みんなの「ベンチタイム そば」 口コミ・評判

年末年越しそばの朗報 長く美味しい十割麦蕎を打つコツ ・加水率を教科書より1～２％多くする ・くくりが終わったら乾燥しないように30分寝かせる（パン作りのベンチタイム） ・最後の折り畳みの曲部を手前にして切る ・よく切れる麺切包丁を使用

#くくり  #そば  #パン