みんなの「ペコリーノ パスタ」 口コミ・評判
"みんなの「ペコリーノ パスタ」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"ペコリーノ"の口コミ情報を絞り込む
| パスタ50 カルボナーラ4 ボロネーゼ2 パン2 モーニング2 ハヤシライス1 スープ1 ハンバーグ1 ビストロ1 ペペロンチーノ1 スパゲッティ1 カチョエペペ1 ナポリタン1 チーズケーキ1 朝食1 昼飯1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| ロマーノ11 スパゲティ3 ワイン2 白ワイン2 アンティーク1 オリーブ1 カルチャー1 カルボ1 ギオット1 コストコ1 サイゼリヤ1 セコンド1 タリオリーニ1 ダイワ1 ピカール1 ポルチーニ1 二刀流1 成城石井1 手打ち1 鎌倉パスタ1 KALDI1 |
"ペコリーノ パスタ"の口コミ・評判 6/13 03:32現在
🍝アマトリチャーナ🍝
玉ねぎ、ベーコン(本来はグアンチャーレ)、粉チーズ(本来はペコリーノ)、トマトで作る、割と簡単で、すこしナポリタンを想像する馴染みの味のパスタです。
玉ねぎとチーズのおかげでトマトに粘性が出てパスタに絡みます😙
まいうーーーーー！
本日はセロリでジェノヴェーゼっぽいやつ✌️
そら豆とかスナップとかの豆パスタと一緒に茹でてバターとチーズと胡椒で😼
そら豆やセロリとかの青臭い系の野菜とペコリーノチーズは王道の組み合わせ🥰
ビストロ ギオット
横浜市・日吉
自家製サルシッチャと豆苗、ペコリーノ トマトソーススパゲティ
こちらでお昼のコースを頂く。地元に溶け込んだオシャレなイタリアン。パスタも前菜もデザートも美味しい。ビストロのカウンター、ハマりそうだ。ご馳走さまでした。
ソースは黄卵ふたつ、パルメザン、あればペコリーノ！茹で汁の塩はいつもの1/3で。
なければパスタをいつも通りで！
胡椒たっぷり！
好みで生クリームちょい足し。これくらいの粘り気！
余ったペコリーノチーズで作ったパスタ。
ハヤシライスで使った残りの赤ワインを使用したけど、紫色のパスタになるな。
モーニングカチョエペペ☀️
乾煎り黒胡椒、
多めのグラスフェッドバター、
パルミジャーノ、ペコリーノ、
パスタ茹で汁で♨️
朝からカロリー取ったので動くぞ〜💪
（横になってスマフォ弄りながら
奥さんと娘が「パスタ食べたい！」と急に言い出したので🍝
グリシア風（グリーチャ）スパゲッティ❗️
パンチェッタとペコリーノの風味が旨い😋
昨日の食トレ
2,181kcal
夜のパスタはいつも1食あたり乾麺で60〜70gのパスタを使いますが、食い意地を張って100g分食べてしまいました。
ペコリーノをパルミジャーノで代用した自家製パンチェッタのアマトリチャーナと作り置きのカチャトーラです😊
↑イタリア語の応酬😂
２品目は東御産アスパラガスのコンソメスープ ペコリーノチーズのパンを添えて
３品目はこごみと春キャベツのパスタ カラスミを削って😀
初めて、「鎌倉パスタ」でランチした。ドライトマトとペコリーノチーズのボロネーゼ…とわからない名前だったけど、美味しゅうございました。
パスタをフィットチーネに変更したりもした。
グリチア風スパゲティ
うっま！！
多めの玉ねぎをグアンチャーレ（今回は
パンチェッタ）の油と塩分であまじょっぱく食べるパスタ。口の中に肉と玉ねぎのふか〜い旨みが広がって、そのまま脳に直接クる感じ。ペコリーノロマーノもよく合う。二日酔いに最高。
新玉葱と舞茸とペコリーノのパスタ
