みんなの「ポルチーニ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ポルチーニ"の口コミ・評判 4/29 20:52現在
シェフボックス
ハンバーグポルチーニソース
セロリのピリ辛なやつ(マリネ？)
豆ごろごろ
ハンバーグポルチーニソースがめっちゃうまい、食べ応えある。パンとかパスタで食べたいくらいポルチーニソースうまい
セロリがピリ辛でびっくりした。おいしい
豆ごろごろしててすき。おいしい。
メンドコロ天鳳 中野坂上のお店。去年オープンの新しく綺麗なお店。ポルチーニ香る特製中華そば、和え玉。麺もスープも美味しいけど、チャーシューと添え物（ネギ小松菜）と卓上の山椒昆布酢胡麻胡椒揚げネギのクオリティがすごく良かった。卵がチョイ固めだったけど悪くはない。また行こう。
大阪・梅田に今年1月新しくOPENした手作りハンバーグの店『ニコぴランド』に行ってみた！全8種から選べるハンバーグからポルチーニ香るキノコソースを選択。価格は880円～1080円。外はしっかり香ばしく中はふっくら、肉汁がじゅわる絶妙な焼き加減で美味しかった。駅近の穴場ランチ見つけたかも？
ポルチーニオイルまぜそば。
醤油ベースなんだけどポルチーニ茸の香りがめっちゃ立ってて、これは美味いわとなりました。
こんなとこ職場の近くにあったのかと驚き。
過去に販売した
「限定中華シリーズ」
合鴨とポルチーニの熟成醤油
ーーーーーーーーーーーーーー
5月下旬、東京から南熱海で
移転Open‼︎
4月13日(木)
本日の日替わり商品は『ポルチーニとトマトのソースのオムレツ』です！ポルチーニ茸が入ったおいしいトマトソースがたっぷりかかったオムレツはいかがですか？おすすめです♪
日替わりコロッケは『やさいコロッケ』です。北海道産野菜たっぷり、人気のコロッケです！
@bozu_108 赤白のフレンチおでんがオススメです！
特に大根のポルチーニ茸のクリームソースとフォアグラの茶碗蒸しは、ちょっとびっくりする美味しさです。
大阪に四店舗あり（ルクア大阪B2F、ホワイティうめだ、天王寺ミオ、心斎橋PARCO）どこもいつも混雑してますが、並ぶ価値はあります。
【突発不定期通信・今日の料理】
|ω・)牡蠣白湯蕎麦@自作
復活1回目は自作ラーメン。
1杯につき100gの牡蠣使用。
醤油っ気を入れたいが白湯を濁らせたくないため、乾燥ポルチーニ茸の戻しと実をミキサー粉砕して入れました。
麺は中太、具はチャーシュー・あおさ・九条ねぎ・煮卵・牡蠣のコンフィ
つかれた
右足裏の痛みは疲労性？
腹筋も張ってる
空気の緊張感も違う
そして自分も
共感しつつ同調しない
見ない、探らない
自己の内にある真我にのみ焦点をあて
内発的動機により発現する
そこに意識を向け続ける
・玄米甘酒
・角煮＆ポルチーニパスタ
・餃子、パン、菓子類他
料理のHPを、リニューアル中。
･･･あぁ、なつかしい。
そう言えば、そうでした。
骨の廻りのお肉は、こそげ落とすんですよね★
すーーーっかり、忘れてました。😅💦
〇仔羊のロースト ポルチーニのソース
今宵の〆パスタ。
ポルチーニと3種のキノコアーリオ・オーリオ・スパゲティ。
なんだかソーキそば作成意欲が高まっています。
昨日丸鶏からチキンブイヨン作ったから今日はブイヨン使いの料理を幾つか
1皿目:春野菜のテリーヌ
2皿目:チキンスカロッピーネレモンバターソース
3皿目:ポルチーニとキノコのチキンリゾット
▼Luna piena チーズケーキと彩りカレー
▼Le Rire（ル リール）
▼au su（オースー）
（おすすめ、桃の紅茶、ポルチーニパスタ）
▼鍛治屋 文蔵（和食）
