みんなの「ペコリーノ」 口コミ・評判
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| カルボナーラ15 スパゲッティ10 パスタ9 ラーメン3 パン3 蕎麦2 うどん2 冷麺2 ハンバーグ2 カチョエペペ2 寿司1 刺身1 天ぷら1 つけ麺1 スープ1 炭火焼き1 キムチ1 コロッケ1 ポモドーロ1 ジェノベーゼ1 アラビアータ1 ナポリタン1 ランチ1 晩御飯1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| ロマーノ24 オリーブ3 はまい2 alla2 あんず1 おいちゃん1 こうや1 だんだん1 ゆで太郎1 らぁ麺1 らぁ麺とうひち1 イタリアンレストラン1 カルディ1 ジャパン1 ジャン1 ダニエル1 ハングリータイガー1 バルサ1 パセリ1 パニス1 ピエトロ1 ファロ1 フライパン1 マーマレード1 ラーメン大至1 レシピ1 手打ち1 白ワイン1 KALDI1 Spaghetti1 |
"ペコリーノ"の口コミ・評判 9/11 18:37現在
ワンパン料理(＝フライパン１つで作る料理。洗い物が減ってとてもいい)を作る際、おいちゃん自家製の豚の塩漬けとペコリーノ・ロマーノを使えば茹で汁に塩を入れずにベストな塩分量でカルボナーラが作れるようになった！ ３回連続成功したから調理法確立したぜやったゼ！(ヮ＜* pic.x.com/JN6cHAeBiZ
元気になったので、１週間ちょっとぶりに料理しました。嬉しい✨ 30ヶ月以上熟成させた高級パルミジャーノを贅沢に使ったカチョエぺぺ。パートナーの分はペコリーノ少なめで。 pic.x.com/bAvdb0DDyP
@ToscanaTripとすかーなさん、お疲れ様です😊 思わずガッツポーズしそうなくらいのハムの厚み😆👍️❤️ ペコリーノチーズとでしょう✨絶対美味しいですよね🎵
こうやって見返すと🍷プレート全然違った😳パンは合格以上だったので、今度はちゃんと 🐷フィノッキオーナ、プロシュット 🧀ペコリーノ・トスカーノ 🍊柑橘系のマーマレード を手に入れてリベンジしようと思います✊🏻💕 pic.x.com/swd9uxD2wp x.com/kachiinuchan/s…
@PiUnagi冗談抜きで本格的過ぎで店出せそうですね！！！ ペコリーノチーズ美味しいですよね🤤 豚トロ使うアレンジもすごいです👏
【料理】Rigatoni alla Carbonara. 本日お昼ご飯。リガトーニのカルボナーラ。茹で汁と全卵で少しスープぽく浸した感じになる。粘土増しにはペコリーノ・ロマーノ多めに。その際は茹で汁の塩加減を抑えめに。素晴らしや。 pic.x.com/RvgkWxtEpY
🍜らぁ麺とうひち @touhichi_ramen さん ✨ 昼夜各15食限定の冷やし限定vol.6 🟢梨と地鶏貝出汁のビビン冷麺⭐︎地鶏と帆立の炙りペコリーノチーズ飯(OP販売) 梨シャーベットとジャンソースを混ぜて麺を啜ると美味しい🤤 pic.x.com/TpU7TqBEep
〜2026冷やし限定vol.6〜 ◆『🍐梨と地鶏貝出汁のビビン冷麺🇰🇷』 限定 昼15食／夜15食 〜 オプション販売〜 『地鶏と帆立の炙りペコリーノチーズ飯』 ［提供期間］ 🍐9月9日までの提供予定 らぁ麺 とうひち 京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション 1F 【定休日】火曜日 pic.x.com/rdQoULiDOK
秋にお勧めのスパゲッティ ・ポモドーロ🍅 ・カルボナーラ🧀🐣 どちらも味の決め手はペコリーノ・ロマーノ（粉チーズ） ナポリタンや明太スパゲッティは完全にジャパンスタイルですが、こちらは割と本格イタリアンですよ👨🍳 pic.x.com/x6XDRtCcPj