後はオリーブ油と塩コショウのみなのに美味しく出来た♪
バターや牛乳も入れようかと思ってたけど見た目よりアッサリ玉葱の甘さが際立ってこれで良かったのかも
今日のお昼はサイゼリヤでラムのラグーソース（ペンネ）と辛味チキンを食べました。ペコリーノチーズのかかったラグーソースは牧歌的な田舎料理という感じ。そしてたまにはスパゲッティーじゃないパスタもいいですね。辛味チキンは安定のサイド。
モーニングカルボナーラ😋
朝なので卵白も使って、
濃厚になりすぎないように🌞
パンチェッタやグアンチャーレは
ないのでベーコンで🌝
【材料】
ディチェコ1.6mm
全卵1個 卵黄1個
ペコリーノ パルミジャーノ
ニンニク 黒胡椒 白ワイン
パスタ茹で汁（塩分0.8%
圧力鍋で仕込んだ、ポルチーニ＆しいたけ入りボロネーゼソースを絡め、パルメザンとペコリーノ2種のおろしチーズをめちゃBUKKAKÉた、最高クラスにギルティなパスタ💕(9割チァンムス作、あたしはソースにワイン注いだだけ)
宮崎県産ダイワファームさんのチーズケーキとモッツァレラが入荷しました。
ダイワファームの自慢のチーズをふんだんに使ったチーズケーキです。
そら豆が旬！
茹でたそら豆に羊乳のペコリーノロマーノ、ピーラーで薄削りしてお召し上がりください♪
そら豆パスタにグラナパダーノを
粉におろして。
今週は｢そら豆とペコリーノチーズのパスタ｣です。
豆は古代ローマから特別な力があるとされ、日本での豆まきに近い行事がありました。
｢国が違えばしきたりも異なる｣というお話（諺）がありましたが、ピタゴラスが豆を避けたのは嫌いだからではなく神聖視していたからかも…
そら豆とペコリーノのパスタ
Pasta con fave e pecorino romano
ちょっとした出来心で使いかけグアンチャーレを入れたら美味しいんだけどコレジャナイ感 そら豆を主役にした舞台にするぞ〜なんて思ってたところに豚地方から殴り込みが来た事件になったので、そら豆推しならペスト状がいいのかなあ
今日はKALDIで不足していたパスタのお供を購入
KALDIにペコリーノ置いてあるんですね(買ったのはパルミジャーノ)
お昼からは雨の音を聴きながらダラダラ_(┐「ε:)_
明日からのお仕事ほどほどに頑張しましょ😩
今が旬！美味しいサイゼの食べ方
（自案）
ハンバーグ
キノコとチキンのパスタ
ペコリーノ
Sドレ（テイクアウトじゃなく、
店員さんに頼めば別で注文出来る）
⬇注文
来る間に唐辛子フレークや
ホットソースを持ってくる
（リプに続くよ）
サクッと昼飯！
茹でたパスタに昨晩のサラダの残り…ルッコラ載せてカチオエペペ的に粉チーズと黒胡椒！
ペコリーノ・ロマーノじゃねーけど…💧
最後にオリーブオイルかけて出来上がり！！
まあ、旨い😋🍽️
今日のお昼はいつものお店で地元産アンティークのタリオリーニ😊
野菜のブロードなのかアンティークからの旨みなのかほのかな野菜の甘いとペコリーノのソースが手打ちのパスタに絡まって優しく美味しい。
今日も大変勉強になりました🙏
空豆のパスタ。
ワンパンです。長葱と空豆を炒めてパスタも入れて炊いて火を止めてペコリーノを加えて混ぜます。途中で空豆2粒取り出し、残りは潰して半ペースト状にします。
昨日の夕飯:いつか作った猪肉ラグーのパスタ（パルミジャーノ、ペコリーノ）、ピカールの温野菜ミックスとほうれん草の発酵バターソテー、ピカールのハッシュポテト、東急ストアで買ってきたそのまま食べれるサラダ野菜2袋とベビーリーフとトマトのサラダ、その他。
ニンニクたっぷりのシメジとホールトマトパスタ完成