@Sen_UW6 こせんさん、ありがとうございます！！早速ベローチェで大好きな濃厚ポルチーニクリームというパスタを食べました🍴😋
新橋駅前「イタリアンバル Lads デ ワイン」で淡路島生パスタの「ポルチーニ香るカルボナーラ」に生ハムと食べ放題のポップオーバー
🍖大人気！😋
渋谷イタリアン ZUCCA
「若鶏もも肉とポルチーニ茸のクリーム煮」
やわらかくジューシーな鶏もも肉をポルチーニ茸の豊かな超濃厚クリームソースで煮込んだ一品♪
余ったソースはパスタやリゾットにも👍
RaMen TOMO TOKYO@九段下🍜
今年3月にオープンしたばかりのラーメン屋さん😌✨
鴨とカシスの味玉醤油ラーメンを食べてみた🍜
ポルチーニと柚子がほんのり効いたトロトロ味玉おいし🤤
鴨肉もやわらかくて美味しいかった！
スープは濃厚で甘め🌟
無条件に惹かれるもの。
あるな。
言葉にも。
たとえばまさに
ポルチーニクリームソース、とか。
自分のDNAになにがしか
組み込まれているんだな。
しかたない。
そうゆうNOがない
自分的絶対王者的な存在が
とてもすき。
今日もおいしい。🍲
ポルチーニのスパゲティ
⭐️⭐️⭐️⭐️
🧄、🫒オイル、燻製ベーコン、しめじ、塩、乾燥ポルチーニ、生クリーム、茹で汁、黒胡椒、パルミジャーノ、白アスパラ
バランス良い濃厚さで美味しいです👏
🍝ボナペティート🍷 No170
＃パスタ
JTBさん@looktour によるとNYで一番美味しいというRAMEN ISHIDA気になって食べてきた
めっちゃ美味くて感動😋
いわゆる淡麗系の醤油ラーメン。
トリュフとポルチーニ？にしそがいい香り
日本の蔦を超えているのでは。何回でも食べたい。
六本木
入鹿TOKYO
特製ポルチーニ醤油らぁ麺
トリュフ卵かけご飯
肉ご飯
太めのコシのある麺
甘くて深みのあるスープ
柔らかくてジューシーな鴨肉
風味しっかり九条ネギ
味も量も満足感のある丼
全部レベル高かった。再訪アリ
★★★★てんご
4/29パーティ🎉自家製ビストロメニュー
羊のソーセージのホットドッグ
ハンバーグのポルチーニクリームソース
ジャンボンブラン
砂肝コンフィ
レンズ豆煮込み
鴨とイチジクのパテ
豚リエット
キャロットラペ
アオサガーリックバター
タプナード
ロブションオリーブ
ピクルス
生ハム
サラミ
チーズ
など
4月12日(水)は朝、昼のみ営業。明日は定休日です
7:30-9:30
11:30-14:00
つけ麺は＋150円で昆布水に変更可能
朝ラー
中華そば
あっさりトマト
限定、レギュラーも
お子様ラーメン、学割、レディースセットも
限定
しなそば
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
海老ワンタン
スープは名古屋コーチン
@szbh_pp @A_miraku コメントありがとうございます。
そうですね！ どちらの味も美味しいので食べるシーンによって作り分けるといいかもしれません。
ポルチーニ塩は、オムレツにもイケますので見つけたらぜひお試しあれ(*´▽｀*)
ポルチーニはイグチ科のキノコ。イタリア料理、ポーランド料理、中国・雲南料理などに欠かせない食材であるにもかかわらず、いまだ人工栽培技術が確立しておらず、すべてを天然物に依存するほかない。美味しい上に、タンパク質、ビタミン、ミネラルなども豊富に含むというスグレモノ。
ハイデン.コッコ FACTORY 戦慄のワコマチカ。
戦慄のポルチーニクリームまぜ麺。
自家製手もみ太麺と濃厚ポルチーニクリームソースをよく混ぜると、ソースが麺に良く絡み、芳醇なポルチーニの香りに包まれ美味しい。具は、レア焼豚、燻製焼豚、山クラゲ、海苔、ネギ、葉っぱ。麺ももちもちで旨い。
今日のお昼は初のイタリアーン🇮🇹
