めてる段階で具材焦がしてブラウンになっちゃったシチューと生姜と長ネギたっぷりの麻婆茄子。鷹の爪を炒めてるので後からピリリとくる辛さに仕上がっております。食べる前に花山椒を、、、山椒って炒めるのかな？あれって、香り付も兼ねてるイメージで炒めてないや。