みんなの「ポルチーニ ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺おかむら10 おかむら4 エッジ3 コーチン3 入鹿TOKYO3 カルテット2 ミシュラン2 海と山2 ほなみ1 らぁ麺1 らぁ麺 おかむら1 ジロー1 ポタージュ1 ラーメン屋さん1 レシピ1 千里眼1 無化調1 獅子丸1 自家製麺1 鶏と魚1 麺屋龍1 #新宿地下ラーメン1 Soba1 |
"ポルチーニ ラーメン"の口コミ・評判 4/23 23:24現在
4月1日(土)は通常営業
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定、レギュラーも
お子様ラーメン300円
学割、レディースはいつも
数量限定
しなそば(太麺180g)
しなそばつけ麺(270g)
限定
ポルチーニ茸
鴨
海老ワンタン
今日のスープは名古屋コーチン
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
さらば熊本 心残りはただ一つ
熊本大学横のこの魅惑的なラーメン屋さん、しかもポルチーニ鶏白湯ラーメンという想像を掻き立てる物を食せなかったこと。
臨時休業と、副学長先生との面談タイミングと被ったりでダメでした。
次回、次回こそは必ず！
＃ラーメン ＃ラーメンは飲み物
3月31日(金)は通常営業
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定、レギュラーも
お子様ラーメン300円
学割サービスいつもやっています
数量限定
しなそば(太麺180g)
しなそばつけ麺(270g)
限定
ポルチーニ茸
鴨
海老ワンタン
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
プレス式鶏白湯ラーメン六角とり乃さん
スープは鶏ガラを圧力鍋で炊き、プレスするそうです
カエシは、白醤油にポルチーニやジロール等の茸にプロシュートから抽出した香りにシチリア産の塩
イタリアンの、ほう山シェフのレシピだそうです
カエシが独特で、僕の引き出しには無かったラーメンでした💦
八咫烏
水木金夜限定
鴨'n Feel the Noise2023
鴨toトリュフの正油ラーメン
特製ブリのカルパッチョtoワカメご飯
八咫烏らしさ全開のフルーティーなカエシの旨さ際立つ正油鴨出汁🦆
トリュフとポルチーニと味噌漬けクリームチーズを使った菜の花のサラマンダー焼きは溶かしても旨いし傑作だと思う😋
週末ラーメンいったやつ！ポルチーニのとこを溶かすとまるできのこポタージュ、薄めのチャーシューがまた美味しくできてて幸せ！卵がトッピングじゃなくのっててウェ～イ
3月29日(水)は朝、昼のみ営業
明日は定休日です
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定、レギュラーも
お子様ラーメン300円
学割サービス
数量限定
しなそば(太麺180g)
しなそばつけ麺(270g)
限定
ポルチーニ茸
鴨
海老ワンタン
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
昼の部ありがとうございましたm(_ _)m今日は夜の部あります。限定麺は「醤油らーめん芳醇 〜RICH〜 1500円」です。海老蟹鯛貝のスープと芳醇清湯を合わせトリュフポルチーニオイルです。日曜PREMIUMの恩恵です。是非よろしくおねがいします(^^)
夜 18時〜20時30分
文京区本郷の「ラーメン 一信」にて「ポルチーニ白湯ラーメン、味玉トッピング」を頂きました😃
2日連続での訪問😁
スープも良し✨麺も良し✨トッピングも良し✨の最高に美味しい一杯でした😆✨
残ったスープでリゾットも食べたかったです😋✨
ご馳走様でした🙏✨
新宿地下ラーメンにて、らぁ麺おかむら
特製会津地鶏ら〜めん
和えポル(写真忘れた)
表面上はかなり脂が乗ってる感じがしたけど、スッキリとした味わいにコクを感じる
チャーシューはどれを取っても美味しくて特に鶏のふっくらさ加減がいい
和えポルはポルチーニの香りが良くオイリー感もクセになる
3月28日(火)も通常営業
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
お子様ラーメン300円
学割サービス
数量限定
しなそば(太麺180g)
しなそばつけ麺(270g)
限定
ポルチーニ茸
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
らぁ麺おかむら
会津地鶏らーめん＋和えポル
鶏の香りに🫠
うんまぃ
スープ飲み干したくなる旨さなんです🥰
和えポルはポルチーニさんなんですが
クセになる旨さ✨
腹パンコースなんですが…
ポルっちゃったw
チャーシューもバリうま
今日最終日‼︎
福島まで今度絶対行く！
おかむら@新宿地下ラーメン
ラー友と福島の有名店へ
会津地鶏ら〜めん
鶏水系。スープは鶏油強くエッジ効いた醤油に鶏の旨味😊本店はさらに美味しいそう👂細麺ツルツル進む✨チャーシュー中々🤩
和えポルは鶏油とポルチーニを感じ麺進む😆美味しい✨そのままの方が好き✨
トータルで美味しかった😌
おかむら@新宿地下ラーメン
福島の有名店
ラー友と。
会津地鶏ら〜めん