【料理】Spaghetti alla Carbonara. 昨日のお昼ご飯、スパゲッティー・カルボナーラ。また良い卵をいただきまして（ありがとうございます！）熟成パンチェッタをグアンチャーレの代用。ペコリーノロマーノが効いててまろやか。どうしても本場ローマに近づけたく、今日買い物ついでにリガトーニを買う。 pic.x.com/yYsEkFiuPw
そして選べるもうひとつのパスタは... 【茨城県産 蓮根と燻製イベリコ豚の アマトリチャーナ スパゲッティ】 イタリア定番のトマトパスタ、アマトリチャーナ🇮🇹🍅 燻製したイベリコ豚のジューシーな甘みと食感を活かした焼き蓮根🤤 仕上げには蓮根チップスとペコリーノチーズをのせてご用意🧀🍝💓 pic.x.com/SvyKC2GWuM
🇮🇹パリパリに焼けたパーネカラザウをサルデーニャ料理パーネフラッタウにしました🤗 ブロードに浸して柔らかくしたパンとトマトソースを交互に重ねて重ねて、仕上げにポーチドエッグをのせます 使ったチーズはペコリーノロマーノですが、本来はペコリーノサルドで🧀 pic.x.com/LzwPlS9ycl x.com/hal9000fiat500…
SNSを見て以前から気になっていた原宿にある麺散でカルボナーラ（ペコリーノロマーノを使用しているのでかなり本格的なビジュアル）うどんをオーダーして（ドリンクはウーロン茶）イタリアンと和が見事に融合した至福のおうどんランチタイムなうです☺️♪✨👍 pic.x.com/vm07TZhLHn
今日の酒盗料理 🐸 トマトと胡瓜の酒盗チーズドレッシング 🐸 オリーブオイルにかつを酒盗 ペコリーノ・ロマーノ 酢 黒胡椒混ぜて野菜にかけるだけ！ ペコリーノ・ロマーノと酒盗あう！ pic.x.com/JXYXp0B8Jj
イタリアで食べたカチョエぺぺが美味しかったので、ペコリーノロマーノを取り寄せ自宅で作ってみたが、案外難しい。チーズがダマになってしまった。入れた茹で汁が冷えてたのかも。
@fx_winwin_ペコリーノおいしいよね
8月20日～31日のランチパスタのご案内🍝 【茨城県産 蓮根と燻製イベリコ豚の アマトリチャーナ スパゲッティ】 イタリア定番のトマトパスタ、アマトリチャーナ🇮🇹🍅 燻製したイベリコ豚のジューシーな甘みと食感を活かした焼き蓮根🤤 仕上げには蓮根チップスとペコリーノチーズをのせてご用意🧀🍝💓 pic.x.com/7oQcCqyZ8d
はカルボナーラのスパゲッティでした。 スパゲッティを塩茹でする時の塩分とペコリーノの塩分でちょうど良い塩っぱさに着地できました。自作ですからチーズも胡椒もかけ放題。たっっっぷりかけて食べました。はー！美味しかったー！ pic.x.com/8njA92VvvP
@ore825この時代だからなぁイタメシってなんなん？笑 言及する必要はないし実際、ペコリーノロマーノとグアンチャーレで茹で汁塩分1.5から0.7%で作ったカルボナーラは9割の日本人がまずいしょっぱいって答えると思う。
仕事で山梨へ 腹がペコリーノ 富士吉田市 天下GO麺 特選冷やしつけうどん 800円 南蛮味噌にぎり200円 今日の吉田は25℃と快適 でも夏限定の冷やしメニュー注文 麺はブリブリの弾力で甘味が濃い！ 海老、舞茸、ピーマン天ぷらもサクサク 満腹満足だぜ🫃 pic.x.com/7yOLGahcbD
@sakurasan1278僕は激辛好きなので、キャロライナ・リーパーを追加して、スライスチーズの代わりにペコリーノ・ロマーノを入れて作ってみます😋🔥 絶対パンチが効いて美味しいはず…！
今日の夕飯。スパゲッティカルボナーラ。ガッツリとグアンチャーレを使って脂を出して、あとは茹で汁と卵黄とペコリーノロマーノとパルミジャーノ、黒胡椒とあんずで買ったトリュフオイル。少しモッタリ仕上げる。冷やした赤ワインで美味い。 pic.x.com/uswAvPTw7L
あす8/3(月)は お得すぎ🉐 ウワサの工場直売店‼️ 総菜が激ウマ激安😆 ✨お楽しみに👀✨ 📢突撃ちょんまげラーメンは、TVer、Huluで見逃し配信をしています！ペコリーノもHuluで配信をしています✨ 詳しくはまるごとHPへ💻 pic.x.com/BUvgQwA9Mf