イベリコ豚とポルチーニ茸の濃厚クリームパスタでございます🍽
生パスタを塩で茹でる必要があるけど、そもそも料理作らない我が家にもちろん塩がある訳がなくて🤭
運動不足解消がてら往復20分かけて歩きで塩を買ってきた🚶♂️
いや〜生の麺ってこんなに美味しいのね☝️
おはよ〜
10日は多くの方に焼きそば買ってもらえてうれしかったです🎶15日も出店で焼きそばやるからぜひ来てね✨
定番メニューで私個人的に好きなのはポルチーニ🎶香りと濃厚なスープがおいしいんだよね〜😋濃厚だけどキノコでできたスープだから全然重くないの☝🏻マジでおすすよ💕
東久留米：
ポルチーニ醤油らぁ麺 1,050円
柚子薫る鶏節の宝玉卵かけごはん 400円
半年ぶりの入鹿さんは相変わらず豚・鶏・伊勢海老・貝のスープにポルチーニやトリュフがいいアクセントを与え、凄まじい満足感でした😊
詳しくはインスタで！
明日
竹末東京プレミアムにて
光の醤油そば発売致します
スープは地頭鶏、国産もみじ、香味野菜
亀節でまとめました。
カエシに愛知の三年たまりしょうゆ
油は鶏油とポルチーニ油なんてこと
してみました
お時間ある方はぜひ
麺屋いとう
ポルチーニ香る浅利出汁潮そば、和え玉
年末以来7度目の訪問です
毎日食べられそうな、ちょうど良いラーメンです
実は他のラーメン屋さん目当てで茂原まで出向いて振られた後に急いでこちらへ向かいました
間に合って良かった
美味しかったです
お知らせです。
次のつけ麺の仕上がりにもう少し時間をかけたいので今週も1週間限定のリバイバルつけ麺になります。
〜自家製ポルチーニオイル薫る〜
泡塩鶏豚骨つけ麺
久しぶりにポルチーニ茸のつけ麺をやりたいと思います。
つけ麺シリーズの人気メニューです！
明日画像はあげます！
経堂 らぁ麺 時は麺なり
極太汁無し豚麺 味玉 レアチャーシュー丼
塩ラーメン行こうかと思ったらポルチーニが牡蠣に変更になっていた。
ポルチーニクリームまぜ麺クソうま大納言
スープ割りが梅かつ節w
さすがにポルチーニクリームにw梅てwかつ節てw割るてw
さすがにwなんでだよおおお！！
なんでこんなに美味いんだよおお！！
もうほんと店名とメニューと名前長すぎなだけ！156点！
@akari22400942 @A_miraku コメントありがとうございます！
茹で玉子は塩の種類を楽しめていいですよね😊
僕もタイマーを忘れてしまって固茹で玉子にしてしまうことがありますよ(笑)
ポルチーニ茸の塩は、とっても美味しいのでぜひぜひ食べてみてください😊
おはようございます！
4/10
月曜日限定『ポルチーニ香る浅利出汁潮そば』鶏塩の食券でスタッフ『浅利で‼️』とお伝え下さい♪
スタッフ募集中‼️
無印の「素材を生かしたパスタソース きのことベーコンのポルチーニクリーム」を使った米粉のパスタとヨーグルト。
今日もお皿が可愛い💙💛
鶏そば一文
特製塩+チャーシュー丼+九条ネギ
野菜欲しくてねぎプラスした
このポルチーニ茸？の出汁の味がうますぎ！
美味しい麺でリカバったから良し✨
しっかしせっかく川崎にも夜遅く魚定食が食べれるお店が出来たと思ったのに残念
今日がたまたまダメな日だったと思いたい🥺
4月10日(月)も通常営業
つけ麺は＋150円で昆布水に変更可能
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定、レギュラーも
お子様ラーメン300円
学割、レディースセットはいつも
限定
しなそば
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
海老ワンタン
今日は栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