鶏水系。スープは鶏油強くキリッとエッジ効いた醤油に鶏の旨味😊細麺ツルツル進む✨チャーシュー中々🤩
和えポルは鶏油とポルチーニを感じ麺が進む😆スープにつけ無い方が好き✨
本店の方がずっと美味しいとか👂
御馳走様でした😌
3月27日(月)も通常営業
朝のみ【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
限定
ポルチーニ茸
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
3月26日(日)も通常営業
朝のみ【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
限定
ポルチーニ茸
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
浜松市 麺屋龍壽
・味玉芳醇中華そば 塩
・ごまあつ&ライス
本日〆のラーメン🍜
開店前、30人ほど💦
もちろんポール👍
ポルチーニ香るスープ最高に美味い‼️
大好きなごまあつ🍀
麺も最高に美味いぜ
全て完璧なラーメン♫
めっちゃうめぇ〜✨✨✨
知り合いも大大満足(≧∀≦)
美味しく頂きました😋
読谷村長浜
｢麺屋 シロサキ｣さん
気まぐれ限定
THEPREMIUM塩らーめんMASTERSDREAM〜海と山の贈り物〜
餃子セット
( ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾excellent！
魚介類やポルチーニやトリュフと味に香りとまるでコース料理の侍JAPAN✨
最後の一滴まで完璧に至福でした🍜
美味しかったですご馳走様でした(≧∀≦)
らぁ麺おかむら@新宿地下ラーメン
・会津地鶏ら〜めん
・和えポル
福島藩郡山の名店が新宿地下ラーメンへ！
王道の鶏ベースのスープは当たり前だけどスッキリとまろやかで飲みやすい！
そして、ポルチーニ茸のオイルで和えた麺、略して和えポルをつけて食べればそこは鶏ときのこのハーモニー💕
私はお昼頃に着き、約20分待って入店しました‼️店員さんは英語も話せます。私は1600円の特製ポルチーニ醤油（牛肝菌醤油ラーメン）トリュフを添えた濃厚卵かた…を注文しました。麺の食感は非常に弾力があり、硬さもちょうどよく、スムーズに食べられました。
本日のランチ
名古屋 獅子丸
台湾から帰国し即ラーメン活動
北海道産「きたほなみ」など
独自ブレンドの自家製麺は秀逸
ポルチーニ茸香る醤油ラーメンを贅沢盛り（別皿トッピング）でオーダー
イタリアンの雰囲気も醸し出す洗練されたラーメンで女性客多め
3月26日(日)も通常営業
朝のみ【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは名古屋コーチン
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
＃新宿地下ラーメン『らぁ麺おかむら』
「特製会津地鶏らーめん」
「和えポル麺」
エッジのきいた醤油ラーメンとして、コレだよこれ、というくらいど真ん中の王道。チャーシュー、味玉もスープと相性いい。
ポル麺はそのままならポルチーニを感じるけど、スープにつけると、スープが勝っちゃうかな。
３月 その23
● らぁ麺おかむら@新宿地下ラーメン
【特製会津地鶏ラーメン】
郡山の名店が登場。
会津地鶏のガラや丸鶏、香味野菜を
炊き上げた清湯。
すっきりとしながらも旨味の強さで
満足感があります。
鶏油と隠し味にポルチーニ茸が
使用されているらしい。
明日3/26㈰提供致します「THEPREMIUM 塩らーめん MASTERSDREAM 〜海と山の贈り物〜 2000円」です。
（スープ・香味油）真鯛、車海老、渡り蟹、蛤、浅利、帆立。
（ギミック）※トリュフとポルチーニのオイルソース、真鯛と帆立の炙りそぼろ鯛油漬け、車海老のデュクセルソース。
（かえし）
らぁ麺おかむら（新宿地下ラーメン）/会津地鶏らーめん+和えポル
郡山からの出店😌会津地鶏のガラと丸鶏の旨味が滲み出たスープはシンプルながら飽きない味🐔叉焼は3種あって特にバラが個人的には好み❣替え玉の"和えポル"はポルチーニ茸の香りが食欲を掻き立て単体でも成立する美味しさでした
六本木にある
『入鹿TOKYO』で
特製ポルチーニ醤油らぁ麺
完全無化調 極上カルテットスープ
ミシュランガイドTOKYO2023にてビブグルマンに選ばれたお店
2022食べログ東京ラーメン百名店
2012年に創業した「蔦」は15年にミシュラン1つ星の評価を得た大西祐貴氏が22年9月に43歳で急性心不全にて亡くなり閉店したが23年2月に再開。東洋水産✖️7＆i「Japanese🇯🇵Soba Noodles蔦 醤油ラーメン」は鶏と魚介の旨味を利かせた芳醇な醤油スープで、黒トリュフフレーバーとポルチーニフレーバー。
2023年47杯目 入鹿TOKYO＠六本木
特製ポルチーニ醤油ラーメン
鶏✕豚✕貝✕海老のカルテット出汁は複雑な旨さ。こだわりの詰まりまくったトッピングは、特に海老&肉団子がやばいくらいウマイ。これ味変いる？と思いながらトリュフ薫るキノコペーストを溶かすとこれまたウマイ。行列も納得。
特製ポルチーニ醤油ラーメン at 入鹿TOKYO 六本木
六本木に用があったのでその帰りにここへ。
六本木にそもそもそんなに来ないので思い切って連食...