今から今日の昼御飯晩御飯 🐸 サラダ タコさんウインナーポテサラ ペコリーノ・ロマーノ コロッケとブロッコリー （ハンバーグ忘れた） ブリ塩焼き 刺身盛り合わせ （鰤 鯵 平目 鮪 鰹） まぐろ酒盗 🐸 昼食べてないから 早目に食べる pic.x.com/LrOVk9GKIt
東日本橋、文殊 大根おろしと揚げ玉が混ざると 爆発的に美味しいのね 無限に食べれそうな気がす 昨夜はソフバからの納涼会 結構飲んだが食ってなかったのか 帰り際お腹ペコリーノ だんだんめんも考えたが 入三のゆで太郎 ココ他店より麺が若干太いのよ 信じるか信じないかはあなた次第😋 26.7.25 pic.x.com/B34qVh6mKa
ようやく、ダイエット計画を実行。 やはり、ペコリーノ・ロマーノで作るカルボナーラは美味しい。 あとは15時に蕎麦を食べれば、一日目クリアです（笑）。 pic.x.com/3EB5qJoFfd x.com/HASIWO_journal…
すっかり定番になりました。 ミントとペコリーノのスパゲッティ スーパーでミントを見るたびに頭をよぎるパスタ。 当初、夏の定番の予感がしていたけど、 年中作りそう… 今日も今日とて美味でした！ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/PwA1NmtgOh x.com/boyaboya_kun/s…
君さぁ、イタリア男だよね？スパゲッティ折ったらブチ切れるでしょ？カルボナーラはグアンチャーレとペコリーノ・ロマーノに限るとか言うでしょ？マキネッタを洗剤で洗われたら頭抱えて嘆くでしょ？ pic.x.com/vgBKBMOLpL
先日買ってきたペコリーノ・ロマーノとグアンチャーレ、あとはピエトロの乾麺とか使ってカルボナーラ作ったんですよ(材料費1食約1200円) …あの、全然美味しくないんだけど 不味くはない 臭みが変 普通にパルミジャーノとソヤマポークのパンチェッタ使った方が美味い pic.x.com/h6FHVEYi7n
ジョングク直伝のガーリックトマトカルボナーラ、重い腰をあげて作ったw！！！ 本場イタリアで使うような太麺がなかったのでイタリアの平打ち麺を使用、ペコリーノとパルミジャーノはKALDIで購入😊 作るの大変だったけどなかなか濃厚で美味しかった✨！！！ pic.x.com/q601JSzKOI
丸の内時代の上司と元同僚とで山谷酒場へ 左上から時計回り①レバーペーストとパンデピス②ベルプリ③筍キムチ④雲丹パスタ⑤炒り卵に牡蠣バター＆ペコリーノ、ジャークチキングラタン⑥パニス どれも美味しかったけど①と⑤の牡蠣バター炒り卵⑥が特に良かった😍 美味しく楽しいひと時ありがとう😽 pic.x.com/iVxViiIbyV
食べてるのか気付かないくらいナチュラルで美味しい、ミントとペコリーノとガロファロ1.7mmのスパゲッティを再履修🤓夏はレモンサワーで週末を待たずに二日酔いになるには最高です😆 pic.x.com/YnrJi3RAPN
今回は本場の伝統レシピに従ってリガトーニを使ってのカルボナーラ🍝 チーズもペコリーノ•ロマーノが手に入ったのでパルメジャーノと合わせて使いました🧀 塩加減は前回より抑えられて美味しい😋 …けどリガトーニは食べ応えが半端ない💦 もう少し減らせばよかった😅 pic.x.com/WB8kHzoCe2
お昼は本場のカルボナーラ調理方法(ソースは卵黄チーズ黒胡椒を混ぜただけ)を流用した何かを作ったw リガトーニの代わりに日本蕎麦 ペコリーノロマーノの代わりにパルメザン グワンチャーレの代わりにベーコン 白ワインの代わりに日本酒で。 美味かった。 卵白も無駄にしないよw pic.x.com/pEFa3f5gJD
冷製パスタ私も始めました🥰 🍑たくさんいただいたので 生クリームがなく白だしを足し たくさん育ったシソを使い チーズはペコリーノロマーノを削りました まだ桃あるので次は生クリームかバルサミコ酢を使い チーズももっとたっぷりかけよう 私がこんな料理ができるなんて 先生のおかげ💓 pic.x.com/sUMsMsCcC8 x.com/terutakezai/st…