肉なかったから肉抜き（笑）
鷹の爪少し入れてペコリーノチーズたっぷりかけて、、
いただきまーす♪
お昼はそら豆、椎茸、春キャベツのパスタ
たっぷりペコリーノチーズを削って
シリーズ人体で観た腎臓
血管が集まってる腎臓はマクロビオテックの手当でも一番最初にやる所で重要な臓器
最近あんまり飲めなくなったので腎臓を労わります
@komuraayanya じゃあ僕の初めてをあげる♡
ちなみにこれは胡椒とペコリーノロマーノをたくさんかけたらカビ生えたみたいになった汚ぇパスタ
月曜に作ったパスタ
って言うらしい
職場の子に作って欲しいって言われたから練習がてら、見よう見まねでやったけど手間かかるしそんな美味しくないし
カルボとぺぺは別々に食べたいっていう感想
お互いのいいとこ消しちゃってるんよな
残り少ないペコリーノ・ロマーノ無駄にしちゃった
初めて見た時は軽いカルチャーショックだった、鞘のまま生空豆をドーンとテーブル中央に置いて銘々剥きつつペコリーノと一緒に食べる季節がやって来た🫘🧀🍷😋
翌日、生で食べきれなかった分をひと手間かけ渋皮を剥いてソースに。
スーパーで買える乾燥パスタで一番美味しいと思うメーカーMolisana❤️🇮🇹
自家製パンチェッタとそら豆ペーストのパスタ
今日から登場
クリーム使ってないけどクリーミー。パンチェッタの旨みとそら豆の香り、相性の良いペコリーノチーズを軽くかけて
白ワインがすすみます🍷
今日からのおすすめパスタ
『そら豆のグリーチャ風スパゲティ』
色鮮やかな旬のそら豆と、今時期だからある新たまねぎ、それらをまとめる羊のチーズのペコリーノロマーノ。
個人的には塩系パスタではペペロンチーノより好みでして、おすすめです！
パスタ好きなら絶対これ買うのがおすすめ‼️
リュウジさんも使ってるすりおろし器です。
パルミジャーノやペコリーノロマーノをすりおろせば、ふんわり表面積のある粉チーズが出来ます☺️
チーズが少なくて済むから、経済的。
一生使えるアイテム😄
今日は、５年...もっとかな🤔ぶりにサイゼリアに行って来ました😊♪
青豆美味しいって聞いて食べたかったので♪上に掛かってるペコリーノチーズがちょっと苦手でした😥🐏🧀
あと好きなムール貝に、イカスミパスタ美味しかったです☺️🦑🖤
グアンチャーレも無いしブカティーニも無いしペコリーノも無いから全て代用で済ませるアマトリチャーナ風パスタ。セコンドは安定のカッチャトーラ！
セージとバターのソースにペコリーノロマーノと絡めると、もちもちとした食感で、なるほどこれもパスタだという味。
合わせるワインはヴィーノ・ノビーレ・ディ・モンテプルチアーノのリゼルバ。15年熟成の、「あ、これ凄い良い赤ワイン」と一口でわかる味。
今日は、昨日取ったお出汁を使ってカルボナーラの変形版「出汁ボナーラ」。ベーコンは成城石井の旨いやつ。ペコリーノチーズとパルメジャーノチーズに加えて、和風な鰹と昆布の香るパスタを作って行くおおおおおおおおおおぉぅ🤗💖🍝
【スナップエンドウと海老のトマトクリームパッケリ~ペコリーノロマーノ~】
昨日、奥様と一緒にお買い物に行きまして、もちもちの面白パスタを見つけたので休日恒例の奥様朝食パスタを作ってくださいました😆💕
エクセロンでございます🙌🍝
EUR150円を突破しましたが、パスタの国に留学してるのでなんとか生きています 。今日は安売りグアンチャーレとペコリーノでRigatoni all’Amatriciana作りました、同じくローマ発祥のカルボナーラとは違いグアンチャーレの油でそのまま唐辛子をテンパリングしトマトはパッサータと濃縮の二刀流です