まいったな。
過去最強かもしれない。
真鯛、蛤、ポルチーニ茸、インカベリーら、多数の食材の旨味が複雑に絡み合った渾身の一味。
偶然じゃない、
長年の努力からあらゆる食材の四則演算を駆使し、意図的に作られて出来上がった1杯。
ラーメンで意識して噛まず、気付いたら噛んでたのは初めてだ。
おかむら
煮卵入り会津地鶏ラーメン
ポルチーニ入り和えポル
郡山の鷄ベースのスープで味わい深い一杯😮💨
自家製ポルチーニ茸オイルを合わせた
和えポルも最高🫶
ご馳走さまでした😍
紙エプロンありがとうございました😋
最終日じゃない日に行けて良かった❣️
Twitter見て美味しそうだったので此処へ🐾
特製会津地鶏らーめん＋和えポル
いただきました🙏
分かりやすく旨味が伝わってくる
スープが美味すぎました😋
具材も全て美味しく和えポルの
ポルチーニ茸オイルや燻された
チャーシューも美味
そして何より味玉がMVPでした🐣
らぁ麺おかむら 新宿地下🍜
一足お先に夏☆満喫しちゃった♪death☆！(キモキモおぢさん)
この美味しさはもう語るまでもない…
早く夏本番になって欲しい！ だけでなくポルチーニもホルモンも楽しみ！
美味しいラーメンをありがとうございます！
お昼御飯はこちらで。
福島のらぁ麺おかむらさん。
特製会津地鶏醤油ラーメンと和えポルセット。
ラーメンは地鶏の旨味が濃く、醤油とのバランスも良かった。
和え麺自体味がしっかりついてて油そばのように食べられる。
最後は替え玉で。
ポルチーニの風味が加わりまた違う味に。
3月24日(金)も通常営業
朝のみ【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
らぁ麺おかむら 新宿地下ラーメン
特製会津地鶏ラーメン🍜
和えポル🍜
郡山の人気店🤩
会津地鶏の出汁が秀逸でした💯
醤油も切れ味抜群で美味しかったです✌️
更に和えポルが極上でした🔥
ポルチーニの風味豊かに香ばしくてこの和え玉が最高でした‼️
取材後、先日まで千里眼が冷し中華を超先行提供していた【新宿地下ラーメン】へ。お目当ては福島の名店・らぁ麺おかむら（約1週間ごとに入る名店が変わる）の会津地鶏ラーメン＋自家製ポルチーニ茸オイル和えそば。どちらも人生初喰いである。ちなみに、現金対応してません（現金以外は大体使える）。
今回は福島で有名なラーメン店おかむらさん！
鶏の味がしっかりした正統派で美味かったし、
ポルチーニ茸をあえた、和えポルも美味かった！！
3月22日(水)は朝、昼のみ営業。明日は定休日です
朝のみ【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
レギュラー、限定も
お子様ラーメン300円
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
今日は名古屋コーチン
7:30-9:30
11:30-14:00
らぁ麺 おかむら@新宿地下ラーメン（新宿区）で「会津地鶏らーめん」「和えポル」を注文。福島県郡山市の人気店。14:20着で待ちなし。会津地鶏でとったあっさりスープを醤油味で😋 ポルチーニ茸の風味を纏わせた和えポルはそのままでも美味しい😍