◎ジェノベーゼパスタ ペコリーノ添え ◎タップリのパン達 ◎カルピス ◎ジャスミンティー メッチャゆっくり食べています😋 pic.x.com/zofkhl3itG
カチョエペペを食べてみたくて、カルディでペコリーノロマーノを買ってきた。 作ってみたらめっちゃ美味しいので、ジンソーダと共にキメこんでたら鼻血が出た！ 調べたら、塩分過多で一時的な血圧上昇に加え、お酒でさらに血行促進したせいらしい。 自宅で良かった…
日本ではベーコンや玉ねぎを入れてパルメザンチーズをかけるアマトリチャーナが横行していますが、それはもう別料理です。 グアンチャーレとペコリーノロマーノのダイレクトな塩味こそアマトリチャーナの核です。 Tabelia - 妥協しない料理人のために。 tabelia.app pic.x.com/M91ExyYU2a
おなかぺこぺこ ペコリーノロマーノ のんびりランチタイム 今日は野菜炒めを食べたいと思う シンプルだけどとっても美味しいよね 月曜日は疲れが残っててしんどい じっくり英気を養おう🤥 pic.x.com/IkCc2B0j1n
ボウルにニンニク、唐辛子、オリーブオイルを入れ、茹で湯を加え混ぜ合わせてイタパセを入れる。 茹でたカラヒグ麺、ペコリーノチーズを和えて完成です。 ちょいとシャバくなってしもうた pic.x.com/Dl3huTOt5A
本日のカラヒグ麺。 ・シチリア風カレッティエラ 冷凍しといた生の唐辛子でシチリア風カレッティエラにしました。 ニンニク、唐辛子(生)、オリーブオイル、イタリアンパセリ、ペコリーノロマーノ。 麺はまいばすカラヒグ麺。 pic.x.com/pLKdhkFrrO
4/23、御茶ノ水/新御茶ノ水/末広町「ラーメン大至」でカチョエペペつけ麺。 本来はペコリーノと黒胡椒のパスタだけど、こちらはゴルゴンゾーラと山椒。 パスタにならず細つけ麺として仕上げるにはどうすればいいのかというところでの置換。 山椒は恐らく既製品で少しチーズの青黴に負けてるかなぁ。 pic.x.com/3EzzxcR6sg
まなみん、番組スタッフの皆さんこんにちグッディ～🎵本日もよろしくペコリーノ～ からのよろしくちょんまげラーメン🍜🍥💕 pic.x.com/0CJBXhQOFU
『自家製ストランゴッツィのノルマ風』 茄子、トマト、ペコリーノのノルマ風に、 余ってる、薬味達を投入。 パスタは永久凍土になりかけの、手打ち麺ストランゴッツィ。（spoletoのパスタ） あまり昨日と変わり映えしないけど😅 大変美味しく頂きました。 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/wdFhk3eVni x.com/boyaboya_kun/s…
本日のカラヒグ麺。 ・ネラーノ風カラヒグ麺 ネラーノ風にしました。 チーズはプロボローネ・デル・モナコが手に入らないので、ペコリーノ+パルミジャーノです。 ズッキーニ、ニンニク、バジル、塩、無塩バター、ペコリーノ、パルミジャーノ。 麺はまいばすカラヒグ麺。 pic.x.com/UrjAu3RTfZ
イタリア人に怒られないように自家製パンチェッタとペコリーノ・ロッジャーノで作った超本格カルボナーラ え？パスタが細い？ うちはパスタを常備してないので在庫の中華麺で代用しました！ pic.x.com/J0Ri7sbZZ9
おなかぺこぺこ ペコリーノロマーノ のんびランチタイム 昨日帰りに買って来た 巻き寿司とラーメンを食べよう お稲荷さんもいいけど巻き寿司も良いよね🤥 pic.x.com/aIMIicidBc
ハングリータイガー(イタリアン) たまに行くがダニエルはちょっと苦手 アラビアータはおいしい あとペコリーノロマーノと思われる粉チーズが掛け放題なのがいい
明日の県祭テラス席でのスペシャルは某イタリアンレストラン副料理長が作る『ラム肉の炭火焼きミニハンバーグペコリーノチーズのせ』を数量限定でご提供します。 pic.x.com/tiVedsVizv